Omeleta: receptúra ​​v rúre, na panvici: čo je jeho použitie?

Slepačie vajcia sú užitočné pri varené, namäkko, ale predovšetkým dobré omelety vyrobené z vajec. Pokúsme sa variť tento pokrm s vami, s použitím niektoré zaujímavé recepty. Presne tak, ako to urobiť, budeme s vami hovoriť o medicsguru.ru stránkach, v publikácii o omeleta recept v rúre, na panvici, v čom jeho použitia povie.

Aké sú výhody omeletu? slepačie vajcia obsahuje všetko potrebné pre ľudské zdravie živín. Obsahuje vitamíny A, B6, D a E. Takisto existujú železo, draslík, vápnik, fosfor, ako je požadovaný systém kostí. Vajcia tiež obsahujú meď, kyselinu listovú, esenciálne aminokyseliny, kompletné proteín.

Všetky tieto látky sú dokonale vyvážené, takže úplne absorbovaný do tela. Vajcia sú užitočné pre takmer všetky, len ich použitie musí byť obmedzená na 2-3 jednotiek. za deň.

Ako variť omeletu v panvici?

V panvici pokrm sa varí veľmi rýchlo, veľmi chutné a jednoduché. Zvlášť, keď príde z práce domov, uvariť niečo vážne silu tam, snažia sa variť tento pokrm.
Ale najprv, dávať pozor na panvici. Malo by to byť ťažké, hlboké s plochým dnom. Umyť tieto panvy nemôžu. Je potrebné, aby sa vyčistiť od zvyškov potravín, posypať hrubou soľou, rub hrubý hrubý papier.

Takže, pripravte omeletu v panvici:

Klasické omeleta so zelenými (4-6 porcie)

Pre tento recept budeme potrebovať 12 veľkých vajcia, 1 polievková lyžica. smotana, čerstvé strúčiky cesnaku 2, niekoľko vetvičky petržlen, pažítka 5-6 perie, soli, mletého čierneho korenia (prášok), maslo, olivový olej.

Ako sa pripraviť:

Jemne nasekáme bylinky a cesnak. Vo smaltované miske kladivá vajcia rozšľaháme im dôkladne rozšľaháme. Pridať do krému, nasekané bylinky, cesnak, soľ a korenie podľa chuti.

Predhrievanie panvicu 2 lyžice. l. olivový olej, pridať kus masla. Akonáhle rozpustené maslo ihneď opatrne sa zmes naleje do panvice, za stáleho miešania. Omeleta poter 4 -5 min., Jemne posuvné kusy špachtľa na všetky dobre pražené.
ihneď podávame ešte teplé, na teplých tanieroch.

Jednoduché omeleta s párkami (1 dávka)

Na prípravu potrebujeme: 3 vajcia, 1 polievková lyžica. l. nízkotučné kyslej smotany, 1 polievková lyžica. l. múka, jemne nasekanej petržlenovej vňate, kôpru (podľa chuti) 2 krémová klobása, trochu rastlinný olej.

Ako sa pripraviť:

Rez klobása kruhy. Vo smaltované miske kladivá vajcia rozšľaháme rozšľaháme, pridáme múku, kyslú smotanu, soľ podľa chuti, byliny, nakrájaný salámu. Tepla panvicu, pridáme olej, zalejeme vaječnú zmes. Fry po dobu 10 minút na miernom ohni, potom otočiť a smažiť na druhú stranu do práce. Teraz dať hotový pokrm na rovnú dosku, strih ako pizzu, slúžiť k stolu horúce. Je to veľmi chutné.

Ako variť omeletu v rúre?

Montovaný omeleta so šunkou (3-4 porcií)

Pre tento recept budeme potrebovať: 8 vajec, 1/4 Obj. mlieka, 2 Pod papriky, cibuľa, 1 200 g chudej šunky, 2 strúčiky cesnaku, 5-6 vetvičky petržlen, kôpor, 150 g tvrdý syr, 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana, maslo, soľ, mleté ​​čierne korenie.

Ako sa pripraviť:

Cesnak, cibuľa jemne kotleta. Pepper čistý, odstrániť semienka, nakrájané na tenké prúžky. Samostatné bielky od žĺtkov, rozšľaháme jednotlivo. Pripojte vajcia, cesnak do veľkej misy, pridáme soľ, korenie, pridáme mlieko, smotanu a premiešajte.

Mazaných forma dal tenké plátky šunky, potom dať vrstvu cibule, papriky vrstvy. Potom sa pridá všetky vaječnej zmesi, uzatvorte veko, dať do predhriatej rúre na 200 stupňov, varí sa 15 minút.
Posypeme tenké plátky syra omeleta, nasekané bylinky, pokrytie panva kým sa syr nerozpustí. Podávajte ihneď, za horúca.

Môžete variť omeletu na jednoduchý recept:

škola omeleta

K príprave pokrmu pre tento recept, budete potrebovať: vajcia, mlieko, biely chlieb, tvrdý syr.

Ako sa pripraviť:

Metla metla vajcia, pridáme mlieko (4 lyžice. L. mlieka pre každého vajcia). Orestujeme na panvici na masle bochník plátky dozlatista. Vaječné zmesi trieť kus údeniny syra. Teraz nalejte všetko do panvice, posypeme syrom a miesto v predhriatej rúre, kým nezhnedne. Ukazuje sa, veľmi chutné a krásne, a čo je najdôležitejšie, užitočné! Podávajte ihneď, kým omeleta je ešte teplá.

Rozprávali sme sa s vami o tom, ako variť omeletu v rúre a v panvici. Dúfam, že si tieto recepty a určite variť doma chutné, zdravé jedlo. Panvici na ňom budete smažiť v rúre alebo zapechete - oveľa irelevantné. Dobrú chuť!