Varenie. Kitchen. varenie tekvica
Tekvica je skutočný prírodné komplexné liečebné látky. Ona - majster medzi ostatné zeleniny s obsahom beta-karoténu a prírodných antioxidantov. Jeho vlákniny je bohatá na vitamín C, má mnoho vitamínov, rovnako ako PP, E. Okrem jeho zloženie odhalila veľké množstvo draslíka, vápnika, železa, je bohatý na medi, zinku, kobaltu, kremíka a fluóru.Oranžová zelenina - skutočným pomocníkom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Jeho dužina je veľmi často súčasťou rôznych diétnych jedál, pretože jeho kalorický obsah v 100 g dužiny je len 23 kcal.
Na rýchle zníženie hmotnosti, musíme len náhradníka varenie zemiakov na tele tekvice. Zemiaky niekoľkokrát high-kalórie, a štruktúru a chuť ako zelenina. Vedľa jeho použitie má mierne preháňadlo a choleretic účinok, čo je veľmi dôležité, aby očistiť telo.
Dnes sa budeme aj naďalej variť zdravé a chutné jedlá z tekvíc, chcem ponúknuť niektoré recepty, ktoré sa mi zdalo, najzaujímavejšie a ťažké pripraviť:
Tekvicové zapečené s mletým mäsom
Pre tento sviatok, je veľmi chutné a energeticky hodnotné potraviny potrebujeme: 1 malá tekvica, 2 cibule, 1 horkú chilli, 200 g mletého hovädzieho mäsa, 2 šálky zeleninový vývar (akýkoľvek), 1 strúčik cesnaku, štvrtiny poháre konzerv hráškom a kukuricou , Aj pripraviť múku, rastlinný olej, čerstvé petržlen, 2 lyžice. l. paradajky, štipku kari a soľ.
Ako sa pripraviť:
Tekvica, opláchnuť, suché, odrezať špičku, získať "čiapku" nie je zbaviť, je to potrebné. Lyžicou, odstráňte mäso zo semien, takže asi 1 cm steny. Čisté semená, vlákniny a nakrájané na malé kocky. Mleté hovädzie mäso s cibuľou orestujeme na rastlinnom oleji na konci pridáme soľ a kari. Transfer do misy.
Oddelene, smažiť rezne tekvica, pridáme nasekanú petržlen, paradajkový pretlak, prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájanú čili. Prevod do hrnca, zalejeme vriacou zeleninový vývar, soľ a variť po dobu 10 minút, pridá sa 2 lyžice. l. múčka, miešať, variť po dobu ďalších 3-4 minút.
Teraz, v kastróla, pridáme mleté mäso, kukuricu, hrášok a nasekanú petržlenovú vňať. Ako začne vrieť, okamžite odstrániť z tepla.
Predhrejte rúru. Ľahko chladený zmes zeleniny a mletého Daj prázdnu tekvica, ak je to nutné, osolíme. Naroyte "cap" a pečieme asi pol hodiny pri priemernej teplote. Slúžiť priamo do tekvice. Z nej sa rozšírila v doskách. Mimochodom, namiesto toho len jeden zeleniny môžete piecť niekoľko malých.
Zeleninový ragú s tekvicou
K príprave guláša, ktorú potrebujeme nasledujúce produkty: približne 1 kg tekvice vlákniny, 2 cibule, paradajky 4, 1 paprika, estragón greeny, 1 strúčika cesnaku, rastlinný olej, korenie, soľ.
Ako sa pripraviť:
Umývacie zelenina. Lúpať cibuľu a cesnak, korenie, odstráňte semienka. Každá cibule nakrájame na 8-10 kusov. Paradajky rez na 4 diely, korenie - stredná plátky alebo krúžky. tekvica rezne sa nakrája na kocky (3 cm).
V panvici zohrejte štvrtina šálky rastlinného oleja, smažiť cibuľu do zmäknutia. Pridajte zostávajúce zeleninu, soľ a korenie, posypeme bylinkami estragónu. Miesto v predhriatej rúre a piecť pri priemernej tepla 1 hodiny. Ak tabuľka v každej porcii, môžete pridať trochu kyslú smotanu.
Mäso z tekvice zapečené so slaninou
Tento horúci pokrm pripravíme tieto produkty: 500-700 g vlákniny, 1 cibuľa, 1 veľký zrelé paradajka, malý kúsok masla 8 tenké plátky hovädzieho hruďou, jedna tretina šálky suchého bieleho vína, 3 lyžice. l. strúhaný syr, petržlen, soľ, korenie.
Ako sa pripraviť:
Umývacie zelenina, cibuľa zrejmé z kôry a jemne nasekáme. Kocky paradajky, tekvica - malé kúsky. Zapnite rúru. V vymastený nádoby pre zmes zeleniny povedané, naliať víno, soľ, korenie, zakryte fóliou a pečieme pri teplote silného pol hodiny. V panvici osmažíme plátky slaniny.
Zelenina usporiadať na dosky, pridá sa každý kus vyprážané plátky slaniny, posypeme syrom a slúžiť. Dobrú chuť!
Polievka s paradajkami a olivami
Jedná sa o veľmi zaujímavé a chutné polievky. Pripravený z pre-restovanou zeleninou. Za účelom, aby bola pripravená, potrebujeme: 1 malá tekvica, 6 veľkých paradajok, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, rozmarín 3-4 vetvy, pol pohárov vykôstkovaných olív, 0,5 litra zeleninový vývar (sú), 2 lyžice. l. strúhaný syr, soľ, korenie, olivový olej.
Ako sa pripraviť:
Umyte zeleninu, cibuľu, cesnak čistý. Tekvica nakrájané na plátky 6 (ako melón). Paradajky nakrájané na plátky 2-3 každý, chop cibuľu na veľké kocky, nasekané cesnaku.
Zapnite rúru. V vymastený rozkladať zelenina (okrem tekvica) a piecť asi 1 hodinu seriem.
Mäso z tekvice, znížiť kôru s ostrým nožom a nakrájame na malé kúsky. Restovaná zelenina cool, pridajte rozmarín a nasekajte pomocou mixéra.
Zeleninový vývar variť, dajte kúsky tekvice a varte pri nízkej varu domäkka. Teraz pridajte nakrájanou zeleninou, soľ, korenie. Ako varí, dať do panvici nakrájané olivy na polovicu, dusíme ďalších 10-15 minút. Pripravení naliať polievku do misiek. Každá dávka, posypeme strúhaným syrom. Podávame s tyčinky.
Svetlana, medicsguru.ru
Ďalší video Súvisiace
- Zemiaky kalórie
- Kalórie rezance
- Kalorické zeleniny
- Kalórií polievky
- Schudnúť na ovocie a zeleninu
- Výhody tekvica pre ľudské zdravie
- Tekvica stravy na chudnutie
- Tekvicové pokrmy pre chudnutie
- Ako užitočné tekvica semená pre ženskom tele?
- Najužitočnejšie jedlo pre ľudí
- Tekvica a jeho výhodné vlastnosti
- Ako užitočné tekvica pre telo?
- Je možné jesť surové tekvica? Recepty s surového tekvica
- Bezmäsité jedlá z tekvice
- Ako variť jedlo z tekvice?
- Sladké pokrmy z tekvicových receptov
- Čo môžete variť tekvicu?
- Tekvica s pomaranča a citróna recepty
- Tekvica pre deti - čo je dobré? Ako variť?
- Ako variť tekvica kašu?
- PUMPKIN - GOLD OBLASTI OVOCIE: hovorí trochu o nej