Kalorické zeleniny

Kalorické zeleniny ukazuje, koľko energie dávajú do tela, ak sú konzumované. Zelenina sú dôležitou súčasťou každodenného jedálnička a je zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov.

Kalorické zelenina čerstvá

Kalorický obsah zeleniny je dôležité vedieť, ľudí s nadváhou, ktorí chcú schudnúť. Navrhovanie príjem stravy energie pochádza zo vzhľadom na všetky zložky stravy. Kalórie v zelenine spoľahnúť hlavne na 100 g hmotnosti výrobkov. Teraz môžete nájsť rôzne verzie on-line kalkulačku pre výpočet potrebného denného kalorického príjmu v závislosti od pohlavia, zdroje a požadovanej hmotnosti, druhu činnosti a veku, rovnako ako zistiť, koľko kalórií v zelenine špecifické pokrmy.

Je známe, že rastlinné potraviny menej kalórií v porovnaní s produktmi živočíšneho pôvodu. Vďaka tomu je cenný diétny produkt zeleniny. Niektoré zelenina je možné kombinovať rôzne možnosti, čo vám umožní zeleninových šalátov na chudnutie, aby sa pokrm, ktorý diverzifikuje každodennej stravy.

Niektoré príklady kalorických čerstvej zeleniny (kcal na 100 g výrobku):

• Baklažán - 24;
• Hrášok - 72;
• Kapusta - 28;
• Zemiaky - 83;
• Cibuľa - 43;
• Mrkva - 33;
• Uhorky - 10;
• Sladká paprika - 27;
• Petržlen - 45;
• Reďkovky - 20;
• Paradajky - 15;
• Šalát - 14;
• Zelené fazuľky - 32;
• Cesnak - 106.

Kalorický obsah zeleniny môže byť niekedy pomerne vysoká, že obsahujú prevažne strukoviny (hrach, fazuľa) a zeleninu bohaté na škrob (napr zemiakov). Môžu byť zahrnuté do stravy na diétu len občas, nahradil je ďalší vysoko kalorických jedál. Vodnaté zeleniny - najviac nízkokalorický (napríklad uhorky, paradajky), ktoré sú odporúčané na konzumáciu denne. Zeleninové šaláty na chudnutie, vrátane, okrem iného obsahovala cenné štruktúrovanú vodu.

Je dôležité si uvedomiť, že kalórie zeleninový šalát ovplyvňuje to, čo je nabitá. Majonéza, tuku kyslou smotanou alebo omáčka výrazne zvýšiť kalorický obsah zeleniny, takže ľudia na diétu, je najlepšie, aby zaplnil šalát s rastlinným olejom (slnečnicový, olivový, atď), alebo ešte lepšie - citrónovú šťavu.

Kalórie dusená zelenina

Okrem čerstvej zeleniny sú vždy prítomné v tepelne spracovanej stravy. Pre tých, ktorí pozorujú nízkokalorická diéta, zelenina sa odporúča variť alebo uhasiť. Tepelné spracovanie umožňuje uľahčiť trávenie veľa, aj keď sa zničila množstvo prospešných vitamínov a ďalších biologických látok. Ale dusená zelenina vytvárajú pocit sýtosti a tým udržujú nízkokalorické. To znamená, že kalorický obsah zeleninový šalát zálievkou je len 92 kcal na 100 g Pre zlepšenie chuti dusenou zeleninou môže byť bylinky a zelenina - bazalka, cesnak, cibuľa, tymián, a ďalšie.

Potraviny zelenina získa chutnejšie v kombinácii navzájom, napríklad, ako je dusené zeleniny. Môže byť použitý buď ako samostatný pokrm, a ako ozdoba. Kalórie dusená zelenina bude súčet kalorický obsah jednotlivých produktov vo svojom zložení - zemiaky, hrášok, paradajky, karfiol a sladkou paprikou. Ak je to žiaduce, môže byť zoznam zložiek doplnený alebo nahradený. Takisto je vhodné použiť k jedlu častejšie kapusta - aj dusené je bohatým zdrojom rastlinných bielkovín, vitamínu C a vlákniny (vlákno), ktorý zlepšuje funkciu čriev.

Kalorické zeleniny umožňuje zahrnúť do jedálnička pacientov s obezitou každý deň, bez toho aby sa museli starať o priberanie na váhe.