Škodlivé produkty pre detskú výživu

Mnoho produktov pre desiatky, či dokonca stovky rokov bol považovaný za "deti", teraz už nie byť také, a úplne vylúčené z odporúčania týkajúce sa výživy dieťaťa. Takéto produkty sú mnohí, poďme hovoriť o najviac "populárne" z nich, a vysvetliť, prečo sú zlé a prečo by mali byť vylúčené? Čo by mohlo byť najviac škodlivé prípravky pre detskú výživu?

Mnoho babičky sú veľmi túži nakŕmiť deti krupica kaše asi tri až štyri mesiace. Avšak, užitočnosť krupica do jedného roka - to je mýtus, a tvrdohlavo plaviaca sa medzi rodičmi a staršej generácie. Ale prečo je to škodlivé? Analyzovať detail. Krupica - je, v skutočnosti, že produkcia odpadu vzniknutého pri výrobe pšeničnej múky, na malé kúsky o niečo väčšie častice múky. Ešte pediatri na krupicou päť hlavných tvrdení. Po prvé, krupica je veľmi vysoký obsah kalórií a vedie k nadváhe. Nie je dostatok bielkovín, vitamínov a minerálov, niektoré sacharidy. Po druhé, krupica obsahuje mnoho fytín, ktorý sa skladá z fosforu. To sa viaže vápnik a zabraňuje im absorbované do krvného riečišťa z čreva. Konečné Nevýhodou krupica, vzťahujúce sa k predchádzajúcemu: lepok u detí, a to aj v prípade, že nespôsobí malabsorpcia, provokuje rozvoja alergií. To spôsobí, že kožné problémy, dermatitída, dýchacie ťažkosti - nádcha, kašeľ, záchvaty bronchiálnou obštrukciou až do vzniku astmy. Lepok tým poškodeniu črevnej sliznice, otvára priechod pre infekciu a vniknutie alergénov, porušuje trávenie a absorpciu vitamínov. Tieto deti často ochorie, nemajú dobre rastú a pribúdajú na váhe, majú často problémy s nervovým systémom.

Existoval pred odporúčaním zaviesť šťavu poháňať dieťa takmer o tri týždne neskôr - tri mesiace. Avšak, tieto termíny nie sú úplne oprávnená dnes. Moderné pediatri sú stále dôrazne odporúčame odložiť zavedenie do šťavy v druhom roku života. Samozrejme, že po roku šťavy v strave detí - to je veľmi užitočný produkt, ale omrvinky až jeden rok staré, najmä deti, ale neprináša výhody. Prečo? Juice - je koncentrovaný kvapalný, šupky z ovocia, takže sa jedná o "ťažký" produkt agresívne vzhľadom k prítomnosti v ňom ovocných kyselín, veľké množstvo minerálnych solí, a často prebytku cukru (ktoré tiež niekedy dodatočne zavedeného do konečného výrobku). Všetky tieto komponenty sú ľahko dráždi črevnou stenou, ktorá je dieťa ešte nezrelý, a spôsobujú hnačky a zápal črevnej steny. To narúša normálne trávenie a vstrebávanie živín, v dôsledku trpí priberanie na váhe a rast. Okrem toho prebytok cukru spôsobuje prepäťové pankreatické enzýmy a trvalé prepätia - priamu cestu do slinivky brušnej, ktorý bude vyvíjať približne do 3-5 rokov. Podráždenie výsledkov pankreasu v poruche z enzýmov, a ako výsledok - v tele k deficitu tuku rozpustné vitamíny A, D a E, čo spôsobuje krivicu, porucha rastu vlasov a nechtov. Sladké šťavy spôsobujú smäd, a tým aj zvýšený príjem tekutín, ktorá preťažuje nezrelé obličky. Okrem toho ovocné kyseliny dráždia obličkové tkaniva a môže dokonca spôsobiť zápal.

Ako je známe, vápnik je zodpovedný za rast silných kostí a dieťaťom a krupica, sa ukázalo, že zbavuje potrebného vápnika, čo prispieva k rozvoju krivica. Okrem toho sa svaly dobre nefungujú, vrátane srdca, horšie zrážanlivosť krvi, zvýšená podráždenosť a trpia spánku. Po tretie, cereálie pripravené prevažne s mliekom, a je ťažké vstrebávanie železa. Železo sa podieľa na tvorbe hemoglobínu, na prenose kyslíka, a preto môže dôjsť k anémii. Okrem železa je zodpovedný za koordináciu práce imunity, a bez dostatočného množstva železa, bude dieťa ochorie častejšie a dlhšie. Po štvrté, jeden z najzávažnejších nedostatkov krupice - je lepok, špeciálne bielkoviny obilnín, to je lepok, ktorý môže spôsobiť závažné ochorenie u detí - celiakia, jednoducho povedané - ťažký hnačka. Pôsobením lepku na črevnej steny u predisponovaných detí, ktoré rednutie a poškodenie štruktúry, existuje narušenie enzýmu.

Šťavy neobsahujú vlákninu, ale majú veľa kalórií, kalórií v pohári džúsu asi toľko na porciu boršč. Kalórií šťavy sú "prázdne", ktoré neumožňujú rast a prírastok hmotnosti, ale len prerušiť chuť k jedlu. Ale vstrebávanie vitamínov a minerálnych látok (najmä vápnika a železa) nie je väčšia ako 2%, čo je takmer nič. Hemoglobín zvýšenie jablková šťava nie je možné, pretože železo v jabĺk je vo forme nehemového, a preto sa zle vstrebávajú a rozštiepi. Zo staršej generácie môže byť často vypočutý hovoriť: "Vykonali sme napojená mlieko, takmer od narodenia, a nič, vyrástla." Samozrejme, kým v ZSSR zvýšil takmer celé fliaš generácie, a ich zmesi sami odišiel veľa byť požadovaný a bol v obrovskom deficite, nemali kam ísť, s prívodom mlieka a tekutej smotany pšenice. Štatistika je však neúprosný - výskyt gastrointestinálne a hmotnosť problémy v generácii, ktorá vyrastala na mliečne koktaily.

V súčasnej dobe, kedy existuje možnosť dlho dojčiť, a ak to nie je možné, to je dobre prispôsobený pre výber zmesi živočíšneho mlieka v strave detí do jedného roka by nemali byť používané. Čo je s mliekom v poriadku? Zviera mlieko (krava alebo koza) je určený pre kŕmenie bylinožravcov, ktoré rastú rýchlo a jesť špeciálne jedlo. Existuje veľa bielkovín a soli vápnika a fosforu.