Jogurt - Kalórie, varenie recept, prospechu a škôd

Je známe, že mnoho chorôb je spôsobených nerovnováhou črevnej mikroflóry. A pravidelná konzumácia jogurtu bude tento problém zmierniť.

Z tohto dôvodu je produkt je veľmi užitočná pre deti i dospelých. Odporúča sa zaradiť do jedálnička tehotné a dojčiace ženy a staršie osoby. Ľudia v tele, kde je nedostatok laktázy, jogurt je jednoducho nenahraditeľná.

Čo je tak cenný kalorické jogurty, recepty, výhody a produkt škody, ktoré z nich? Nájdime odpovede na tieto otázky sú predmetom záujmu mnohých ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie:

Prečo by ste mali jesť jogurt? výhody tohto produktu

Obsiahnutý v jogurte bielkoviny je takmer úplne vstrebáva do tela, zatiaľ čo plnotučné mlieko absorbované iba 32%. Tiež proteínový produkt obsahuje mnoho užitočných látky: enzýmy a minerálne soli. Existujú vitamíny B12, D.

Pravidelná konzumácia zastaví prirodzený proces starnutia, ako je k dispozícii vo svojom zložení baktérií mliečneho kvasenia zabraňuje životných funkcií, čo spôsobuje hnitie potravy v črevách.

Prírodný produkt bohatý obsah laktózy, a preto sa odporúča súčasťou jedálnička všetkých tých, ktorí sa kurzu antibiotickej liečby. Je známe, že tieto lieky narušiť črevnú mikroflóru. V tomto prípade je jogurt sama je považovaná za prírodné antibiotikum. Baktérie v kompozícii, škodlivý účinok na týchto nebezpečných mikroorganizmov, ako sú brušné Bacillus a streptokoky a stafylokoky.

Štúdie vykonané amerických vedcov tvrdí, že použitie tohto užitočného produktu pomáha telu zbaviť hubové infekcie.

Koľko kalórií obsahuje jogurt? výhrevnosť

Kalórií závisí od obsahu tuku v mlieku, z ktorého je vyrobený. Najužitočnejšie jogurt z mlieka s nízkym obsahom tuku a low-carb. Zdravie Najlepšie prírodné, nesladené produkt vyrobený z obsahom mliečneho tuku 1,5 -2,5%. 100 g činí len 51 kcal. Ale sladké, takzvané sladké dobroty ako "Rastishka" alebo "aktívne" obsahuje cukor, plnivá. Z tohto dôvodu, sú oveľa viac kalórií: 100 g klesá od 82 do 104 kcal.

výhody chudnutia

Prírodné, nízkokalorický jogurt, rovnako ako ostatné mliečne nápoje, pomáha v boji proti obezite, ako efektívne zbavuje telo, čistí črevá. On obohacuje telo užitočných látok, bez toho aby preťaženie ju. Potom, čo sa všetko týka tohto, prírodný jogurt, ktorý neobsahuje veľké množstvo cukru, vysoko kalorické stravy, všetky druhy chemických stabilizátorov.

Ak potrebujete schudnúť, môžete skúsiť špeciálnu diétu s jogurtom, zostavil nemecký lekár Zeykom v devätnástom storočí. Jeho význam spočíva v tom, že viac ako 10 dní je potreba jesť len jogurt, ovocie, zeleniny a hydiny. Môžete piť vodu a zelený čaj bez cukru. Ak nechcete porušovať princípy diéty, po celú dobu je možné sa zbaviť 6 kg nadváhy.

Pre tých, ktorí sa chcú pripraviť jogurt. recept

Chutné, zdravé produkt môže byť plne pripravené doma. Toto je obzvlášť jednoduché, ak existuje špeciálny nástroj pre tento - pre jogurty. Ale aj keby to tak nie je, nápoj je možno pripraviť v niekoľkých jednoduchých termosky.

Samozrejme, že domáci produkt sa bude líšiť od toho, čo sa deje u mliekarne. Ale môžete si byť istí, že self-made, je vhodnejšie, pretože je úplne prirodzené.

Pripraviť chutné, zdravé hrubé fermentovaný mliečny nápoj, je potrebné si pripraviť jedlo: celok, nízkotučné mlieko a špeciálne štartér. Kúpiť mlieko v obchode a kvasiť opýtať v lekárni.

Teraz dať na panvici ohni s mliekom, variť, ihneď odstrániť z tepla. Počkať, až v pohode a zahriať asi 40 stupňov Celzia. Určite požadovanú teplotu v recepte na varenie, ktorá je aplikovaná na zakúpenom kvasu. Jednoducho nemajú používať mlieko, zahrieva viac ako 40 stupňov. Pri vysokých teplotách, všetky prospešné baktérie rýchlo umierajú.

Preneste štartér teraz v pohári, pridajte teplé mlieko a miešajte. Naliať všetko do termosky, alebo dať ju do jogurtu. Hotový výrobok, dostanete 12 hodín.

Pred podávaním nepridávajte cukor. Je lepšie naliať trochu granolového, alebo dať čerstvé plody, kúsky broskyne, jahody a iné ovocie. Len v tomto prípade, celá časť jogurtu, zjesť naraz.

Kto by nemal jesť jogurt? Škoda z použitia

Cez nesporné výhody používania produktu, jogurt môže byť škodlivé pre osoby s individuálnou neznášanlivosti. Nebude užitočné vysokú kyslosť žalúdočnej šťavy.

Okrem toho, špeciálne kontraindikácie pre použitie tam. Jedinou podmienkou - čerstvosť a kvalitu. Vysoko kvalitné, zdravé jogurt je uložený v chladničke po dobu dlhšiu ako jeden týždeň. Majte to na pamäti.

Si ho kúpim v obchode, si pozorne prečítajte zloženie, dávať pozor na prítomnosť škodlivých potravinárskych prídavných látok. Takýto produkt nemôže byť považované za užitočné. To je najlepšie variť sami, najmä preto, že to nie je ťažké. Zostať zdravý!