Hrachová kaša: prínosy a škody

Ako užitočné hrášok, ako variť z nej užitočné chutné kaše, kaša môže aj ujmy na zdraví, poviem vám na našich webových stránkach medicsguru.ru, v článku: hrachová kaša - výhody a poškodzuje.

Aké sú výhody, ktoré poskytuje hrachová kaša?

Obsahuje takmer všetko nevyhnutné pre ochranu ľudského zdravia živín - vitamínov, minerálov, aminokyselín, antioxidantov. K dispozícii sú bielkoviny, prírodné vlákna, minerálne látky a ďalšie cenné látky.

Aspoň najužitočnejšie hrách kaše z nej. Vzhľadom k tomu, jedlo je veľmi výživné, výživný, výživný, je nevyhnutné pre ľudí, ktorí športovať, vystavené ťažkej fyzickej záťaži. Sú podporované ju použiť na obnovenie silu a energiu strávil. Vzhľadom k prítomnosti rastlinných bielkovín, obilnín hrachu podporuje rýchly rast svalovej hmoty. Miska sa dobre hodia rôzne druhy zeleniny, mäsa.

Použitie tejto tradičnej ruskej kuchyne je tiež v tom, že spotreba obilnín pomáha eliminovať zápcha, nadúvanie, poruchy trávenia, nechutenstvo. Kaša je užitočné tým, ktorí trpia poklesom tlaku, anémia, anémia.

Vzhľadom k prítomnosti antioxidantov, je užitočné mať jedlo s kožnými chorobami. Pri pravidelnom používaní toho vás udrží mladú, zdravú pokožku.

Hrachová kaša - jedlo je veľmi uspokojujúce. Čo jesť malú porciu a myšlienka jesť po dlhú dobu neobjavuje.

Snažte sa variť, že je užitočné, starobylú misu, teraz jej chuť. A ako variť hrachovú kašu, poviem vám:

Ako variť chutné, zdravé kaše hrachu?

Budete potrebovať: drvený pol zrna 0,5 kg. Rovnako je potrebné 2 stredné cibule, slnečnicový olej, soľ podľa chuti.

Ak nemáte drvené hrášok a použiť celé zrná, variť kašu potrebujú dlhšiu dobu. Najlepšie zo všetkých celozrnných nasiaknuté čistou vodou po celú noc.

Ako sa pripraviť:
Prejsť, opláchnite fazuľa. Vloží do smaltované panvice, zalejeme
Studená voda 2 cm. Nad úrovňou zrna. Miesto na dosku a priviesť do varu, povaríme po dobu 1,5 hodiny za stáleho miešania.

Počas varenia, keď sa vstrebáva vodu, znovu pridať studenú vodu, aby pokryli zrná do 2 cm. Doplňte, teda vodu podľa potreby. Vďaka tejto metóde varenia kaše varená rýchlejšie bude razvaristoy, bez hrudiek. Soľ kaše na samom konci, keď je takmer pripravený. Potom vyberte z kachlí.

Teraz vyčistiť cibuľu nakrájame najemno. Fry v rastlinnom oleji dozlatista, pridajte cereálie, dobre premiešajte. Pamätať hrách s drevenou lyžicou a podávame.

Hrachová kaša s mäsom

Pripraví sa 200 g zrná (máčanie vopred cez noc), 200 g hovädzej sviečkovej, 1 mrkva, 1 cibuľa, rastlinný olej, soľ a korenie podľa chuti.

Ako sa pripraviť:
Mäso nakrájajte na malé kúsky a smažiť v hlbokom kastróla. Pridáme nakrájanú mrkvu, cibuľu, miešať, smažiť na niekoľko minút. Teraz dajte na panvicu hrášok, pridajte vodu rovnako ako v prvom recepte kuchára pri veľmi miernom ohni po dobu asi jednej hodiny. Neustále miešať. Na konci varenia, pridáme soľ a korenie. Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou alebo koriandrom.

Delicious kaše môžu tiež variť čerstvé hrášok. V tomto prípade sa bude variť rýchlejšie, hrášok nemusí byť namočený. Pre takéto tuhnutia čerstvých potravín granúl do studenej vody (1: 1), pripravené na varenie, soľ, pridať kus masla.

Mimochodom, tento produkt sa dobre hodí pohánky. Uvariť netradičný pokrm na konci varenia, pridajte trochu pohánky. Cook všetky domäkka, podávame s šalát z čerstvej zeleniny a byliniek. Vzhľadom k pohánkovú kašu bude ešte zdravšie a chutnejšie.

Čo je to škoda, že môže priniesť hrachová kaša?

Tento pokrm sa hodí pre ľudí všetkých vekových kategórií - starí ľudia a deti od 3 rokov veku. Ale, bohužiaľ, v niektorých prípadoch, nemôže existovať hrachová kaša. Starší ľudia by nemali jesť často, aby sa zabránilo problémy s trávením. Tento pokrm je kontraindikované u cholecystitída, dne, zlému prekrveniu. To môže byť škodlivé pre akútne nefritídu, zhoršenie choroby tráviacej sústavy.

Hrachová kaša v mnohých krajinách je považovaný za krásne obloha a užitočné diétne jedlá. Odborníci na výživu poukazujú na skutočnosť, že je bohatý na veľa bielkovín, vitamínov, stopových prvkov, ale obsahuje malé množstvo sacharidov. Preto bude tento pokrm byť užitočné použiť ľudí, ktorí sa starajú o ich pása a zdravie, ale zároveň, má rada chutné a uspokojujúce.

Zvážiť výhody a poškodzuje hrachovej kaše, a pamätajte, že tam nemôže byť veľa, pretože má vysoký obsah kalórií. Zostať zdravý!