Hrachová kaša - Krása misa a zdravie

Hrachová kaša a tradičný názov - Fava, jedlo naozaj krása a zdravie. Hrach má antioxidačné vlastnosti - chráni naše bunky pred škodlivými vplyvmi prostredia, fajčenie a alkoholu. Obsahuje vitamín H - krása vitamín reguluje množstvo cukru v krvi, zažívacieho a nervového systému, podporuje normálny stav pokožky a slizníc.

Zloženie hrášku pyré

1. Žlté hrach (drvené) - 0,5 kg
2. Cibuľa - 1 ks
3. citrónovej šťavy - 3 lyžičky
4. Olivový olej - 2 lyžičky
5. olivy
6. soľ
7. čierne korenie
8. kôpor

Príprava hrášku pyré

• Hrach sa promyly 3-krát v studenej vode. Pour hrášok malé množstvo vody do varu, najprv sa voda vypustí. Potom zalejeme 3 litre vody a varte hrášok domäkka, asi 2-3 hodín.
• Po uvarení hrach, brúsiť ju v mixéri. Pridajte čierne korenie, soľ, olivový olej a citrónovú šťavu, opäť sa premieša.
• Keď sa rmut ochladí, zdobí ju s čerstvou cibuľou a olivy a posypeme kôprom.

Jemnosti varenie hrášok pyré

Hrachová kaša (kaša) sa ľahko variť, ale nie je známe všetkým jemnosťou varenie:

• máčanie vopred hrách pred varením v studenej vode
• variť jedlo, na ktoré sa vzťahuje, na miernom ohni
• nepridávajte studenú vodu, len varené, inak pokaziť chuť
• Nasoľte na konci varenia
• hniesť hrášok horúce, aby sa zabránilo hrudky.

A ako pripraviť chutnú polievku alebo výdatnú kašu z hrášku, prečítajte si článok Ako variť hrášok?. Variť s potešením, dobrú chuť!

špeciálne pre LadyS, Zvláštne.ru- Styusha