Hrášok - užitočné vlastnosti

V starom Ríme, z hrachu varených jednoduchých jedál na dodávku otrokov, používal to, aby chudobné rodiny potravín.

V neskoršej dobe na hrášku naučil Stredomoria a Európu. Tento produkt sa stal populárny, tradičné jedlo od Nemcov, francúzštine a španielčine.

V Rusku, hrášok poznajú a milujú. Popularitu získal v čase krstu Rusi. Od tej doby sa používa ako štíhle jedlo v mnohých pozíciách.

V XVII storočí holandský priniesol mozgu druh kultúry. Tieto body sa líšia rýchle dozrievanie, obsahuje zvýšené množstvo cukru. Táto odroda sa stále používa vo výrobe konzerv, má jemnú, sladkú chuť.

Hrášok - užitočné vlastnosti:

Pea má celý rad živín, vitamínov, minerálov. Obsahuje vo svojom zložení draslíka, vápnika, horčíka, železa, jódu.

Produkt má veľa vitamínov A, B1, B2, PP, C a E. Rich hrachovej proteíny, minerálne soli, škrob.

Prvky, ktoré sú vo svojom zložení má terapeutický účinok na ľudský organizmus. Jeho vhodné použiť pri ochorení srdca, ciev, obličiek a pečene. Zvlášť sa odporúča použiť hrachu semená pre liečbu a prevenciu chudokrvnosti.

Odborníci - výživu odporúčajú stravu zahŕňajúce pokrmy z hrachu. Tento produkt je obzvlášť pre obezitu, obnoviť zažívacie a metabolické procesy látok.

Jesť mladí zelený hrášok pomôže priviesť parazitmi z ľudského tela, pomáha odstrániť prebytočnú tekutinu. Prostredníctvom suspenzie pozemných hrachu, zriedi sa malým množstvom mlieka môže účinne čistiť, dezinfekciu kože, odstránenie pieh a pigmentácie.

Z hrachovej múky urobiť zábal liečiť vredy, abscesy a ďalších kožných ochorení.

Listy rastliny obsahujú kyselinu citrónovú a kyselinu šťaveľovú. Infúzia z nich je vhodné požiadať o odstránenie drobných kamienkov a piesku z obličiek a žlčníka.

Fazuľa nájdených veľké množstvo vlákien, ktorého použitie napomáha odstráneniu toxínov a očistu tela. So sídlom v týchto nikotínovej kyseliny stabilizuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje riziko zhubných nádorov.

V poslednej dobe vedci preukázali, že hrášok sú skutočná droga. Tie obsahujú veľké množstvo antioxidantov. Vďaka svojmu zloženiu, hrášok podporuje ukladanie a liečbu infarktu myokardu, hypertenzie, nádorových ochorení.

Okrem svojej liečivé vlastnosti, hrášok len chutné a výživné produktu. Z nej sa pripravuje veľa bezmäsitých pokrmov: predjedlá, šaláty, zelenina, vinaigrette. Pridáva sa výplň koláčov, rajnice využiť ako prílohu, polievky, ovsené vločky, zemiaková kaša.

Snažiť pripraviť jednoduché, chutné, zdravé pokrmy, ktoré obsahujú zelené struky. Užitočné vlastnosti svojich zŕn čoskoro vám dá silu a zdravie!

hrášok pyré

K príprave omáčky, ktoré budete potrebovať: 1,5 šálky žltého hrachu, soľ, cukor, maslo, cibule, mrkvy, múku.

Hrášok, kryt so studenou vodou v noci na noc. V dopoludňajších hodinách umyť fazuľa, kryt s čerstvou vodou, dať na oheň.

Varíme domäkka na miernom ohni za stáleho miešania. Počas varenia pridáme soľ podľa chuti a trochu cukru. Varí sa po dlhú dobu, kým nie sú všetky hrách nie sú variť.

Oddelene, kotleta jemne Chop cibule, mrkvy rošt. Smažíme na masle, pridáme 1 lyžička múku a miešajte.

Uvarené hrášok, pridajte cibuľu a mrkvu, zamiešame stropy tolkushkoy diať pyré.

Šalát z hrachu

Budete potrebovať: 1 polievková lyžica. hrachu, 3 stredné veľkosti uhorka, 1 cibuľa, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie a bylinky.

Pour hrášok studenej vody po dobu niekoľkých hodín. Po tomto opláchnutí naplňte novú studenou vodou a varíme na miernom ohni, kým pripravený.

Šupkou uhorky zo šupiek a semien, nakrájame na malé kocky. Pohotový presun hrách v miske, pridajte uhorky, jemne nakrájanú cibuľu, zalejeme rastlinný olej, mieša sa, posypeme bylinkami a slúžiť.

Ako môžete vidieť, dobre známa, konvenčné hrách má veľa pozitívnych vlastností. Stojí za to, že to nie je drahé, ale to má užitočné liečebné vlastnosti. Pokrmy z nej sú chutné a ľahko pripraviť. Preto sa často používajú zelený hrášok, prospešné vlastnosti svojich zŕn v zlepšenie výživy a zdravia.

Zostať zdravý!