Pokrmy z hrachu

Riad, v ktorom je hrášok, sú veľmi rôznorodé. Z nej sa pripraví polievky, prílohy, omáčky, kašou varený. V ázijskej kuchyni pripraví z pre vyplnenie výrobky z cesta, a vyprážané v chvostovej tuku ovčej. Ale Anglicko obyvatelia pripraviť z neho tradičnej puding.

Okrem toho, zelený hrášok užitočné a výživné produktu. Je bohaté na škrob, vláknina vitamínov a minerálov. Napríklad obsahuje mnoho aminokyselín, draslíka, fosforu. Podľa množstva proteínu to nie je horšie ako hovädzie mäso.

Pravidelná konzumácia zeleného hrášku podporuje krvný obeh. Čistiť, zlepšuje krv, normalizuje svalový systém, kosti silnejšie.

Pozrime sa, čo iného môže byť z tohto výrobku, okrem obvyklých šalátov. Navrhujem, aby ste využiť niektorých populárnych receptov. Dúfam, že bude užitočná:

Svetlo polievka Hrach

Pokrm je pripravený rýchlo a ľahko. Možno ho použiť bez obáv z ľudí, ktorí sledovali ich hmotnosti, pretože podporuje chudnutie. V tomto prípade je veľmi chutné, sladké a užitočné.

Na prípravu 1,5 - 2 litre. polievka Potrebujeme: 2 plechovky konzervovaných hrášok, 4 zemiaky, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 bobkový list, rastlinný olej, nasekanej petržlenovej vňate, kôpor, vaše obľúbené korenie, soľ, korenie, kyslá smotana.

Ako sa pripraviť:

Pripravte si zeleninu, umyť, vyčistiť. Zemiaky nakrájané na malé kúsky alebo kocky, mrkvu rošt, chop cibuľu na kocky. Variť vodu, nižšie zemiaky, pridáme bobkový list, korenie, soľ, korenie, varí sa pod miernym refluxom po dobu 10 minút.

Mrkvy a cibule smažiť v rastlinnom oleji, ktoré prepláchnuť. Dať polievku, povariť po dobu 5 minút. Teraz klesnúť svoj obsah na rovnakej banky. Pripravte 5 minút.

Pripravení naliať polievku do misiek, posypeme bylinkami. Každú časť kyslej smotany a niektoré malé krutónmi z bieleho chleba. Môžete variť túto polievku na hovädzí alebo kurací vývar, ale potom to zvýši kalorický obsah.

Hrachová polievka - pyré s pečenými paradajkami

Tento pokrm možno prisúdiť aj diéty, pretože sme použiť zeleninový vývar. Teraz, v pôstnom období, je obzvlášť dôležité.

Na prípravu potrebujeme 0,5 litra. akýkoľvek zeleninový vývar, 5-6 zrelá červená paradajky, 300 g mrazených alebo čerstvých zeleného hrášku, 1 cibuľa, 3 lyžice. l. paradajka 3 strúčiky cesnaku, nasekanej petržlenovej vňate, soľ, korenie, svojho obľúbeného korenia.

Ako sa pripraviť:

Umyte paradajky, suchou handričkou. Cibuľa, cesnak čistý. Dať všetky zeleniny v panvici úplne vymastený a pečieme domäkka. Vložíme do misy a pamätať tolkushkoy.

Hrach máčané vo vriacej zeleninový vývar, variť, kým varené, kmeňa. Vývar mozgov do iného hrnca. Hrášok brúsiť v mixéri. Fry v rastlinnom oleji paradajkovej pasty.

Odvar, variť, dal nakrájanú zeleninu, hrášok pyré, zazharku a dusíme po dobu 5-10 minút. Pripravení naliať polievku do misiek, posypeme bylinkami.

Snack konzervovaných hrášok s klobásou

Je to chutné a uspokojujúce hlavné jedlo sa varí veľmi rýchlo. K tomu je potrebné celkom dosť, a to: 2 plechovky hrachu, 2 lyžice. l. masla, 300 g varených svoje obľúbené klobásy, 2 cibule, korenie, nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ako sa pripraviť:

Obsah nádoby ležal (roztokom chloridu sodného) v malom hrnci, teplo. Klobása nakrájané na malé kocky v rastlinnom oleji s mletej cibule. Keď je klobása opečené, dať všetko do hrnca s hráškom a paprikou, privedieme k varu a ihneď odstrániť z tepla. Posypeme bylinkami a podávame.

Omeleta s hráškom a strúhaným syrom

Tento pokrm môže byť úžasné raňajky. Je to výdatné a chutné. Na prípravu omelety 6 vajec, je potrebné pripraviť 12 plechovky hrachu, plátok (50 g), tekvica vlákniny, 14 šálky strúhaného syra, 1,5 šálky mlieka, rastlinný olej, soľ.

Ako sa pripraviť:

Tekvica vlákniny rošt na strúhadle a spojte so syrom. Šľahač vidlica s 3 lyžice. l. rastlinný olej. Dať do misy, zalejeme mliekom, naďalej metla.

Hmotnostný soli, dať do nej hrášok (bez nálevu) a premiešajte. Nalejte do vymastenej panvici bez madla a pečieme v predhriatej rúre po dobu 10 minút.
Teraz, posypeme zmesou syra a tekvice pečieme do práce (dozlata).

Polievka - pyré s hráškom a kapustou

K tejto husté polievky potrebujeme nasledujúce zložky: 0,5 litra zeleninový vývar, 300 g čerstvého hrášku, štvrťrok kapusta, mrkva 1, na malom kúsku petržlen a zeler. Stále je potrebné soľ, 1 polievková lyžica. l. maslo a čerstvé nasekanej petržlenovej vňate.

Ako sa pripraviť:

Zelenina, čistý, umyť. Korene, rez tenké krúžky, jemne chop kapusta, mrkva rošt.

Mrkva, hrach a variť korene v zeleninový vývar do zmäknutia. Kapusta dusené mäso na panvici na masle domäkka. Dajte ju na panvici so zeleninou, pamätajte tolkushkoy ľahko a dusíme po dobu 5-7 minút. Pripravené polievka posypeme bylinkami. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace