Raž

Užitočné vlastnosti a aplikácie ozimého raže

Užitočné vlastnosti raže

raž - Prvá bylina, že ľudia začali používať v potravinách. Jedná sa o unikátny a veľmi užitočné zariadenia, a dnes je zdravý diétny produkt. Známy pre svoje jedinečné vlastnosti Raž dáva zdravie a energie zo slnka. Identifikovala lyzínu proteínu a treonínu (aminokyseliny). Kompozícia obsahuje vodu raž, bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny a popol.

Rastlina obsahuje vitamín skupiny A - beta-karoténu, zachovanie integrity bunkové štruktúry a chráni telo pred starnutím, V1-tiamín varovanie beri-beri a B2 - Riboflavín sa aktívne zúčastňuje procesu bielkovín, sacharidov a tukov. Je nemožné posúdiť účinok niacínu, čo je látka, ktorá dodáva vitamíny B3 a PP.

Vzhľadom k prítomnosti pantoténovej a kyseliny listovej, raž má na tele vystužujúce účinok a veľký vplyv na funkciu krvotvorby. Jesť potraviny zo svojho žite stimuluje kardiovaskulárny systém. krásna tráva antioxidant, špeciálna alergén a protizápalové činidlo. Ako dodávateľ makroživín, ako je draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, raž bol široko používaný v ľudovej medicíne.

Oficiálna medicína, rovnako ako účty ľudu pre úžitkové rastliny, odporučí ražný chlieb, vyklíčili zrná obsahujú železo, mangán, meď, zinok, selén, ako terapeutickej výživy v mnohých chorôb.

použitie raže

Početné štúdie zloženie raže a praxe jeho uplatňovanie v energetike ukázali, že ak človek chce byť zdravý, je prvým produktom s veľkým množstvom užitočných vlastností, ktoré je ťažké nájsť kdekoľvek inde. Jesť raž je nevyhnutný pre tých, ktorí trpia rakovina pľúc, krku, pažeráka, žalúdka, prsníka a močového mechúra. Konštantná Použitie ražných produktov môže blokovanie rozvoja týchto ochorení.

Určite budú prítomné v strave diabetikov, pretože obsahujú fruktózu a esenciálne aminokyseliny. Rozhodne liečivý účinok má vlákninu a hemicelulózy, ktoré posilňujú činnosť tráviaceho traktu. Kardiológovia sú jednotní, oni veria, že dáva prednosť ražný chlieb, predchádzať ochorenia srdca, pretože kyseliny linolenovej. Predstavenie raže v strave indikovaný pre chronické zápcha, kolitída.

Dáva života svaly, normalizuje funkciu lymfatického systému, reguluje metabolizmus, odstraňujú depresie, zmierňuje nervové napätie. 100 g ražnej obsahuje v priemere asi 338 kalórií, takže ho môžete použiť ako súčasť diétne menu sú použité v boji proti obezite. Stimuluje činnosť nadobličiek a hormonálnych látok, raž chrániť proti rozvoju artritídy, zápaly, infekcie toxikologické pôsobenia.

Rozmanitosť životných funkcií sú regulované vitamínov, pomáhajú obnoviť tela po všetkých úkonoch. Najmä kyselina pantoténová má čistiaci účinok na pokožku pri liečbe ekzém, lieči rany a popáleniny. Jednoduchá a rýchla obnova sa vyskytuje u pečene, obličiek, žalúdka. Čistenie čriev toxíny a nečistoty, raž pomôže účinne liečiť astmu, alergie, prechladnutí.

Odvar z ražných otrúb je vhodná na pitie, ak máte hnačku, nápoj má fixačné vlastnosti. Jeho použitie je expektorans a zmäkčujúci efekt pri suchu kašeľ. Namočené v molokerzhanoy chleba používané na zmäkčenie a zrenie abscesy, vredy. Môžete použiť teplo na nádory cesto, aby obklady z ražného chleba pre kĺby a bedrovej oblasti s myelitída, znižuje bolesť.

Raž obilnín, chlieb, tortilly sú užitočné pri ochorení štítnej žľazy. Odvar z otrúb treba pri ateroskleróza, hypertenzia, anémia. Po dlhú dobu na prípravu ražný kvas RUS - lahodný, živiny a biologicky cenný nápoj. Má kyselinu mliečnu, vitamíny B, vápnik, horčík, fosfor, aminokyseliny. On hasí smäd, normalizovať zažívanie, odstraňuje bakteriálne pleseň zničí patogénnych mikróbov a dobré pre srdce.

Ak zápcha ražný chlieb spotrebovanej 100-200 gramov pri jedle trikrát denne. Ľudových liečiteľov Odporúčame pre kašľa a bronchitídy mať liečebný infúzii kvitnutia klásky raže.

Infúzne klasy raže: uši a kotleta 2 lyžice naliať 2 šálky vriacej vody. Po dvojhodinovej infúzie piť 3-4 krát 0,5 šálky malých dúškoch.

- Nájdené chyby v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter
- Sa vám nepáči článok, alebo kvalitu predložených informácií? - napíšte nám!

ražné klíčky

Raž klíčkov obsahuje veľa enzýmov a minerálnych látok, ich počet sa zvyšuje v priebehu klíčenia mnohokrát, a dokonca aj tvorbu nových látok, ktoré nie sú fazuľa. Klíčky obsahujú rastlinné hormóny, olej. Prítomnosť kyseliny listovej ovplyvňuje delenie buniek, rast a vývoj všetkých orgánov a tkanív plodu, takže raž je nevyhnutná pre normálny vývoj dieťaťa, dobré pre proces krvotvorby a pohodu budúcej matky.

To je hlavným zdrojom tvorby červených krviniek, bielych krviniek a krvných doštičiek. Podieľa sa na syntéze ribonukleovej kyseliny a aminokyseliny. A to zase prispieva k lepšiemu vstrebávaniu železa - cenný látky podieľajúce sa na tvorbe hemoglobínu. Použitie ekologicky čistého produktu možno uložiť aktivity vytrvalostného výkonu. Klíčky mnoho ľahko stráviteľné cukry, takže prínos pre telo diabetes a žlčníka je evidentná.

šťavnaté výhonky znížená zraková ostrosť, farbu a hrúbku vlasov, posilňuje zuby a kostrový systém, blahodarné účinky na pohybový aparát. Omladiť organizmus je na výstupe cholesterol, zníženie hmotnosti. Vhodné pre klíčenie zrna, ako byť istý. Ak sú semená pôsobí škodlivých látok, sú ľahko plávať na hladine vody. Zdravá, premyje zŕn v tenkej vrstve nanesie na tkaniny, ktorý sa rozkladá v nádobe na vrchole a kryt s látkou, naplniť vodou, jemne pokrýva obilia.

javí ako zelené rostochku pár dní. Je žiaduce, aby raž umývanie pred listy sa objaví, aby sa zabránilo oxidácii a striekacie vodu, pretože kvapalina sa vyparuje a je absorbovaná semien. Pred použitím sa musí prípravok prepláchnite studenou vodou na odstránenie zápachu. Kaše a šaláty naklíčené žito - najlepšie raňajky pre dospelých i deti, je obzvlášť užitočné pre seniorov.

zrno raže

Obilie raž pretiahnutý ovál, na bruchu má drážku. Na jednom konci embrya sa nachádza, a na druhej fúzy, povrch ovocie náteru často sivasto-zelené zafarbenie. Vnútri osiva je prášková jadro - je najcennejšie.

Výsledkom je, že mletie ražnej múky a obilia sú v závislosti na spôsobe mletia sa to stane: naočkuje malým množstvom škrupín, Jačmenné je biela s šedým odtieňom, že má viac kože a tapetu - najcennejšie, si zachováva všetky celého zrna. Ražná múka je vhodná pre takmer všetky druhy pečiva diétnych a terapeutické účely.

pestovanie raže

Než začnete výsadbou raž musí byť späť na jeseň pripraviť pole, pretože to naznačuje skorú siatie trávy. ovsené semená klíčia pri + 1-2 °, sadenice sa nebojí mrazu. Pôda by mala byť udržovaná vlhká, hnojív a bez burín. orba pôdy alebo orbu špeciálne technické mechanizmy držané po dobu 3-4 týždne pred výsadbou.

Obilie plodina rastie aj vo vyšších nadmorských výškach, miluje slnko, svetlo, teplo, je nevyhnutný pre tvorbu zŕn v klásky. Agronómovia poradiť zbere, kedy tvrdosť nákup obilia. Predlisok sa vykonáva za slnečného dňa, sušia sa pod baldachýnom, a uložené v špeciálnych kontajneroch v suchom prostredí.

raže odrody

Po celé stáročia, sa tvoril rôzne raže odrody, rôzne rastové podmienky, odolné voči chladu, a tak ďalej. D. Sú chované na výrobu múky, sú jarné a zimné odrody.

raž osevné Hojne sa pestuje v Rusku, na Ukrajine, v Bielorusku. Združuje viac ako 40 odrôd. Je veľmi odolný voči korózii a sucha, to dáva dobré výnosy, bez ohľadu na poveternostné podmienky. Potraviny a krmivá, kultúra sa používa na terapeutické účely vo forme odvary a infúzií pri bronchitída, katar dýchacích orgánov, pneumónia.

Odvar z raže: 2 lyžice kukurice alebo ražnej otruby variť dve šálky vody po dobu 5-7 minút na miernom ohni. Wrap, vylúhovať 1 hodinu. Kmeň a piť teplé 4-krát denne.

zimné raž Je schopný rýchlo rastú a rastú veľké zelenej hmoty v neskoršom období. Toto výživné krmivo pre dobytok a zelené hnojenie, zlepšuje fyzikálne vlastnosti pôdy, po mladej rastliny rozkladajú pôda je obohatená o organickej hmoty a humusu. Zimné odrody sú schopné zabrániť vzniku burín rasteniy.Dlya horí ošetrenie v ľudovom liečiteľstve, existuje spôsob, ako starovekých.

Recept masť: Zhromaždené pri jarnej stonky a listy ozimého raže udrel sa spojí s čerstvým slaninou, takže veko tuk surový Tomy na miernom ohni, kým listov zmení farbu, potom sa filtruje a naleje do pohára. Namažte pľuzgierov častí a zranenia.

raž Kontraindikácie

Kontraindikácie pre konzumáciu raže môže byť prekyslenie zápal žalúdka, žalúdočný vred a črevá.