Sacharidy sú vylúčené zo stravy

Niektorí hovoria, že sacharidy musí byť v strave, iní si myslia presne opačný názor. Samozrejme, že otázky týkajúce sa výživy sú vždy relatívna, pretože všetko záleží na každej jednotlivej situácii. Napríklad, niektorí, ako aktívny šport, iné nie. Ale chudnutie človek nemá dostať do pasce sladkej? Je to tak nebezpečné sacharidy? V tomto článku sa budeme vedieť, či k odstráneniu sacharidov zo stravy tých, ktorí chcú zhodiť pár kíl navyše.

Aké sú sacharidy? To sacharidy tj, cukor, veľká skupina chemických látok. Sacharidy - organické zlúčeniny, ktoré vzhľadom na svoju konštrukciu sú rozdelené na jednoduché cukry (jednoduchých sacharidov) a komplexných sacharidov (oligosacharidy a polysacharidy). To sa týka skupiny sacharidov: glukóza, sacharóza, laktóza a škrob. Sacharidy sú veľmi potrebné k telu, ale musí byť v strave vo vhodnej forme.

Aký je rozdiel medzi jednoduché a komplexné sacharidy?Jednoduché sacharidy obsahujú vo svojej štruktúre jeden kus cukru. Komplexné sacharidy obsahujú dve alebo viac cukrových jednotiek. Jednoducho povedané, naše zdravie sú komplexné sacharidy užitočné. Bohužiaľ, v súčasnosti v ľudskej strave dominujú viac ako rafinovaného cukru a cukroviniek založených na ňom. Cukor je v miernej forme, to je rýchlo stráviteľné a absorbované do krvného riečišťa.

To znamená, že hladina glukózy v zvyšuje tela veľmi rýchlo, telo uvoľňuje inzulínu, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi znova. Takéto opatrenia vedú k tomu, že vo veľmi krátkom čase, cítime hlad znova a znova si niečo na jedenie, a tým častejšie to bude opäť jednoduché sacharidy. To vedie k zvýšenému príjmu kalórií. Ešte horšie je skutočnosť, že naše telo bude zase prebytok glukózy do tuku.

Ak sú jednoduché sacharidy v strave príliš veľa, potom sa človek nielen pribrali na váhe, ale aj k získaniu cukrovky, kardiovaskulárnych ochorení, majú problémy s krvným obehom. Komplexné sacharidy rozkladajú v tele do malých častíc a telo musí vynaložiť viac energie, aby bolo možné ich používať naplno. Sacharidy, ktoré sa nachádzajú v mliečnych výrobkov a obilnín poskytuje pocit sýtosti na dlhú dobu. Preto by sacharidy pochádzať z obilných výrobkov, strukovín, obilnín, atď menej spracované potraviny obsahujú vlákninu, čo je priaznivý vplyv na naše telo.

Musím celkom vylúčiť sacharidy zo stravy? Dokonca aj keď človek chce robiť to, potom to nebude fungovať, pretože cukor je viac či menej obsiahnutá takmer vo všetkých potravinách. Tiež, sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre človeka. Preto je ich použitie je nevyhnutné, len by sa mal klásť dôraz na komplexné sacharidy.

Na rozdiel od jednoduchých cukrov pochádzajúcich z potravín, komplexné sacharidy sú trávené sťažuje gastrointestinálneho traktu. Celý tento proces trvá oveľa dlhšie. Energia, ktorá dodáva komplexné sacharidy, dosť dlhú dobu. Často sa ľudia nechápu akcie sacharidov na tele, a radšej jesť čokoládu pre občerstvenie, ale efekt nebude trvať dlho a po chvíli si ľudia zase chcú niečo na jedenie.

Ako identifikovať produkt, ktorý obsahuje užitočné sacharidov pre telo? Po prvé, keď si kúpite treba venovať pozornosť balenia produktov. Dávajte pozor na prítomnosť cukru, kalórií, tuku a iných zložiek, ako sú napríklad vlákna.

Je lepšie dať prednosť minimálne spracovaných potravín, ako napríklad chlieb vyrobené z celozrnnej múky, obilniny, hnedá ryža. Hnedá ryža a obilnín sú bohaté na vlákninu. Je to nielen potláča hlad, ale aj normalizuje tráviaci trakt. Najškodlivejšie sú jednoduché karbohydráty: sladké pečivo, nealkoholické nápoje, džemy, zaváraniny, mliečnej čokolády a ďalšie. Ide o výrobky by mali byť vylúčené alebo minimalizovať ich použitia.

Ak chcete, aby sa vaša hmotnosť v normálnom rozsahu, majú dobré zdravie a krásnu pleť uistite sa, že vaša strava bola len komplexné sacharidy bohaté na vlákninu.