Normy sacharidy bielkoviny a tuky v potrave

Čo je zdravé a správnej výživy? Táto otázka bola položená viac ako jednu osobu rozhodujúce pre zlepšenie ich zdravia. Nič tu nie je zložité, pretože zdravá strava - to je správny pomer látok v dennej ľudskej strave. Na samom základu, samozrejme, sú bielkoviny, tuky a sacharidy.

Je to ich správny pomer v strave na tele zmierni problémy, ako je abnormálny metabolizmus, nadváha alebo podváhou, choroby zažívacieho ústrojenstva, a tak ďalej. Ale naučiť sa všetky pravidlá sacharidov bielkovín a tukov v potrave, považujeme za každú súčasť zvlášť zistiť, prečo ju budete potrebovať, a ako to ovplyvňuje sa s inými látkami.

S odkazom na sacharidy.

sacharidy - toto je základný prvok, z ktorého je ľudské telo zásobované energiou. Napríklad len jeden gram látky nám dáva takmer 17 kJ energie. Preložený do "ľudskej" jazyk je 4 kcal. Typicky je ľudské telo dostane sacharidy vo forme polysacharidov, oligosacharidov a monosacharidov.

Pre ľudí, ktorí nie sú zapojení do športu, a vedú nie príliš aktívny životný štýl v zahraničí, aby sa dosiahlo priemerné denné príjem sacharidov sa pohybuje medzi 400 a 500 g Je to asi 60% z celkových potrieb kalorické a 2/3 ekvivalentné hmotnosti. Samozrejme, že je potreba sacharidov sa značne zvyšuje, ak intenzívnu fyzickú námahu.

Je dôležité vedieť, že s cieľom zlepšiť kvalitu výživy a trávenie sacharidov by mal byť pri polysacharidov. Tieto látky zahŕňajú pektín, škrob, glykogén a ďalšie. To je vzhľadom k pomalej rýchlosti trávenia, rovnako ako trvalý rast množstvo glukózy v tele.

Táto situácia je veľmi dobrý vplyv na metabolické procesy v tele. Nadmerná konzumácia týchto látok by sa nemali báť, pretože nemajú výraznú sladkú chuť. Najvhodnejšie jeden pre získanie príjem sacharidov rastlinných produktov. Napríklad podiel sacharidov v rastlinách všetkých "suchej hmoty" je o 80 až 90%. Okrem toho, v rastlinných produktoch, že obsahuje veľké množstvo celulózy. Je zdrojom polysacharidov, že telo nemôže stráviť a asimilovať. Také látky, ktoré stanovuje čreva a podporovať odstraňovanie škodlivých látok z tela. Aj tieto látky je potravou dôležitých a prospešných črevných baktérií.

Teraz Pohorje o proteíny

Ako je známe, sú proteíny jednou zo zložiek v tele, a zaujímajú 20% celkovej hmotnosti človeka a 50% tak zvané "suchej" bunkovej hmoty. Bohužiaľ, proteíny nemajú vlastnosti naneseného tela. Ich fond musí byť doplňovaný denne. Považujú za najužitočnejšie, proteíny, ktoré sú súčasťou pečene, mäsa, mlieka a vajec. Organizmus ich môže prispôsobiť o 97%.

ľudská potreba bielkovín je závislá na mnohých faktoroch, vrátane pohlavia, veku osoby, klimatické podmienky, v ktorom žije, pohľad na jeho zamestnania, a to je dôležité, pretože dobre, a to najmä národnej kuchyne. Tu sú približná rýchlosť proteínu: dospelí, neobťažujú vykonávať, mali by mať o niečo menej ako jeden gram proteínu na kilogram telesnej hmotnosti. Pre dospelých pravidelne vystavení fyzickej záťaži, toto ustanovenie je nepochybne vyššia. Pokiaľ ide o deti, čo potrebujú, je pol až štyri gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Je potrebné poznamenať, že zo všetkých proteínov produkovaných v tele 55% z celkového proteínu by mali byť rastlinného pôvodu.

Čo môžeme povedať o tukoch?

Bežný obsah tuku v ľudskom tele je množstvo 10-20%, ale môže byť v rozpore s metabolických procesov dosiahnuť 50%. Tak, tukových zásob sú zásoby energie pre ľudské telo. Po oxidácii jedného gramu tuku tela dostáva takmer 38 kJ energie, čo zodpovedá 9 kcal. Toto číslo je viac než dvojnásobok sacharidov podobných indikátorov. Priemerná denná dávka tukov pre dospelého je asi 80 až 100 g. Toto množstvo je 30 až 35% dennej potreby energie ľudského tela.

Z rôznych tukov by mali byť pridelené linolovej a linolénovej mastné kyseliny. Telo nemôže produkovať je, takže by mal byť zobrazený s jedlom. Tieto kyseliny sú súčasťou mnohých morských rýb, rastlinné oleje a orechy. Stojí za zmienku, že tieto kyseliny sa nesmie vyvíjať aterosklerózy a posilňovať náš imunitný systém.

A teraz počítať približné prídel dospelého na jeden deň, s ohľadom na to, čo by malo byť normou sacharidov, bielkovín a tukov v strave.

Priemerná denná dávka u človeka energia je od 1700 do 5000 kcal. Hlavnými zdrojmi energie sú sacharidy, bielkoviny a tuky. Za predpokladu, že je táto osoba vystavená dennej minimálnej fyzickej aktivity, rýchlosť môže byť vypočítaná nasledujúcim spôsobom: hmotnosť normálneho človeka v kilogramoch vynásobená 30 kcal (ženy), alebo 33 kcal (u mužov). Výsledný počet kalórií, ktoré majú byť rozdelené medzi bielkovín, sacharidov a tukov v pomere 1: 1: 4, v tomto poradí.

Lipnutie na takú diétu, môžete ľahko vysporiadať so všetkými problémami s hmotnosťou.