Užitočné a liečivé vlastnosti otrúb

Bran - výrobné odpady múka, ktorá je výsledkom spracovania obilia na múku. Sú používané hlavne na výrobu krmiva pre dobytok a hydinu. Ale v poslednej dobe sa začínajú získať popularitu ako potravinársky výrobok. A to všetko začalo kvôli tomu, že na celom svete, vedci začalo prejavovať záujem o úplnej absencii hrubej vlákniny a vlákniny v ľudskej strave.

Od čias Hippokrata, užitočné a liečivé vlastnosti boli známe otruby. Vážil ich úžitkové vlastnosti a radil ľuďom používať otruby ako prostriedok pre normalizácie trávenie, čistí žalúdok a črevá.

V dávnych dobách ľudia v Rusku pečené chlebovej múky celozrnný (Lúpaná), pravdepodobne uhádli, že výrobky z rafinovanej bielej múky sú k ničomu v ľudskom tele. A tak koláče z nej pripravujú iba na hlavných prázdnin. Počas pôstu, to bolo považované za hriech stravovacích výrobky z bielej múky.

Ukazuje sa, že takmer všetky živiny, ktoré sú v Zornah cereálie Sú umiestnené vo vonkajšom obilia škrupina (Aleurónovej vrstvy). A vo výrobe vysoko kvalitných múky odpadu ísť odlupovanie obilie, obilné klíčky a aleurónovej vrstvy. Najužitočnejšie časti zrna, ktorý obsahuje najväčší podiel minerálnych zložiek celozrnných výrobkov, prejsť na krmivo pre zvieratá. V ten istý biela múka obsahuje čistý škrob, neobsahuje potrebné v tele vitamíny a minerály.

Otruby možné vymenovať väčšinu užitočný produkt a odporúčali na použitie ako zdravej výživy.

Po prvé, pšenica (a akékoľvek iné) otruby sú vynikajúce zdrojom vlákniny, čo je obzvlášť dôležité pre normálne fungovanie čriev a tráviaci systém ako celok.

Podľa vedcov, osoba mohla predĺžiť ich životnosť a zlepšiť jeho kvalitu, ak sú konzumované v potravinách hrubý zle štiepia jedlo a viac vlákniny. Otruby je také potraviny, ako v ktorej sú trávené veľmi zlý vysoký obsah vlákniny, a to, čo je vyjadrené liečivé vlastnosti otruby.

Obsahujú dôležité, mikro- a macronutrients, vitamíny A a E, skupiny B (V1,2,3,6,9,12), ktorý tiež potrebné zachovať rad dôležitých funkcií v ľudskom tele - zlepšenie bielkoviny, sacharidy, energie, tuku a výmena vody soli. Zúčastnite hematopoézou, podieľajú na regulácii Funkcia kardiovaskulárneho, nervového, tráviaceho a svalový systém osoby.

Vitamíny obsiahnuté v otruby, prispieť k zlepšeniu pleti, urýchlenie angenesis, zlepšenie rastu vlasov a nechtov, a sú nevyhnutné pre ľudský celý život k udržaniu dobrého zraku a vynikajúcu odolnosť.

Pri pravidelnom používaní otrúb možno vyčistiť od škodlivého organizmu ťažké kovy. Normalizovať črevnú funkcie a znížiť riziko nádorov v hrubom čreve.

Pripravte sa na prijatie otruby je ľahké, ako to urobiť, vziať potrebné množstvo otrúb a zalejeme vriacou vodou, kryt, a len pár minút po dvadsiatich odtok prebytočnej tekutiny. Bran pre príjem pripravený! Zostáva len rozhodnúť - ako ich užívať. Táto kaša z otrúb môže užívať s vodou, pridá do rôznych pokrmov. pri požití otruby sa netrávia a vzhľadom k majetku, zadržiavanie vody, presunúť do čreva, ktoré sa prechádza vyčistiť od degradačné produkty karcinogénov.

Pre dospelých odporúčajú užívať otruby po dobu dvoch týždňov, najprv po dobu jednej hodiny. Lyžica a potom jednu položku. lyžice 3 krát denne s jedlom. po normalizácia funkcie čriev, niektoré viac času je potrebné vziať dve hodiny. lyžice otrúb denne, alebo ich nahradiť chlebom ispechonnym celozrnný (Za predpokladu, že jedlo).

Môžete tiež použiť otruby okrem prijímania základné potraviny - s jogurtom, mlieko, jogurt a ďalšie mliečne výrobky v rovnakej trikrát alebo štyrikrát denne. Odporúčaná denná dávka otrúb - 30 - 50 gramov.

Seniorov a zníženou imunitou, po ťažkej chorobe, ľudia zotaviť sa To odporúča používať liečivé vlastnosti otrúb.

Vezmite jednu polievkovú lyžicu (zvrškov) a otrúb nalial 0,4 litra vody, varí po dobu pol hodiny pri stálom miešaní. Potom vyberte z tepla a ochladiť na izbovú teplotu. Pridal sa k zlepšeniu chuti polievkovú lyžicu medu a pitie po celý deň v rovnakých dávkach.

na liečba bronchitída navrhuje použiť liečivé vlastnosti otrúb, vyžaduje 0,4 kg otrúb (sú) pridaného na liter vriacej vody, varí sa po dobu desiatich minút a nechá sa stať, kým sa bude možné filtrovať, potom sa pridá k zlepšeniu chuti, spálený cukor (Tabuľka cukor a med nie je odporúčané). Vezmite v priebehu dňa v horúcej forme, namiesto kávy, čaju.

Všetci vieme, že potravina je škodlivá po 18 hodinách, ale ak si je ohromujúci pocit hladu - šálka jogurtu a hrsť pšeničných otrúb zachrániť vás a vaše telo bez nežiaducich následkov

celulóza, ktorý je obsiahnutý v otrubách, má užitočné vlastnosti - znížiť krvného cukru a cholesterolu. To je spôsobené tým spomaľuje trávenie škrobu a schopnosť ovplyvniť glykemický index ďalších produktov. preto pacienti cukrovka Odporúčame otruby, k systematickému použitie v potravinách as účinná adjuvantná k obnoveniu metabolickej a znížiť obsah cukru v krvi.

Je dokázané, že otruby prispievajú očistiť telo žlčových kyselín, toxíny, odstránenie dusičnanov ktoré vstupujú do tela pri konzumácii ovocia a zeleniny.

Ale nemali by sme si myslí, že otruby je užitočná pre všetkých, bez výnimky. Ako vieme - každé pravidlo existujú výnimky - a otruby. kontraindikované Príjem otruby, keď exacerbácia gastritídy, žalúdočných vredov, polypy v čreve alebo hrubé črevo. Vzhľadom k tomu, že môže byť veľmi dráždi sliznice vnútorných orgánov.