Od stresu a depresie k ochrane veľkých porcií ovocia a zeleniny

Nové práce vedcov vyčlenené na výhody ovocia a zeleniny pre ľudské zdravie, sa pravidelne objavujú. Ale tentoraz, výskumníci hlásili pozitívne účinky konzumácie ovocia a zeleniny na osobu a ochranu pred škodlivými účinkami na nervový systém záťažové situácie.

Faktom je, že ľudia, ktorí sú optimistickí v živote, tam je vysoká úroveň obsahu karotenoidy v krvi. karotenoidy (pigmenty, za získanie žltej, červenej alebo oranžovej farby rastlín) sú obsiahnuté v ovocí a zelenine, ktoré sú oranžové a zelené. Najznámejšie karotenoid je beta karotén, obsiahnuté v listovej rastliny, rovnako ako ovocie a zeleniny z týchto farieb.

Predtým, vedci zistili, že jeden z príznakov dobrého zdravia je na vysokej úrovni antioxidanty v jeho krvi. Chránia organizmus pred voľnými radikálmi, že poškodenie tkanivových buniek. Karotenoidy sú antioxidanty za to.

Počas štúdie výskumníci zo Spojených štátov merali koncentrácie v krvi ľudí deviatich rôznych antioxidantov, vrátane karotenoidov. Do štúdie bolo zapojených asi jeden tisíc ľudí, ktorých vek sa pohyboval od 25 do 74 rokov. Bolo zistené, že tí, ktorí pili denne len jednu alebo dve porcie ovocia a zeleniny denne, nieto optimistický postoj k životu, než tí, ktorí jedli ovocie a zeleniny vo veľkom množstve - každý deň viac ako dve porcie. V rovnakej dobe, v krvi prvej skupiny ľudí bolo nájdených 13% menej materiálov-karotenoidov.

Americkí vedci potvrdilo skoršie katechumen práce britských vedcov, ktorí uviedli, že viac ako šťastní ľudia, ktorí jedia každý deň o sedem porcií ovocia a zeleniny. Tiež sa môže pochváliť viac stabilný duševné zdravie. Ak chcete získať tieto výsledky, vedci skúmali stravovacie návyky asi 80.000 dobrovoľníkov.

Tam odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie, ktoré sa bavíme o vhodnosti denná konzumácia piatich porcií týchto potravín, aby sa zabránilo onkologické ochorenia a kardiovaskulárnych patológií. Je potrebné poznamenať, že jedna dávka je 80 gramov.

Avšak, aj napriek zrejmé výhody, že väčšina ľudí nijako neponáhľajú s jesť veľa ovocia a zeleniny. Vedci hovoria, že asi štvrtina obyvateľstva jesť každý deň len jednu takú porciu. V budúcnosti sa vedci, ktorí boli zapojení do tohto pracovného plánu zistiť podstatu tohto vzťahu.

Ale čínskej a japonskej učenci argumentujú, že tí, ktorí sú neustále jesť paradajky, trpia depresiami dvakrát častejšie. Okrem toho sú tieto účinky majú len paradajky. Na dosiahnutie tohto efektu, musí byť paradajky jedli najmenej dvakrát týždenne.