Olivy - rozdiel, o nebezpečenstve a výhody, kalórie

Aký je rozdiel olivy?

"Čo si vybrať - olivy alebo olivy?" - Myslím, že mnoho našich spoluobčanov, sústruženie v obchode pohári tieto nádherné ovocie. A aký je medzi nimi rozdiel?

Plody olivovníka v ruskej tradíciu s názvom olivy, keď sú zelené a čierne olivy - ak čierne. Avšak, niektorí si myslia, že to je výsledkom rôznych rastlín, iní - že sa jedná o plody rôzneho stupňa zrelosti ... Je to zlé. A olivy, a olivy - plod jedného stromu - olivy Európe. Pod pojmom "olivový" vo vzťahu k nim sa používa iba v Rusku, všade sú tiež nazývaný olivy.

Dôvodom je skutočnosť, že pre zachovanie sú len zelené olivy a zrelé plody čiernej sa používa najmä pri výrobe oleja. Odtieň konzervované olivy, závisí na technológiu výroby. Technológia spracovania fázy idey sú rovnaké pre všetky výrobné spoločnosti, rozdiel spočíva v niektorých zložitosti výroby.

zelené ovocie ručne odstrániť zo stromov, zbieranie je v špeciálnej kolekcii pre basket- rozpadajúce sa zrelé plody s použitím malých sietí, ktoré visia pod každým stromom. Spočiatku, olivy sú kalibračné stupeň - sú zoradené podľa veľkosti, potom ovocie je umiestnená vo veľkých kadiach naplnených špeciálnou hydroxidom sodným na báze rozpúšťadla, ktorý odstráni horkosť. Potom sa bobule, ktoré osud, aby sa stal čierny, naliať špeciálny kontajner. Tam sa privádza kyslík, čo spôsobuje oxidácii olivy. To trvá 8-10 dní. V dôsledku oxidácie olív sú čierne a získať špecifickú chuť, ale sú mäkkej konzistencie. Pre výrobu zelené olivy oxidácie nie je nutné. Spracované olivy sú umiestnené v rassol- každého výrobcu používa značku, korenie a korenie.

Za to cenené olivy (olivy), ublíženia a v prospech majú nejaké?

Použitie tohto produktu je založený na jeho biochemické zloženie:

- Vláknina zlepšuje trávenie, črevné pohyby a správnu očistu tela.
- Proteín je potrebné k oprave tkaniva a stavať svalových vlákien počas ťažkého cvičenia.
- Železa, ktorý je obsiahnutý v olív, bojuje anémia a anémia.
- Draselný a vápenatý spolu s vitamínmi B dobrý vplyv na kardiovaskulárny systém, tlak sa normalizuje.
- Horčík poťahy nervy, bojuje proti únave a preťaženiu.
- Jód je potrebný pre činnosť štítnej žľazy, aby správne fungovali.
- Sodík je aktívne zapojený do metabolizmu.
- Antioxidanty sú prospešné pre prevenciu rakoviny, ktoré predlžujú mladosť.

Pre ľudí s osteoporózou, olivy - skutočný poklad, vzhľadom k vysokému obsahu vápnika v ovocí. Tiež olivy môže odstrániť toxíny a majú laxatívny účinok. V prípade, že postihnutý ekzém webe mazať šťavu z olív, zápal je výrazne znížená. Tiež sa ukázalo blahodarné účinky olivového s arytmie ochorenia.

Olivový olej a olivy ako skladisko vitamín E pomáhajú vyrovnať sa s predčasnému starnutiu kože. Použitie olív pre mužov je, že je to dobrý afrodiziakum. Celkom 3 olivy s jamy v deň môže pomôcť mužom zbaviť zápalu predstojnej žľazy a hemoroidy.

Amazing hodnota sú tieto bobule a maslo sú na tele tehotnej ženy. Oni, rovnako ako akýkoľvek iný produkt, pomôcť vynahradiť náklady na minerály silného materského organizmu. Diéta tehotné ženy musia byť prítomný, tieto produkty sú v rozumných medziach.

Nie je to zlé venovať pozornosť olivy žien, ktoré plánujú počatia. Obsiahnuté v týchto plodov fytosteroly sú veľmi užitočné pre reprodukčné funkcie žien a môže dokonca liečiť amenorrhea spôsobil ťažkú ​​diétu.
Skrášliť a obohatiť svoj jedálniček ako ovocie môže dovoliť osobám všetkých vekových kategórií. Použitie týchto plodov je pozoruhodný prevencia ochorení pečene a žalúdka a bude terapeutický účinok na cievy.

Pokiaľ budeme hovoriť o nebezpečenstve týchto plodov, plody olív obsahuje veľké množstvo tuku, z tohto dôvodu nesmie byť zneužívané ľudí s viac ako závažia a diabetikov. V obchodoch predávajú solené konzervované olivy, takže môžu spôsobiť zadržiavanie tekutín v tele. Viac na kontraindikácie pre použitie týchto produktov zahŕňajú gastrointestinálne ochorenia a vysoký krvný tlak.

Pacienti s cholecystitídou nemôže jesť olivy, pretože majú silný choleretic účinok.

Konzervované olivy zvyčajne liečený zásady na odstránenie horkosti, potom sa nasýti kyslíkom a s príchuťou glukonát železa. Aby nedošlo k prekvapeniu neradostný po konzumácii konzervovaných olív, vždy prečítať na štítku výrobku. Ak narazíte na "železné glukonát" meno - s najväčšou pravdepodobnosťou olivy, prešla chemickou zmenou. Z tohto možného vredu patológiu sliznicu zažívacieho traktu, a dokonca aj alergické vyrážky, bolesti brucha, závraty a od jesť túto, pochúťku 'v danom okamihu k dispozícii. V tomto prípade, olivy (olivy), je nepravdepodobné, aby boli všetky priaznivé vlastnosti v ovocí chemicky ošetrené.

Mali by ste vedieť, že väčšina živý, brilantné, atraktívne farby sú iba chemicky spracované olivy.

Ako výživný olivy (olivy), kalorický obsah toho, čo?

Kalórie malé olivy. Iba 116 kcal na 100 gramov. produktu.
Kalórií olivy vyššia - 296 kcal na 100 gramov. produktu.

Olivy oprávnene získal uznanie Rusov. Toto chutné a zdravé ovocie.

Ekaterina Sinitsa, medicsguru.ru