Šalát s mozzarellou a paradajkami rôzneho druhu

Predjedlá s mozzarellou - je poctou výnimočné talianskej kulinárske tradície. Chuť a jemnú štruktúru mliečnych výrobkov poskytuje neprekonateľnú chuť širokú škálu gastronomickú. Preto šalát s mozzarellou a paradajkami je považovaný za najväčší spoločný základ pre ďalšie syrové občerstvenia.

pôvod šalát

Pridajte mozzarella šaláty založená na obyvateľa južných regiónoch Talianska. Bolo tam z čiernej produkcie byvolieho mlieka z mäkkého čerstvého syra bola uvedená do chodu. V priebehu doby, mozzarella bol predaný do zvyšku krajiny - popularita tejto zložky sa vzťahuje na celé Taliansko a potom v celej Európe. Zároveň výrobu ocele a syr vyrobený z kravského mlieka. Súčasne taliansky kulinársky pôžitok experimentoval s radom prísad do šalátov s mozzarellou. A po mnoho storočí skutočným šalát so syrom južnej nemysliteľný bez paradajok.

Výhody šalát s mozzarellou a paradajkami

Zaujímavé je, že Taliani sú veľmi žiarlivý mozzarella receptu. Preto, hlavní dodávatelia syra konala v najprísnejšom dôvery náleve vytvoriť technológiu, ktorá je mliečny výrobok namočený a predáva. Mimochodom, bez toho by to mäkké náplne syra trvá len 24 hodín. Z tohto dôvodu, v miestnych obchodoch sme vidieť výrobok, zabalený do sáčkov s roztokom chloridu sodného. V tomto prípade, mozzarella - syr, je bohatá na bielkoviny a vitamíny, ktorých počet, že je lepší ako väčšina ostatných odrôd.

Kombinácia s paradajkami vám umožní zvýšiť nutričnú hodnotu potravín, takže šalát s mozzarellou a paradajkami je užitočná najmä pre:

• Nedostatok vitamínu;
• znižuje žalúdočnú kyslosť;
• diéty.

Ochutnajte kvalita šalát nenechávajte ľahostajným aj labužníka: trochu bez chuti syr a šťavnaté paradajky umožňujú kombinovať tieto produkty sa najviac neobvyklých bylín a korenia, ako aj doplnenie zelenina, mäso a morské plody.

Taliansky šalát s mozzarellou a paradajkami

Klasické verzia šalát s mozzarellou a paradajkami mali byť istí, zahrnúť bazalku. Len v tomto prípade paradajok odhaliť všetky nuansy vlastné bohatou chuťou a dochuťou mozzarella vyrazil jeho konzistenciu vzduchu.

zloženie:

• 300 g syra mozzarella v soľnom roztoku;
• 3 zrelých paradajok;
• 1 polievková lyžica. l. ocot;
• 3 lyžice. l. olej olivkovogo-
  morská soľ a korenie (podľa vášho vkusu);
• Mladý bazalka.

Príprava:

1. Syr trochu stlačil a tvorí malý kvadratiki.FOTO
2. Paradajky nakrájame na pomerne veľké kocky (môžu byť pre-Blanch) Foto
3. V hlbokej misy nalejte syr a posypeme octom. Dye 5 minút variť.
4. Zmiešajte mozzarella s paradajkami, soľ a korenie, oblečený maslom.FOTO
5. Jemne shinkuem listy bazalky a pridať do šalátu. Dôkladne sa premieša. Klasické talianske predjedlo gotova.FOTO

Mnoho Taliani pridaný do tohto morského kreviet šalát (200 g) a čerstvým vápnom (1 polievková lyžica. L.)

Samozrejme, že je nemožné si predstaviť bez syra aperitív a olivami. Upozorňujeme, že všetky komponenty sú stanovené v ňom v niekoľkých vrstvách.

zloženie:

• 200 g čerstvého mozzarella;
• 2 veľké paradajky;
• 80 g olív;
• 3 lyžice. l. náplň oleja (olivový - najlepšia);
• 1 polievková lyžica. l. čerstvej citrónovej šťavy;
• soľ.

Príprava:

1. Paradajky a syr nakrájame na kocky.
2. Misy sa rozkladajú časti paradajok, mozzarella a olivy.
3. V oddelenej miske zmiešajte olej sladké a slané.
4. Oblečený so šalátom a poteší hostí a sám s ľahkým jedlom.

Šalát s mozzarellou a cherry paradajkami

Ak máte radi chuť malých cherry paradajkami, môžu byť použité aj na predjedlá s mozzarellou. A za to, že božskú chuť v miske pridajte rukolou.

zloženie:

• 300 g čerstvého mozzarella;
• 15 cherry paradajky;
• 150 g rakety;
• 1 polievková lyžica. l. ocot (balsamico);
• 4 lyžice. l. oleja (olivový).

Príprava:

1. Rez paradajky do polovice.
2. Mozzarella ľahko stlačiť a tvar kocky.
3. Rukola slza ruky.
4. V malej misa kombinovať produkty.
5. Pour ocot a olivový olej, mieša sa a dať stáť asi 10 až 15 minút na šalát nasiaknuté.

Pridať korenie podľa chuti, môžete použiť soľné pšenica sušienky.

Navyše, všetky tých, ktorí majú radi kombináciu sladkých i sladkých potravín do šalátov, nezabudnite pridať plátky broskyne a sladké jablko. Len majte na pamäti, že Apple bude musieť byť istí, zalejeme citrónovou šťavu, aby to tmavé (1 polievková lyžica. L. Freshe 1 ovocia).

Šalát s mozzarellou a paradajkami a uhorkami

Ďalšie verzie vynikajúci zálievka pripravená s originálom.

zloženie:

• 250 g čerstvého mozzarella;
• 1 veľký paradajka;
• 1 dlhé uhoriek;
• 1 hlava červená cibuľa;
• 3 lyžice. l. olivový olej;
• čerstvý frac12- citrón;
• 1 polievková lyžica. l. Liquid kvetový med;
• pár vetvičiek petržlenu mladých;
• soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

1. Cibuľu nakrájame na tenké polkruhmi, hot vyplniť trochu vody po dobu 10 minút, nechá sa horkosti.
2. Jemne shinkuem greeny.
3. Mozzarella, paradajka a uhorka rozreže na malé štvorčeky.
4. V mise zmiešajte syr, cibuľa polkrúžkov a petržlen.
5. Na omáčku, nalejte do samostatnej misa medu, olivového oleja a čerstvej citrónovej šťavy. Soľ a korenie.
6. Pour zmes aperitív. Dávame to variť po dobu 10 minút a teraz veľkú chuť.

Šalát so sušenými paradajkami a mozarellou

Ak sa vám páči, keď sú šalátové prísady zmiešané do homogénnej hmoty, aby občerstvenie so syrom sušené paradajky.

zloženie:

• 50 g čerstvého motsarellly;
• 4 sušené paradajky;
• 15 zelené olivy;
• 1 hlava červená cibuľa;
• 2 lyžice. l. rastlinný olej;
• lístky bazalky;
• 1 h. L. ocot (balsamico alebo tabuľka);
• niekoľko šalátové listy;
• soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

1. Mozzarella kladený na gázu a dať do kanalizácie.
2. Syry tvarovanie kociek, cibuľa rez na veľmi tenké polkruhmi nie sú.
3. Paradajky na plátky.
4. Olivy znížiť na polovicu.
5. Jemne shinkuem bazalka.
6. Na šalátu dať paradajky, olivy a mozzarellu.
7. Pripravte si náplň. Kombinujú olej, ocot a bazalku. Posypeme soli a korenia.
8. Naplňte ju zmesou šalát. Miska je pripravená.

Pozri tiež:

• Šalát s cherry paradajkami a rukolou
• Šalát lupeňov šalát s kukuricou a mozarellou
• Šalát s prepeličími vajíčkami: 4 recept pre každého
• Mozzarella: varenie doma

Šalát a paradajky mozarellou má jednu veľkú výhodu: môže byť pripravený jednou z uvedených zložiek v názve, a s pridaním ďalšie produkty. Ochutnať len ťažiť z toho. Takže sa nemusíte báť experimentovať - ​​a šalát s mäkkým syrom presne zaujať svoje právoplatné miesto medzi svoje stravovacie návyky.