Ako variť polievku so zemiakovými krutónmi: krok za krokom recept
vsebina
Polievky, mäso, ryby a huba - to je neoddeliteľnou súčasťou rodinného menu. Výživný a výdatné, sú vždy v čele stola, a právom nazývané prvé jedlo. Avšak, zeleninové vývary rovnako vynikajúce a tiež veľmi populárne u žien v domácnosti. Napríklad polievka zo zemiakov s krutónmi, že je tiež veľmi užitočné, všetko ostatné.
Tento pokrm sa odporúča najmä pre tých, ktorí chcú, aby sa zabránilo mäsitá. Často táto kategória ľudí, ktorí sú s deťmi všetkých vekových kategórií sú náchylné k alergiám. Zemiaková polievka s krutónmi obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok, ktoré sú vyžadované v ľudskom tele. Môžu nahradiť prvý misku varené s mäsom alebo kurací vývar.
Jednoduché polievka zemiakov
Tento recept podrobne opisuje, ako pripraviť polievku so zemiakovými krutónmi krokmi.
zloženie:
- Zemiaky - 150 g;
- pór - lúč;
- Krupica - 5 g;
- vajíčko - 1 ks ;.
- mlieko - frac14- Art.
- maslo - frac12- h l ..;
- bochník - 1 ks ;.
- voda - 250 g
Príprava:
- Purifikovanej a pripravené cibule a zemiaky, sa delí na kúsky a varí sa v malom množstve vody po dobu asi 30 minút, zahŕňajúce panvicu kryt.
- Ďalšie horúci ich trela cez sito alebo mleté mixéra, načo sa misky opäť uvedený na štítku.
- Akonáhle zeleninové pyré varí, k nemu krupica postupne zmieša a varí pod spätným chladičom počas ďalších 10 minút.
- Oddeľte žĺtok a trela ho do mlieka a masla. Zmes bola naliata do tenkým prúdom polievky, za stáleho miešania ju.
- Miska sa privádza k stolu s krutónmi, na prípravu valca, ktorý je rozdelený na kúsky a sušia sa v sušiarni.
Jedná sa o klasický recept - tak to dopadá polievku zemiakov s krutónmi v materskej škole.
Krém zo zemiakov a mrkvy
Tento recept zachováva všetky výhody zeleninových polievok.
zloženie:
- Zemiaky - 100 g;
- mrkvy - 80 g;
- pór alebo petržlen - 15 g;
- mlieko - frac14- Art.
- maslo - 1/2 lyžičky, ..
- vajíčko - 1 ks ;.
- bochník - 1 ks ;.
- voda - 1/5 Art.
Príprava:
- Hľuzy, mrkva a zelené premyje dobre pripravené a rozreže sa na kusy.
- Zelenina rozloží vo vode až do konania. Riad na rovnakom časovom záveru.
- Ešte horúce sú odovzdávané cez sito alebo mlynčeka.
- Mlieko sa zmieša s vodou, v ktorej sa zelenina varené, a táto kvapalina sa zriedi na požadovanú konzistenciu zemiakovej kaše.
- Prisalivaem jedlo a teplo na miernom ohni, bez toho aby ho nechal variť.
- Polievka ochutené maslo a dobre premiešajte.
- Chleba robí prípitok - misku s nimi a slúžil k stolu.
Krém zo zemiakov s šťaveľ a špenát
zloženie:
- Zemiaky - 150 g;
- špenát - nosník;
- šťavel - nosník;
- voda - 1.,.
- múka - 1 lyžička, ..
- mlieko - 100 ml;
- maslo - L, 2 hod ..
- registra alebo kus bagety.
Príprava:
- S zemiakové pokožka sa oddelila a hrubo nasekané.
- Pour hľuzy malé množstvo vody, ponorený v panve po dobu 1 hodiny. L. maslo, pokryť kontajner s vekom a dusíme zeleniny do zmäknutia.
- Zelení jemne nasekané a pridajte do zemiakov.
- Múka (1 hod. L.) sa zriedi v 2 lyžice. l. mlieka, načo sa zmes naleje do panvice.
- Keď sa zelenina varí polievka sa nechá prejsť sitom. Ak je to potrebné, zriedi vodou a kašou vareného prisalivaem.
- Homole alebo bageta rez a suší sa v sušiarni - tieto kusy komplementom dokončil prvý.
- Horúce mlieko sa zriedi 1 hodinu. L. maslo a naplniť misky zmesi pred podávaním.
Pyré polievka zo zemiakov a paradajok
zo zemiakov s krutónmi polievka môže byť doplnená nielen mrkvu alebo zelené, ale aj ďalšie súčasti.
zloženie:
- zemiaky - 10 ks ;.
- Paradajky - 8 ks ;.
- biely chlieb - 2-3 ks;
- vajíčko - 3 kusy ;.
- mlieko alebo smotana - 1 polievková lyžica ;.
- Maslo - 1 polievková lyžica. l.
- voda - 3 L ,.
- biely chlieb na hrianky.
Príprava:
- Umyté zemiaky a paradajky na odstránenie kôry, potom rez ovocie.
- Pour plátky s vodou, pridá sa ľubovoľný množstvo soli a zmes sa varí po dobu asi 10 minút. Zelenina znížiť biely chlieb na tanier a zachovať rovnaký počet.
- Zelenina kmeň, vtieranie, kaša zriedi vývaru a vodou na požadovanú konzistenciu.
- Žĺtky oddelené a miešať ich s olejom do smotany alebo mlieka.
- Táto zmes sa pridá do polievky.
- Z chleba a urobiť toast sa podáva k stolu s nimi.
Krémová zemiaková polievka s mäsom
Že najprv pridaním mäsa sa stáva ešte viac výživné a chutné.
zloženie:
- Hovädzie - 400 g;
- šunka - 100 g;
- zemiaky - 10 ks ;.
- Mrkva - 1 ks ;.
- vajíčko - 3 kusy ;.
- Cibuľa - 1 ks ;.
- petržlen - 1 ks ;.
- zeler - 1 ks ;.
- smotany alebo mlieka - 1 polievková lyžica ;.
- bobkový list - 1 ks ;.
- korenie - 5 hrach;
- voda - 3 L ,.
- bochník - 1 ks.
Príprava:
- Mäso premyje a z nich pripravenej pôdy. V procese v miske pridáme šunku, korene a korenia, ako aj všetky zelenina, okrem zemiakov.
- Odstránený z vývaru a mäsa šunkou a filtrovať.
- Zemiaky varené oddelene a hniesť ho. Pyré zamiešajte do vývaru a varíme všetko spoločne po dobu piatich minút.
- Bič žĺtky s mlieka alebo smotany, pridajte zmes do polievky a nechá sa znova variť.
- Slúžiť polievka so zemiakovými krutónmi a nasekané mäso. Na vyžiadanie, posypeme kôprom.
Pozri tiež:
- Recepty tekvicové polievka pyré
- Syr krém: Recept
- Hrachová polievka s kuracím mäsom
- Aspen huby polievka: recept
Pureed varené prvé jedlo a ostatné zeleniny. Repa, mrkva, hrášok, fazuľa, brokolica, sú veľmi vhodné na tento účel. Avšak predstaviť bez navigácie zemiaky je nemožné: je milujú deti i dospelých. Polievka z tejto zeleniny - najzaujímavejšie verziu prvého kurzu, ktorý je vždy rôzne jedálenský stôl. Avšak, je potrebné ju variť iba raz.
Kalórií polievky
Zemiaková diéta chudnutie
Nízkokalorický polievka šampión
Pohánka polievka s domáce kuracie recept
Ako variť, variť kuracie polievku pre dieťa, recept?
Ste pripravení na chutnú polievku cukety? Tu je recept squash polievka
Ako variť bezmäsité polievky?
Diéta polievka
Recept pohánková polievka s kuracím mäsom. Ako variť kurací vývar pohánka v multivarki?
Hubový krém s hubami a smotanou recepty a iné pokrmy
Ako variť karbonátky z mletého mäsa na polievku? Ako variť polievku s mäsovými guľkami a ryža,…
Ako variť hrachová polievka s údeným mäsom? Recepty na každý deň
Ako uvariť pohánkovou polievku: chutné recepty na prvých kurzoch s mäsom a karbonátky
Ako variť mlieko polievku?
Neuveriteľne jemná hubová polievka s taveného syra: retsepty.Kak varí polievka s taveného syra a…
Recept polievka s knedličkami
Polievka z pstruha s krémom
Polievka z konzerv Saury: recept s fotkou
Polievka z zeleru
Syr krém: recept. Ako variť syr polievku?
Syr polievka v multivarki: najmä varenie. Najlepšie recepty syrové polievky