Neuveriteľne jemná hubová polievka s taveného syra: retsepty.Kak varí polievka s taveného syra a húb?

Pridanie smotanový syr premeniť obyčajné polievku v úplne novej misky s neuveriteľne jemnou chuťou. Zvlášť dobré syr s hubami. Huby, líšky, hríbiky je najlepší započítať smotanovú chuť syra.

Ako variť lahodný polievkové Tipy

• Ak chcete, aby sa vývar s mäsom, to je dôležité, aby riadne pripraviť vývar. Ak chcete kúpiť kuracia polievka len hydinu - vývar z nej bude oveľa chutnejšie a aromatickejší než brojlerov kura.
• Pri varení vývar pridať zväzku zo stoniek feniklu s petržlenom, bobkovým listom a novým korením. Môžete tiež dať zeler alebo petržlen. Korenie dať polievku lahodnú vôňu a chuť skvele.
• Vyprážané cibule a mrkvu, pridajte trochu korenia. V zime namiesto čerstvej papriky papriky môžu byť použité ako zrnité. To dáva pokrmu príjemnú chuť.
• Pridajte zmes korenia v zazharku. Dobre sa hodí chmeľ-Suneli, kari. Chuť je svieža a príjemná. Due pochutiny sa môžu líšiť ponuku pridaním do obvyklých pokrmov. Ak si neviete o rôznych kombináciách korenie, kúpiť ready-mix. Tie naznačujú, že sú vhodné pre všetky pokrmy.
• Tavené syry nákup polievka dobrej kvality, ktoré sú vyrobené z tejto neobsahuje syr a rastlinné tuky a chemikálií. Vysoko kvalitný syr polievka poskytne príjemnú vôňu smotany a lacnú nekvalitné syr a robí zničiť jedlo.
• Pre syr polievka najvhodnejšími šampiňóny. Sú lepšie iní. Druhy húb sú kombinované so syrom. Môžete pridať aj huby, čerstvé alebo sušené.
• Zemiaková polievka s hubami a syrom, nemôžete umiestniť, a to najmä ak máte v pláne variť polievku.

Kuracia polievka so strúhaným syrom

zloženie:

1. Kurča - 1 ks.
2. Zemiaky - 2 ks.
3. Cibuľa - 2 ks.
4. Mrkva - 2 ks.
5. Zelené (kôpor a / alebo petržlenová vňať) - 1 zväzok
6. Smotanový syr - 2 ks.
7. Mleté čierne korenie - podľa chuti
8. Nové korenie hrach - 3-4 kusov.
9. Soľ - podľa chuti
10. rastlinný olej

Príprava:

• Wash kurča, rezané na porcie, kryt s 3 litrami studenej vody a dať na oheň.
• Priveďte do varu, odstrániť šum a dusíme asi 40 minút. Na konci varenia pridať nové korenie, kôpor stopky (petržlen), soľ, atď. Korenie.
• Zelenina Wash, kôry a plátok zemiaky - na kocky, cibuľa - nakrájaný, mrkva rošt.
• Rastlinné oleje smažiť cibule. Keď sa musí získať transparentnosť, pridajte mrkvu na panvicu a smažiť všetci spolu po dobu ďalších 5-7 minút. môže byť v prípade potreby pridať zazharku sekanej paprika.
• Hotový kuracie mäso vyberte z vývaru, oddeliť mäso od kostí. Sam vývar a privedieme k varu znova.
• V vriaceho vývaru dať kurča a zemiakové kocky. Varíme 10-15 minút, kým sú varené zemiaky.
• Potom pridajte do polievky zazharku a tavených syrov. Syry, ktoré sa rýchlo rozpúšťajú, rez je na kocky alebo pásiky.
• Po dobu 3-4 minút pred koncom varenia polievku soľou a pridajte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Polievka so syrom a hubami: recept

zloženie:

1. Huba - 400 g
2. Voda (alebo hub vývar) - 2 litre
3. Mrkva - 1 ks.
4. Maslo - 50 g
5. Cibuľa - 1 ks.
6. Smotanový syr - 2 ks.
7. Korenie na hubové polievky - 1 polievková lyžica. l.
8. Soľ - podľa chuti
9. Paprika - podľa chuti
10. bobkový list - 1-2 kusov.
11. zeleň

Príprava:

• Huby umyte, olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Voda alebo húb vývar do varu, dať huby a varíme 25-30 minút.
• Čisté zelenina a chop: cibuľa - nakrájané zemiaky - kocky, mrkva rošt.
• V panvici s hrubým dnom taveniny maslo, miesto cibuľu a smažiť po dobu asi 5 minút. Potom pridajte mrkvu, zamiešame a naďalej pečienka.
• Keď je mrkva nezmäkne pridajte huba korenie, soľ, parochňu, atď korenie podľa chuti.
• Naliať do panvice 0,5 umenia. polievka vývar, kryt a variť zeleninu asi 5 minút.
• Vriacej vývar put nakrájané zemiaky, povaríme 10 minút. Potom dobavtezazharku kocky taveného syra a varíme ďalších 5-6 minút.
• 2 min, kým pripravený soľ polievka chuť, dať bobkový list a nasekané bylinky.
• Aby polievka bola viac voňavé, huby, pred uvedením do polievky, môžu byť pečené na masle.
• Zelení lepšie pridať pri varení polievky, a tesne pred podávaním jedla na stole.

Polievka so syrom a hubami

zloženie:

1. Zemiaky - 4 ks.
2. Tavené syry - 2 ks. (Alebo 150 g syra)
3. Cibuľa - 1 ks.
4. Šampiňóny - 200 g
5. Cesnak - 2 strúčiky
6. Mrkva - 1 ks.
7. Horúce červenej papriky - frac14- pod
8. Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti
9. bobkový list - 2 ks.
10. rastlinný olej
11. Petržlen - 1 zväzok

Príprava:

• Naplňte misku s vodou a dajte na oheň do varu. Medzitým ošúpeme zemiaky a nakrájajte na prúžky.
• Akonáhle sa voda varí polievku, dal zemiaky a bobkový list. Variť, kým varené zemiaky.
• Umyte huby, nakrájame na plátky alebo kúsky. Mrkvu nastrúhame, nakrájame zostávajúce zeleninu s ostrým nožom.
• V hlbokej panvici ohriať niekoľko lyžice rastlinného oleja, opražíme cibuľu a mrkvu.
• Keď mrkva rozžiari a zmäknú, pridáme huby. Fry hmotnosť spolu po dobu asi 5 minút.
• Akonáhle sú zemiaky v polievke varené, dal zazharku a kubický tavených syrov.
• Ak používate tvrdý syr, musí rošt. Osolíme podľa chuti polievku, varí sa po dobu 2-3 minút a odstrániť z tepla.
• Pred podávaním v každej mise dať trochu mletej cesnak, červené čili a byliny. Podávame s krutónmi z bieleho chleba.

Syr polievka s ryžou a šunkou: ako variť?

zloženie:

1. Zemiaky (veľké) - 2 ks.
2. Syr smotana - 3 ks.
3. Cibuľa - 1 ks.
4. Maslo - 1 polievková lyžica. l.
5. Mrkva - 1 ks.
6. Obr - 3 lyžice. l.
7. Ham - 150-200 g
8. bobkový list
9. Soľ a korenie - podľa chuti
10. Greens - 1 zväzok

Príprava:

• V panvici zalejeme 3 litre vody a dať na oheň do varu.
• Obrázok plákanie v niekoľkých vodách. Pre väčšie pohodlie, môžete si naliať do jemné sitko a opláchnite pod tečúcou vodou.
• Peel a krájať zeleninu: cibuľa - tenké prúžky, zemiaky - tenké prúžky, mrkva rošt, nakrájajte zeleninu.
• V hlbokej panvici rozpustite maslo, opražíme cibuľu a mrkvu domäkka. Potom pridáme korenie podľa chuti, zalejeme 0,5 st. vody a dusíme po dobu 3-5 minút.
• Vo vriacej vode dať zemiaky a ryžu. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme zazharku a dusíme 10 minút.
• Aspoň dať do polievky bobkový list, plátky slaniny pruhy a tavených syrov. Varí sa po dobu 3-5 minút, aby sa úplne rozpustil syr.
• Po dobu 1 min až do varené polievka sezónu soľ a korenie. Pripravení naliať polievku do misiek a posypeme nasekanými bylinkami.
• Podávame s krutónmi z bieleho chleba. Môžu vytvoriť svoj vlastný alebo kúpiť ready-made krutónmi so slaninou príchuťou.

Pozri tiež:

• Ako variť polievku sušené hríbiky?
• Šťavel polievka: Recepty
• Ako variť smotanového syra polievku?
• Hubová polievka so smotanovým syrom: recepty

Existuje mnoho receptov na syrové polievky. Ich charakteristickým rysom, okrem delikátnou chuťou, a dokonca aj to, že jedlo môže byť varené a pyré. K tomu je potrebné variť zeleninu a zmiešať v mixéri s vývarom, potom dal na oheň a dal nastrúhaný syr a koreniny. Skúste to, je to veľmi chutné!