Kaviár z repy na zimu - cenným zdrojom vitamínov

Repa kaviár - nepostrádateľný výrobok rýchlo. V zime to bude cenným zdrojom vitamínov. To môže byť jeden ako príloha, alebo ako moridlá pre boršč.

Zloženie repy kaviáru:

1. Řepy - 1 kg
2. Mrkva - 2 ks
3. Cibuľa - 4 ks
4. Paradajky - 1 kg alebo paradajkový pretlak - 250 g
5. Bulharská (sladká) paprika - 250 g
6. Cesnak - 4 strúčiky
7. Rastlinný olej - 100 ml
8. Ocot 6% - 2 polievkové lyžice

Príprava:

• Repa a mrkvu Wash, olúpeme a nastrúhame. Cibuľa a sladkej papriky vyčistené a nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme a nasekáme. Ak nemáte čas, môžete jednoducho preskočiť cez mlynček na mäso a dusíme asi 1 hodinu.
• Řepy smažiť s olejom 20 minút, pridajte ocot. Zvyšok zeleninu osobitne smažiť po dobu 7-10 minút, s výnimkou paradajok.

• Prešli sme všetkými zložkami mlynček na mäso. Zložiť vajcia v hrnci s hrubým dne, pridajte cesnak, paradajky a paradajkový pretlak. Dusíme asi pol hodiny, soľ repa kaviár a pridať korenie, rastlinný olej. Veľmi chutné získa, keď sa vajcia dusíme v kotli.
• Ready repa hot rozkladajú na brehoch. Ich pre-wash s jedlou sódou, držať nad parou po dobu 2-3 minút. V prípade potreby sterilizovať poháre s repou, že to nie je stratené počas skladovania. Po sterilizácii hodine bezprostredne banky zrolovať, premeniť je hore nohami a teplé oblečenie zábal až do vychladnutia.

Pozri tiež: Ako variť Lecha?

Možno teraz, nemusíte oceniť chuť repy kaviár, ale v zime, keď telo chýba vitamíny, nájdete ju najkrajšie misu, pretože repa - veľmi užitočný produkt. teda Premýšľajte o svoje zdravie teraz - vyhrnúť niekoľko pohárov pre zimné Kaviár z repy.
Variť s potešením, dobrú chuť!

špeciálne pre LadySpecial.ru - Styusha