Squash kaviár v multivarki zime: jednoduché recepty s majonézou, paradajkový pretlak, baklažán kaviár na ŠTÁT

Medzi recepty na zimné prípravky na čestnom mieste squash kaviáru - veľkú desiatu, ktorá nemá vplyv na tvar a zdravotné výhody. Zvyčajne sa pripravuje na panvici. Ale v posledných rokoch stále získava popularitu recepty, ktoré popisujú, ako sa robí squash kaviár v multivarki.

Hlavnou výhodou multivarki je, že produkty je maximálne zachovať všetky jeho užitočné vlastnosti. A keď si uvedomíte, že squash - skladisko horčíka, potrebné pre srdce a pohybového aparátu, rovnako ako železo a fosfor, hlavná úloha varenie tejto zeleniny - aby sa zabránilo strate dôležitých prvkov. Okrem toho, v multivarki Caviar prichádza svetlo a prekvapivo sviežim.

Pre akýkoľvek recept kaviárom dôležité dodržiavať určité pravidlá:

• cukety potrebné starostlivo vybrať: nemali by byť veľké alebo príliš malé (optimálne - 12-13 cm);
• krájať zeleninu lepšie mixér - vajcia dostať jemná a hladká, bez kúskov;
• odovzdať pikantnú chuť cuketa odporúčané kaviár marinovaný v octu osolenej vode s lyžicou po dobu 10-12 hodín;
• a potom sa pridá ovocie treba smažiť na panvici s olivovým olejom - to pridá jedinečnú chuť hotového pokrmu;
• že proces uvedenia kaviár nestane suchá, treba teplo liečba prerušená v polovici programu po dobu 15-20 minút (multivarki kryt nemusí otvoriť v rovnakom čase).

Kaviár squash v zimnom multivarki

Kaviár Cuketa - to je jeden z najviac príjemných spôsobov, ako si spomenúť na horúce leto. Takže sa nemusíte zanedbávať možnosť variť niekoľko pohárov na zimu.

zloženie:

• 3,5 kg stredne cukety veľkosti;
• 2 veľké mrkvy;
• 7 pažítka;
• 3 veľké cibule;
• 1 polievková lyžica. paradajkový pretlak;
• 200 ml olivového (alebo slnečnica) olej;
• 3 lyžice. l. soľ;
• 1 h. L. paprika (zem);
• frac12- h. l. kyselina citrónová;
• 2 lyžice. l. cukor.

Príprava:

1. Rezané cuketa (ak sú mladí, nemožno vyčistiť) a mrkvu nakrájajte na malé kocky.
2. Shinkuem cibule a cesnaku (môžete použiť žaba).
3. Vyhrievanie misky naliať polovice masla, dal nakrájanú cibuľu a smažiť, kým transparentný.
4. Pridajte cuketu a mrkvu, ľahko osmažíme.
5. Skartovať mixér a pridať až multivarochnuyu misu.
6. Zapnúť možnosť "kalenie" po dobu 60 minút.
7. Potom pridáme kuchynská soľ, cukor, korenie a červená sada pre ďalších 60 minút guláša.
8. Pol hodiny pred koncom programu kladieme paradajkový pretlak, cesnak a zalejeme olejom.
9. 8 minút do konca Pour kyselinu citrónovú.
10. Ďalšie horúce kaviár fasuem banky.

Squash kaviár majonéza v multivarki

Možnosti kaviár recepty cuketu so zeleninou, existuje mnoho. Napríklad, s prídavkom majonézy.

zloženie:

• 2 kg malé cuketa;
• 3 stredné cibule;
• 100 g nízkotučného majonézy;
• 150 g paradajkového pretlaku;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• frac12- Art. l. soľ;
• frac12- Art. olivový olej;
• frac12- h. l. mleté ​​čierne korenie (black).

Príprava:

1. Skartovať cibuľu a dať do mixéra šálky multivarochnuyu.
2. Pridajte cukor, soľ, korenie, zmiešať s cestovinami a masla, dal "kalenie" po dobu pol hodiny.
3. Po pípnutí, zmes bola nanesená na tanieri.
4. Squash v krútení mixéra, dať do multivarki, zalejeme majonézou a nastavený na 2 hodiny v režime "kalenie".
5. Po 1,5 hodine sa pridá k squash paradajka cibuľa opražíme.
6. Výsledné vajcia boli uzavreté viečkami, do chladničky pre "rýchle" občerstvenie.

Pozri tiež:

• Kaviár squash s paradajkami: recept
• Kaviár squash: Výhody a poškodzuje, kalórie

Jednoduchý recept na squash kaviáru multivarki

Ak sa vám nepáči, ktoré sa pridávajú do poteru mnohých ingrediencií, určite si tento jednoduchý recept.

zloženie:

• 4-5 malé cukiny;
• 2 cibule;
• 3 veľké mrkvy;
• 3 malé paradajok;
• 4 pažítka;
• olivový olej alebo slnečnicový olej;
• soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

1. Cuketa, mrkva a paradajky nakrájame na malé kocky.
2. Žiarovky shinkuem Refiner pažítku.
3. Ktorým sa v multivarki cibule, mrkvy, pridajte olivový olej a nastavte "cookies" za pol hodiny.
4. Po 15 minútach, zaspíme cuketu.
5. Po dokončení "pečenia" signálnych dať paradajkami, cesnakom a nastavte funkciu "malátnosti" po dobu 60 minút.
6. Po ukončení času pečenia mazacích mixér vajec.
7. Hotový výrobok alebo zaváracie na zimu, alebo vyložiť na panvici uložiť do chladničky.

Squash kaviár v multivarki s paradajkovým pretlakom

Dva zásadne odlišné prístupy k príprave vajec spočívať v tom, že ste pridať paradajkový pretlak alebo čerstvé paradajky. Ale nakoniec, aj keď aj druhá možnosť zapne hodní.

zloženie:

• 3-4 kg malé cuketa;
• 6 stredné cibule;
• 1 polievková lyžica. paradajkový pretlak;
• 4 strúčiky cesnaku mladých;
• 100 ml olivového oleja;
• 2 lyžice. l. soľ;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• 2 hod. L. ocot (pozri tabuľku).

Príprava:

1. Preskakovanie žiarovky a cukety cez štandardné mlynček grind cesnakom (žaba).
2. V multivarochnuyu miska dať zeleninu, pridaním olivového oleja s chloridom sodným, aby program "kalenie" naprogramovaním 50 minút.
3. Po skončení doby pridáme cestoviny, cukor, opýtajte sa rovnaký režim po dobu pol hodiny.
4. Po dobu 5-7 minút, kým varené jedlo naliať 2 hodiny. L. pridajte ocot a cesnak.

Ocot je vynikajúci konzervačné, takže nemôže mať strach, že vajcia nie sú hodní zime.

Squash kaviár pre hostí v multivarki

Len málo ľudí zostať ľahostajní ku klasickému chuť squash kaviáru sovietskej éry zeleninu a ovocie. Medzitým sa pripraví produkt podľa GOST možné a nezávisle, a multivarki.

zloženie:

• 2 kg stredne cukety veľkosti;
• 2 stredné mrkvy;
• 2 stredné cibule;
• 100 ml olivového (alebo rastlinný) olej;
• 200 g paradajkového pretlaku;
• 20 g cukru;
• 10 g chloridu sodného;
• a 1 g vône a čierne korenie.

Príprava:

1. Rez cuketa do polkruhmi, cibuľa kocky, mrkvu rub.
2. Naliať olivový olej v predhriatej multivarochnuyu misy a dajte zeleninu, môžeme vystaviť "horúce".
3. Keď cuketa získajú béžovej odtieň, šíri zeleninové zmesi v miske a skartovať mixéra.
4. Znovu kladenia vajíčok v multivarki a zvoľte funkciu "kalenie" za 35-40 minút.
5. Pridáme cestoviny, korenie a pridá ďalších 20 minút.
6. Hotový výrobok môže byť doručená okamžite, ale môže byť uzavretá na zimu.

Squash, baklažán kaviár v multivarki

Mnoho žien v domácnosti variť vajcia cukety s baklažánom. Chuť je jemnejšia, a variť to nie je zložitejšie než obvykle.

zloženie:

• 2-3 malé cukiny;
• 2 baklazhana-
  2 Bulharská paprika;
• 2 malé žiarovky;
• 1 stredná mrkva;
• 4 paradajky;
• 3 pažítka;
• 100 ml olivového oleja;
• soľ, cukor (podľa chuti).

Príprava:

1. Nakrájajte cibuľu a papriky na kocky, trieť mrkvy a dať do misy multivarochnuyu. Vystaviť režim "Opekanie" po dobu 15 minút.
2. Očistiť kožu baklažán a cuketa, nakrájame na štvorčeky a zaspať na passerovannym zeleniny.
3. Soľ a zvoľte "kalenie" po dobu pol hodiny.
4. Paradajky trhať mixér, jemne rezané cesnak.
5. Po 15 minútach pridajte paradajky a cesnak. Dobre premiešajte.
6. Slúžiť vajcia potrebujú chlad.

Pozri tiež:

• Squash kaviár s paradajkovým pretlakom
• Marinované cukety na zimu
• Ako zmraziť squash na zimu?

Squash kaviár v multivarki môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi. Ale výsledok je vždy rovnaký - chutné a zdravé jedlo bez zložitých prísad. A čas strávený nie je tak moc, zvlášť keď vezmete do úvahy praktickosť "perlivých" domácich pomocníkov. Ale aj cez svoju modernosť, multivarki poskytovať produkty s dobrou starý, osvedčený v priebehu rokov chuti.