Rôsol s ryžou a nakladaná zelenina: recepty a rady od skúsených hostesiek

Prvýkrát to bolo spomenuté rôsol NV Gogol, ale iba v jeho práci, "Mŕtve duše" bol názov torte. Neskôr pomenovaný Pickle polievka rôsol alebo kvas. Moderné ženy v domácnosti radšej variť rôsol s ryžou a nakladanými recept je pomerne jednoduché.

Ako variť lahodný nálev: tipy na varenie

V súčasnej dobe existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako variť rassolnik. Každej domácnosti zvolil perfektný recept pre tento prvý kurz. Charakteristickým rysom rassolnik sú uhorky a krupice. Rôsol môžete pridať nejaké cereálie, ale najčastejšie k príprave tejto polievky sa používa ryža, pohánka alebo jačmeňa.

Že ste varené polievka ukázalo lahodné, voňavé a chutné, Zoznámte sa s tipy varenie skúsených hostesky:

• Ak pridáte do rôsol krúpy, je potrebné vopred smažiť v rozpálenej panvici - ako prvý chod prevezme neobvyklú chuť a rýchlo varené obilniny;
• pridať trochu ryže v súlade s objemom hrnca, inak, namiesto ľahkého polievka môže obrátiť ušľachtilého ryžová kaša;
• uhorky ľahko pre-suché, prebytočnú soľanky, môžete rošt alebo kotleta je na malé kocky;
• Variť vývar môže byť ľubovoľná mäso (kuracie, hovädzie, bravčové, teľacie), čo je najdôležitejšie, čas na odstránenie peny vytvorenej, inak to zakalí;
• Pokiaľ pridať vývar soľanky, bude polievka stanú ostré a kyslú chuť;
• rôsol nevyhnutne nutné pridať opečené zemiaky a zeleninu;
• dať polievku vycibrený vkus a chuť môžete pridať huby, olivy, sladké papriky, čerstvé paradajky;
• pridať trochu soli v náleve ako uhorky dá pokrmu zvláštnu chuť.

Rôsol: klasický recept s ryžou

Predpokladá sa, že klasické rôsol je pripravený s prídavkom krúpy. Vzhľadom k tomu, že jačmeň sa varí po dlhú dobu, hosteska trochu rafinovaný klasický recept a začali pripravovať nálev s ryžou.

zloženie:

• zemiaky;
• ryže;
• cibule;
• soľ;
• čistená voda;
• vavrín;
• mrkva;
• nakladaná zelenina;
• rastlinný olej;
• greeny.

Príprava:

1. Po prvé je potrebné pripraviť všetky ingrediencie. Uhorky musia byť najprv odstránená z roztoku chloridu sodného a pat ľahko vysušte.
2. Zemiaky sa musia čistiť, premyje a nakrájané na malé kocky.
3. Potom je potrebné vyložiť nakrájané zemiaky hrubostenné hrnca, pridáme vodu a dajte na tanier.
4. Mrkva vyčistiť, umyť a brúsiť v mixéri alebo strúhadle.
5. Žiarovka by sa mali čistiť a opláchnuť pod tečúcou vodou, ako sa zbaviť horkosti. Vyčistený cibule musieť nakrájame na malé kocky.
6. Uhorky potrebujú olúpeme a nastrúhame. Pre brúsenie nakladaná zelenina, môžete použiť mixér.
7. Drvené mrkvu a cibuľu panvicu a nanesie na passeruem rastlinný olej.
8. V hrnci so zemiakmi musieť pridajte ryžu a priviesť ju do pohotovosti.
9. Potom polievku by mal byť kladený opečené zeleninu a uhorky.
10. Ochutnať v náleve musí pridať bobkový list, korenie a nasekané bylinky.

Rôsol: recept s ryžou a kuraťom

Rôsol, varená v kuracom vývare, možno považovať za diétne jedlo. Ak chcete dať polievku vycibrený a lahodnú chuť, môžete použiť chilli papričky, zatiaľ čo to nemusí brúsiť. Celé korenie Dajte vývar po dobu 5-10 minút, a potom opatrne vyberte ju lyžicou alebo skimmeru.

zloženie:

• Obrázok leštená (guľatý alebo podlhovastý);
• kura;
• zemiaky;
• cibule;
• nakladaná zelenina;
• Soľanka - 1 polievková lyžica ;.
• mrkva;
• soľ;
• rastlinný olej;
• bobkový list a korenie.

Príprava:

1. Ryža je potrebné dôkladne opláchnuť a kryt s vodou počas asi 1 hodiny.
2. Ak chcete pripraviť vývar možno použiť kuracie stehná, na nohách, filé alebo krídla.
3. Kurča je potrebné dôkladne umyť a dať do hrnca.
4. Naplňte hydina s vodou a dajte na mierny oheň.
5. Kým vývar varí, čisté zemiaky, mrkvu a cibuľu. Všetky zelenina by mala byť rozdrvený.
6. Varené kurča musí byť odstránený z panvice, chladná a kotleta, odstránenie kosti. Mleté mäso by mala byť vložená do banku.
7. Vývar je nutné vyložiť nakrájané zemiaky a ryžu.
8. V tejto fáze sa vývar pridať soľanky a bobkový list.
9. Passeruem zelenina v rastlinnom oleji.
10. Pickles by mali byť znížené na prúžky alebo rošte.
11. Keď je ryža a zemiaky sú takmer hotové, pridajte opečené zeleninu do polievky a nakladanej zeleniny.
12. Pridajte soľ a korenie podľa chuti by mala byť. Nezabudnite, že soľanka dáva prvej misky kyslú a ostrú chuť.

Môžete zmeniť rassolnik recept s ryžou, pridá trochu paradajkový pretlak alebo čerstvé paradajky. Tiež neobvyklá chuť a arómu z prvých riadu pridáme dusenú huby a olivy. Niektoré ženy v domácnosti so zeleninou Passer uhorky.

Varenie bola vykonaná s krúpy a kyslou uhorkou

Ak chcete variť nálevu, pretože sa pripravuje našich babičiek, potom budete musieť pridať len Krúpy. Môžete vopred namočiť, takže je rýchlejší variť a orestujeme na rozpálenej panvici. Ako základ si môžete vziať recept bol vyrobený s ryžou a uhorkami, mení len jednu zložku.

zloženie:

• vývar;
• zemiaky;
• cibule;
• vavrín;
• mrkva;
• perla jačmeň;
• pažítka (perá);
• rastlinný olej;
• nakladaná zelenina.

Príprava:

1. Krúpy musí byť dobre premýva, vložíme do misy a zakryte teplou vodou.
2. V vriaceho vývaru musieť položiť dusená krúpy a bobkový list a ďalšie koreniny.
3. Do tej doby je potrebné pripraviť zeleninu.
4. Zemiaky by mali byť čisté, umyť a rezeň.
5. Drvené mrkva a cibuľa passeruem rastlinný olej.
6. Pickles musieť olúpeme a nastrúhame alebo nasekáme v mixéri.
7. Pripravené zložky by mali byť vložené do vývaru a varíme asi 25 minút.
8. Kedy živná pôda sa ukázalo nevýrazné, môžete pridať trochu uhorky slanom náleve.
9. Cibuľa zelená by mal byť nakrájame na malé kúsky.
10. Nasekanej zelenej cibule perie musí byť uvedený do polievky a varte 1-2 minúty.
11. Rôsol polievka s krúpy potrebuje trochu variť.

Ako variť lahodný nálev s karbonátky?

Diverzifikovať svoj denný strava môže byť nové jedlá. Tak sa zvyčajne marinované mnohé gazdinky varí s karbonátky. Môžete si kúpiť mäso zložky vo forme polotovarov alebo oslepiť sami.

zloženie:

• plnka;
• zemiaky;
• ryže;
• cibule;
• vavrín;
• mrkva;
• soľ;
• greeny;
• rastlinný olej;
• nakladaná zelenina.

Príprava:

1. Chladené mäso, najlepšie hovädzie, je nutné otočiť v mlynčeku na mäso.
2. Plnka mali pridať soľ, zmes paprík a čerstvých byliniek.
3. Z výsledného mletého mäsa potrebujeme slepej karbonátky.
4. V hrnci sa naleje čistená voda podľa potreby a na tanier.
5. Pri varu vody, je nutné vyložiť vytvorených karbonátky.
6. Medzitým je potrebné pripraviť zeleninu: mrkva, cibuľa a musia byť čisté, umyte a nakrájajte.
7. Drvené zeleniny passeruem na rastlinnom oleji.
8. Zemiaky byť vyčistené, umyté a rez na malé kocky.
9. Dať zemiaky do polievky a ryže.
10. 10 minút pred koncom varenia v panvici uhorky by mali drvené uhorky a opečené zeleniny.
11. Rôsol treba riadne brániť a sezónu s čerstvými bylinkami a korením.

Pozri tiež:

• Ako pripraviť náleve v multivarki?
• Rôsol polievka s krúpy: recept
• Rice Polievka: Dostupné recepty
• Rice polievka s kuracím mäsom: variť chutné?

Len gazdinka pripravuje nálev s pridaním paradajkového pretlaku, kuracie vnútornosti, fazuľové, bravčových údenín rôznych druhov.

Môžete si zvoliť ľubovoľnú recept rassolnik na vašej chuti. V tejto polievky môžete pridať uhorky, uchovávaný v mnohých ohľadoch. Ak tomu tak nie je kyslá, pridáme trochu vývar soľanky. Dobrú chuť!