Jednoduché jedlo z húb recepty

V prípade, že tabuľka je chudý - to neznamená, že je monotónna a chudobná na vitamíny. Všeobecne platí, že bezmäsité produkty sú veľmi užitočné pre ľudí. Koniec koncov, je to - rôzne obilniny, zelenina, ovocie, obilniny, orechy, semená, zelené veci, med, džem, rýb, morských plodov a samozrejme huby. To znamená, že aj štíhle jedlo môže byť menený, chutné a užitočné.

Poďme sa zoznámiť s niektorými zaujímavými receptami na bezmäsitých jedál z húb. Pôstne tabuľka: Pokrmy s hubami, mišmaš, mišmaš, podhubie a ďalších chutných pokrmov sa budeme variť dnes.

Jačmeň s hubami

Na prípravu tejto jedlo potrebujeme: 100 g akékoľvek sušených húb, 5 zemiakov, 1 mrkva, cibuľa, soľ, korenie, nasekané čerstvé bylinky.

Ako sa pripraviť:

Sušené huby kryt so studenou vodou, nechajte po dobu 3-4 hodín, najlepšie cez noc. V ráno variť krúpy, zalejeme vývarom. Umyte huby a varíme domäkka. Vývar kmeň, naleje do panvice. Variť, dajte na kocky nakrájané zemiaky, dusíme 15 minút. Teraz dať do polievky huby, uvarené krúpy, soľ. Nechajte polievku ešte varíme na miernom ohni po dobu 10 minút.

Počas tejto doby sa pripraví vyprážané: ošúpeme cibuľa, mrkva, jemne ich plátok, smažiť v rastlinnom oleji, pridá sa všetko do polievky, variť, odstrániť z tepla. Pridajte korenie, petržlenová vňať. Môže byť naliata do misiek a slúžiť.

Hash zeleniny a nakladanými hubami

Čoskoro sa nakoniec stane naozaj teplo, bude to prvé zelené veci. Použitím skutočnosť, že mnoho rodín stále zostávajú zásobený v zimných zeleniny, nakladané huby, môžete mať mladý čerstvá zelenina a zimné zeleniny variť lahodný mišmaš.

K tomu potrebujeme: 2 stredné zemiaky, 1 mrkvu, malý kvaka, 2 uhorky, 150 g akýchkoľvek húb soľou premyje, 1/3 šálky uhorku náleve, jeden a pol litra kvasu, 2 lyžičky .. pripravená horčica, štipka čierneho korenia, malá partia zelenej cibuľky peria, kôprom a petržlenovou vňaťou.

Ako sa pripraviť:

Variť uhorka rôsol, v pohode. Dôkladne umyť teplou vodou zemiaky a mrkvu. Variť zeleninu v šupke, vypustite vodu. Zeleninu vychladnúť, čistý z kože. Čerstvý kvaka je tiež čistý, umyť. Zeleninu nakrájame na malé kocky. Čerstvé uhorky nakrájame na malé plátky, huby - steblá. Greeny s cibuľou, umyť, kotleta s ostrým nožom.

Všetky prísady v hromadnej misy, pridáme horčicu, korenie, uhorky uhorkou. V prípade potreby pridajte soľ. Potom vyplňte okroshka Kvas, uložte ju v chladničke po dobu 30-60 minút. Potom okroshka môže slúžiť.

Hubové Solyanka oprieť tabuľku

Jedná sa o starý recept z ruskej kuchyne, ktorá si užil veľkú lásku k našim predkom. Nech nás a my Vám pripravíme ju, tým viac, že nie je nič zložité, a všetky zložky sú pomerne jednoduché a nie sú drahé.

Z tohto hubové pokrmy musíme pripraviť 500 gramov kyslej kapusty (ak je veľmi slaný, namočte ju do vody alebo opláchnite cez cedník). Zatiaľ potrebujeme: 500g akýchkoľvek čerstvých húb 2 nakladané uhorky, 1 stredne veľká cibuľa, 1 mrkva, 1 polievková lyžica. l. paradajkový pretlak, 0,5 hodiny. l. cukor, mleté čierne korenie, bobkový list 1, 1 citrón.

Ako sa pripraviť:

Kapusta orestujeme na rastlinnom oleji na vyprážanie. Keď opečené klíčky, pridajte 1/3 šálky horúcej vody, dusíme na miernom ohni po dobu 15 min., Nezabudnite miešať.

V inej panvici zohrejte rastlinný olej, smažiť strúhanú mrkvu, jemne sekané uhorky a huby až pol húb. Teraz pridáme najemno nakrájanú cibuľu, dusíme na miernom ohni po dobu 10 minút pod pokrievkou.

Teraz pridajte huby vyprážanie kapustu, dal paradajkový pretlak, cukor, korenie, lavrushku. Pridajte 1/3 šálky vody, premiešajte, prikryte, dusíme 20 minút, pokryté. Nemôžete variť na sporáku, a pečieme v rúre.

All Solyanka pripravený. Usporiadať na dosky, pridajte ku každému z polovice plátky citróna.

Štíhle vajcia s hubami

Je to naozaj veľmi chutné jedlo. Vajíčka možno podávať ako prílohu na zemiaky, kaše, zeleniny. To sa môže šíriť krajce chleba.

Na prípravu potrebujeme: 2 kg čerstvých húb, 2 cibule, 1 polievková lyžica. l. paradajkový pretlak, akýkoľvek rastlinný olej, jemne sekané zelené.

Ako sa pripraviť:

Huby umyť, suché, rozreže na štvrtiny a smažiť na suchej panvici. Začnú si šťavu, variť a potom začať grilovanie. V tomto bode, naliať olej, pridáme paradajkový pretlak, soľ, korenie. Zamiešajte a varte do mäkka. Transfer do misy a cool. Cibuľa nakrájame na väčšie kúsky, orestujeme na rovnakej panvici domäkka. Previesť do samostatnej misy, cool.

Zmes prechádzať cez mlynček na huby, posypeme bylinkami, dať do pohára. Skladovať v chladničke. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno