Ako variť polievku so zemiakovými krutónmi: krok za krokom recept
vsebina
Polievky, mäso, ryby a huba - to je neoddeliteľnou súčasťou rodinného menu. Výživný a výdatné, sú vždy v čele stola, a právom nazývané prvé jedlo. Avšak, zeleninové vývary rovnako vynikajúce a tiež veľmi populárne u žien v domácnosti. Napríklad polievka zo zemiakov s krutónmi, že je tiež veľmi užitočné, všetko ostatné.
Tento pokrm sa odporúča najmä pre tých, ktorí chcú, aby sa zabránilo mäsitá. Často táto kategória ľudí, ktorí sú s deťmi všetkých vekových kategórií sú náchylné k alergiám. Zemiaková polievka s krutónmi obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok, ktoré sú vyžadované v ľudskom tele. Môžu nahradiť prvý misku varené s mäsom alebo kurací vývar.
Jednoduché polievka zemiakov
Tento recept podrobne opisuje, ako pripraviť polievku so zemiakovými krutónmi krokmi.
zloženie:
- Zemiaky - 150 g;
- pór - lúč;
- Krupica - 5 g;
- vajíčko - 1 ks ;.
- mlieko - frac14- Art.
- maslo - frac12- h l ..;
- bochník - 1 ks ;.
- voda - 250 g
Príprava:
- Purifikovanej a pripravené cibule a zemiaky, sa delí na kúsky a varí sa v malom množstve vody po dobu asi 30 minút, zahŕňajúce panvicu kryt.
- Ďalšie horúci ich trela cez sito alebo mleté mixéra, načo sa misky opäť uvedený na štítku.
- Akonáhle zeleninové pyré varí, k nemu krupica postupne zmieša a varí pod spätným chladičom počas ďalších 10 minút.
- Oddeľte žĺtok a trela ho do mlieka a masla. Zmes bola naliata do tenkým prúdom polievky, za stáleho miešania ju.
- Miska sa privádza k stolu s krutónmi, na prípravu valca, ktorý je rozdelený na kúsky a sušia sa v sušiarni.
Jedná sa o klasický recept - tak to dopadá polievku zemiakov s krutónmi v materskej škole.
Krém zo zemiakov a mrkvy
Tento recept zachováva všetky výhody zeleninových polievok.
zloženie:
- Zemiaky - 100 g;
- mrkvy - 80 g;
- pór alebo petržlen - 15 g;
- mlieko - frac14- Art.
- maslo - 1/2 lyžičky, ..
- vajíčko - 1 ks ;.
- bochník - 1 ks ;.
- voda - 1/5 Art.
Príprava:
- Hľuzy, mrkva a zelené premyje dobre pripravené a rozreže sa na kusy.
- Zelenina rozloží vo vode až do konania. Riad na rovnakom časovom záveru.
- Ešte horúce sú odovzdávané cez sito alebo mlynčeka.
- Mlieko sa zmieša s vodou, v ktorej sa zelenina varené, a táto kvapalina sa zriedi na požadovanú konzistenciu zemiakovej kaše.
- Prisalivaem jedlo a teplo na miernom ohni, bez toho aby ho nechal variť.
- Polievka ochutené maslo a dobre premiešajte.
- Chleba robí prípitok - misku s nimi a slúžil k stolu.
Krém zo zemiakov s šťaveľ a špenát
zloženie:
- Zemiaky - 150 g;
- špenát - nosník;
- šťavel - nosník;
- voda - 1.,.
- múka - 1 lyžička, ..
- mlieko - 100 ml;
- maslo - L, 2 hod ..
- registra alebo kus bagety.
Príprava:
- S zemiakové pokožka sa oddelila a hrubo nasekané.
- Pour hľuzy malé množstvo vody, ponorený v panve po dobu 1 hodiny. L. maslo, pokryť kontajner s vekom a dusíme zeleniny do zmäknutia.
- Zelení jemne nasekané a pridajte do zemiakov.
- Múka (1 hod. L.) sa zriedi v 2 lyžice. l. mlieka, načo sa zmes naleje do panvice.
- Keď sa zelenina varí polievka sa nechá prejsť sitom. Ak je to potrebné, zriedi vodou a kašou vareného prisalivaem.
- Homole alebo bageta rez a suší sa v sušiarni - tieto kusy komplementom dokončil prvý.
- Horúce mlieko sa zriedi 1 hodinu. L. maslo a naplniť misky zmesi pred podávaním.
Pyré polievka zo zemiakov a paradajok
zo zemiakov s krutónmi polievka môže byť doplnená nielen mrkvu alebo zelené, ale aj ďalšie súčasti.
zloženie:
- zemiaky - 10 ks ;.
- Paradajky - 8 ks ;.
- biely chlieb - 2-3 ks;
- vajíčko - 3 kusy ;.
- mlieko alebo smotana - 1 polievková lyžica ;.
- Maslo - 1 polievková lyžica. l.
- voda - 3 L ,.
- biely chlieb na hrianky.
Príprava:
- Umyté zemiaky a paradajky na odstránenie kôry, potom rez ovocie.
- Pour plátky s vodou, pridá sa ľubovoľný množstvo soli a zmes sa varí po dobu asi 10 minút. Zelenina znížiť biely chlieb na tanier a zachovať rovnaký počet.
- Zelenina kmeň, vtieranie, kaša zriedi vývaru a vodou na požadovanú konzistenciu.
- Žĺtky oddelené a miešať ich s olejom do smotany alebo mlieka.
- Táto zmes sa pridá do polievky.
- Z chleba a urobiť toast sa podáva k stolu s nimi.
Krémová zemiaková polievka s mäsom
Že najprv pridaním mäsa sa stáva ešte viac výživné a chutné.
zloženie:
- Hovädzie - 400 g;
- šunka - 100 g;
- zemiaky - 10 ks ;.
- Mrkva - 1 ks ;.
- vajíčko - 3 kusy ;.
- Cibuľa - 1 ks ;.
- petržlen - 1 ks ;.
- zeler - 1 ks ;.
- smotany alebo mlieka - 1 polievková lyžica ;.
- bobkový list - 1 ks ;.
- korenie - 5 hrach;
- voda - 3 L ,.
- bochník - 1 ks.
Príprava:
- Mäso premyje a z nich pripravenej pôdy. V procese v miske pridáme šunku, korene a korenia, ako aj všetky zelenina, okrem zemiakov.
- Odstránený z vývaru a mäsa šunkou a filtrovať.
- Zemiaky varené oddelene a hniesť ho. Pyré zamiešajte do vývaru a varíme všetko spoločne po dobu piatich minút.
- Bič žĺtky s mlieka alebo smotany, pridajte zmes do polievky a nechá sa znova variť.
- Slúžiť polievka so zemiakovými krutónmi a nasekané mäso. Na vyžiadanie, posypeme kôprom.
Pozri tiež:
- Recepty tekvicové polievka pyré
- Syr krém: Recept
- Hrachová polievka s kuracím mäsom
- Aspen huby polievka: recept
Pureed varené prvé jedlo a ostatné zeleniny. Repa, mrkva, hrášok, fazuľa, brokolica, sú veľmi vhodné na tento účel. Avšak predstaviť bez navigácie zemiaky je nemožné: je milujú deti i dospelých. Polievka z tejto zeleniny - najzaujímavejšie verziu prvého kurzu, ktorý je vždy rôzne jedálenský stôl. Avšak, je potrebné ju variť iba raz.
- Kalórií polievky
- Zemiaková diéta chudnutie
- Nízkokalorický polievka šampión
- Pohánka polievka s domáce kuracie recept
- Ako variť, variť kuracie polievku pre dieťa, recept?
- Ste pripravení na chutnú polievku cukety? Tu je recept squash polievka
- Ako variť bezmäsité polievky?
- Diéta polievka
- Recept pohánková polievka s kuracím mäsom. Ako variť kurací vývar pohánka v multivarki?
- Hubový krém s hubami a smotanou recepty a iné pokrmy
- Ako variť karbonátky z mletého mäsa na polievku? Ako variť polievku s mäsovými guľkami a ryža,…
- Ako variť hrachová polievka s údeným mäsom? Recepty na každý deň
- Ako uvariť pohánkovou polievku: chutné recepty na prvých kurzoch s mäsom a karbonátky
- Ako variť mlieko polievku?
- Neuveriteľne jemná hubová polievka s taveného syra: retsepty.Kak varí polievka s taveného syra a…
- Recept polievka s knedličkami
- Polievka z pstruha s krémom
- Polievka z konzerv Saury: recept s fotkou
- Polievka z zeleru
- Syr krém: recept. Ako variť syr polievku?
- Syr polievka v multivarki: najmä varenie. Najlepšie recepty syrové polievky