Syr polievka: recept diéta, kuracie pokrmy, krémová polievka s rozpusteným syrom

Moderné tempe života často znemožňuje po dlhú dobu na prípravu jedál: môže odvádzať pozornosť od toho a dieťaťa a kariéry, a domáceho maznáčika. Záchranu príde syrovú polievku. Recept so syrom je jednoduché a rýchle na prípravu a jedlo zároveň je najchutnejšie a určite sa vám bude páčiť.

Samotná myšlienka pridanie syr do polievky k nám prišiel z francúzskej kuchyne, hoci mnoho žien v domácnosti by pravdepodobne argumentoval, že myšlienka na to sami - keď sa rozhodli urobiť prvý chudé viac korenená a hľadal správne ingrediencie v chladničke nájdené syr. Nech je to ako chce, dnes existuje mnoho receptov. Ponúkame vám najpopulárnejšie a milí.

Tavené syry môžu byť brané ako krémová a s rôznymi príchuťami. Značky sú na trhu príliš veľa, napríklad Hohland, Viola, «Merry Mliekar",, priateľstva ', a tak ďalej. N.

Kuracie syr polievka: recept s strúhaným syrom

To je najlepšie variť syr polievka s kuracím vývarom a s pridaním kuracieho mäsa. V tomto prípade bude výživnejšie a bohatej chuti podmienok.

zloženie:

• kuracie (prsníka) - 1-2 kusov ;.
• syr akýkoľvek známka - 110-150 g;
• cibule (bežný, cibuľa) - 1 ks. malé alebo stredné;
• zemiaky - 2 ks ;.
• Mrkva - 1 ks ;.
• čerstvých byliniek (kôpor, koriandra, petržlen alebo zelené cibule) - paru vetiev;
• oleja na varenie (lepšie vykonávať žiadnu zeleniny) - 2 lyžice. l.
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Umyť kuracie prsia a naplňte ju studenou vodou (asi 2 litre). Zľahka osolíme. Varíme asi pol hodiny.
2. Čisté a jemne rezané cibule, smažiť to v rastlinnom oleji do zlatista.
3. Vyčistite a votrite na hrubé strúhadlo mrkvy, a odoslať ju na cibuľu. Grilovať po dobu 3-5 minút, potom poslať zeleninu do vývaru.
4. Kurča (ten, ktorý bol varené) vyberte z panvice a nakrájame na malé kocky, zalejeme späť.
5. Zemiaky čistý, opláchnuť a nakrájame na malé kocky. Poslať ju do hrnca variť na miernom ohni.
6. Nakrájame na malé plátky syra (alebo môžete votrite ho na hrubom strúhadle) a vpraviť do vývaru. Dôkladne premiešajte. Syr musí byť rozpustená, a vývar - získať jednotnú farbu a konzistenciu.
7. Varíme polievku po dobu 15-20 minút viac (skontrolovať pripravenosť zemiakov - to by malo byť mäkké a ľahko sa lámu).
8. Pred podávaním pridajte korenie (napr., Korením a muškátovým orieškom), soli (v prípade potreby) a nasekané bylinky.

Rovnako ako prípravu syra polievku. Recept s rozpusteným syrom pridáme odrody, aby v ponuke chuťou.

Diétne syr polievka s rozpusteným syrom: nízkokalorické jedlá receptu

Polievka založené na kurča, recept z nich je uvedené vyššie, je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože mäso z pŕs je považovaný za diétne. Ale ak máte v úmysle robiť, a obísť sa bez mäsa, môžeme variť syr polievka sa iba zeleninou.

zloženie:

• syr - 150-200 g;
• brokolica - asi 200 g;
• Cibuľa - 1 ks ;.
• Mrkva - 1 ks ;.
• raž sušienky (najlepšie domáca);
• čerstvé bylinky;
• soľ, korenie a iné korenie;
• olej na varenie (napr. rastlinný).

Príprava:

1. V malej panva varu vody. Aj keď sa ohrieva, robiť niektoré druhy zeleniny.
2. Luk čisté a nasekáme čo najjemnejšie. Naliať do panvici rastlinný olej a osmažte cibuľu.
3. Vyčistí mrkvu nakrájame na tenké polkruhmi a pridajte do hrnca. Občas zamiešajte, aby sa zabránilo spálené. 5-8 minút neskôr môže byť odstránený.
4. Umyte brokolicu a rozdeliť na ružičky. Je lepšie znížiť menšie, tak to bolo pohodlné k jedlu. Fold brokolicu do vriacej vody. Osolíme, cibuľu a mrkvu. Kryt, znížiť ťažkú ​​paľbu. Varí sa po dobu asi 15 minút.
5. Zložiť na panvici syr rozreže na malé kúsky a mieša sa, kým sa úplne nerozpustí. Produkujú menej tepla a nechajte polievku prísť po dobu ďalších 10 minút.
6. Skontrolovať pripravenosť brokolica - to by malo byť mäkké a ľahko rozbiť s vidličkou. Ak všetko pôjde dobre, vypnúť sporák.
7. Osolíme podľa chuti, pridáme korenie a iné obľúbené korenie vás.
8. Naberačka na polievku do misiek, pridáme bylinky a krutónmi.

Syr krém: recept so syrom a smotanou

Ak chcete pripraviť polievku, musíte byť v kuchyni arzenálu ponorného mixéra. Táto polievka nemôže byť nazývaný diétu, pretože obsahuje krém, ale jej chuť je mimo chválu.

zloženie:

• smotanový syr - 300 g;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• 20-25% smotany - 250 g;
• Zemiaky - 4 ks. strednej veľkosti;
• Cibuľa - 1 ks ;.
• soľ, korenie.

Príprava:

1. V malej nádobe, zalejeme 500 ml vody a teplo je.
2. Nakrájame cibuľu, cesnak, pretiahnuť tlače.
3. Očistite zemiaky a nakrájame na kocky melenkimi, nižšia vo vriacej vode. Osolíme.
4. Tam tiež pridať cibuľu a cesnak.
5. Po 10 minútach, vyložiť v panvici plátky syra, dôkladne premiešajte, aby bol prepustený.
6. Zalejeme smotanou.
7. Vystaviť stredné teplo a dusíme, kým zemiaky, kým varené (malo by to byť mäkké).
8. Nalejeme polievku do vhodnej nádoby a mixéra kaše.
9. Pridajte soľ podľa chuti (v prípade potreby), korenie.

Táto polievka môže byť varené v multivarki. K tomu, položiť všetky ingrediencie do misy, zatvorte veko a nastavte ventil v "uzavretej" režime. Zvoľte dobu pečenia - 30 minút - a ísť o ich podnikania. Po pol hodine, otvoriť ventil a odreagovať. Nalejte polievku do misky, na ktorú môžete použiť mixér a metličkou všetko do hladka.

Syr polievka s krevetami

zloženie:

• smotanový syr - 300 g;
• lúpané krevety - 350 g;
• Zemiaky - 3-4 ks ;.
• Cesnak - 3 segmenty;
• Cibuľa - 1 ks ;.
• smotany 20% - 250 g;
• soľ, korenie, kôpor.

Príprava:

1. Vriaca voda so soľou a ležal premyje krevety. Varí sa im po dobu 2-3 minút, potom ho dierovanou lyžicou do inej nádoby.
2. Krevety bujón poslať najemno nakrájanú cibuľu. Tam tiež vyložiť nakrájané zemiaky na kocky. Varíme 15-20 minút.
3. Tavené syry rošt (s výhodou veľký) alebo rozreže na malé kúsky, pridajte do hrnca. Mieša sa po niekoľko minút, syr roztaví.
4. Vo vývaru prostredníctvom tlače stlačiť olúpaný cesnak.
5. Zalejeme smotanou a premiešame.
6. Skontrolovať pripravenosť zemiakov. Ak je už mäkká, vypnúť sporák, umiestnite krevety do polievky, pridáme korenie a jemne nasekané kôpor. Pripravení byť doručená.

Takže pri ruke luxusné syr polievka. Recept s tvarohom a garnátov, samozrejme, veľmi jednoduché, ale je to prvé jedlo je pomerne nákladný z finančného hľadiska. Z tohto dôvodu je možné ísť na mizine na akejkoľvek dovolenky.

Syr polievka so slaninou alebo šunkou

Táto možnosť je viac ako z rozpočtu, ale nie menej chutné.

zloženie:

• vývar alebo voda - približne 2 liter
• smotanový syr - 200 g;
• Zemiaky - 3-4 ks ;.
• šunka alebo slanina - 300 g (napríklad, jeden môže vziať vákuovo balené slaniny);
• Cibuľa - 1 ks ;.
• mrkva - 1 ks ;.
• maslo alebo rastlinné - 2-3 lyžice. l.
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Zohrejte vývar a varíme na strednom kastróla vodu (samozrejme vhodnejšie variť túto polievku mäsový vývar, ale ak nie, prísť a voda).
2. Dať späť nakrájané zemiaky na kocky, dochutíme soľou.
3. Vo vybraných ropných smažiť až zlatohnedú cibuľa, nasekanej pre ho a mrkvu, strúhaný na hrubé strúhadlo. Naliať do panvice.
4. Ham (slanina) nakrájané na malé kocky (kusov) a miesto v polievke.
5. Nastrúhajte alebo plátok syra (ak to je veľmi mäkká, môžete ju vytiahnite lyžicou) a odoslať nasledujúce šunku. Sa mieša, aby sa rozpustil syr.
6. Variť, kým varené zemiaky. Ochutíme korením.
7. Môžete použiť k polievka krutónmi a cesnakovým toastom.

Variant slanina je vhodnejšie, ak chcete pripraviť bohatý polievku, ale šunka bude viac diéty.

Pozri tiež:

• Syr krém: Recept
• Hubová polievka so strúhaným syrom
• Syr polievka v multivarki

Obvykle prípravu polievky trvá niekoľko hodín, pretože je potrebné najprv uvariť vývar, a potom ďalšie, aby ho naplniť. Prvá sa strúhaným syrom favorit mnoho žien v domácnosti, pretože je pripravený odpustiť a stať sa skutočnou spásou, keď nie je čas. Syr polievka dáva chuť a chuť, takže ak ho používate, môžete tak urobiť aj bez mäsa.