Krémová polievka z brokolice: recepty s smotanou, karfiol
vsebina
Správna výživa nutne zahŕňa zeleninu. Brokolica je jedným z prvých miest medzi jeho kolegami. Odborníci na výživu odporúčajú vložiť ho do moci pacientov s rakovinou a dáma prst. Snáď najviac lahodný pokrm s týmto kapustová polievka - krém z brokolice. Recept je tak jednoduché, že je schopný pripraviť akýkoľvek hostiteľku.
Dobrá polievka tohto druhu kapusta?
Výhody brokolica pre telo už dávno preukázané vedci. Všetkých druhov kapusta v jej väčšiny vitamínov a minerálov. Vzhľadom k tejto vlastnosti je vynikajúci rastlina imunomodulátor. Zvyšuje odolnosť organizmu, vrátane boja proti rakovine, a tiež odporúča pre deti a osoby s ochorením zažívacieho traktu.
Krém z brokolice, ale obrovské množstvo vitamínov, má ešte ďalšiu výhodu: nie je potrebné žuť. Je vhodný aj pre starších ľudí, ktorí majú problémy s ich zuby. Jednoduchá strava môže jesť polievku a deti vo veku jedného roka, je stále nie je schopný žuť potravu.
Ak máte dojem výhodami tohto pokrmu, sme si stanovili o varení!
Krém z brokolice
To je najjednoduchšie recept. Muži sotva zdá byť chutné, ale deti, starší ľudia a chorí ľudia sa perfektne hodí. Odporúča polievka ako dievčat a žien, ktorí chcú schudnúť. Nízkokalorické jedlo, ale vzatá za základ a vývaru.
prísady
- 0,5 kg brokolica;
- 1 L bujónu;
- 1 cibuľa;
- muškátový oriešok mleté;
- soľ.
príprava
- Nakrájame cibuľové krúžky a osmažte dozlata
- Posypeme muškátovým orieškom a naďalej smažiť.
- Dať cibuľu do misy varu, zalejeme vývarom, osolíme.
- Akonáhle kvapalina v panvici bude horúci, pridajte brokolicu.
- Varu a varíme do mäkka.
- Vypnite zdroj tepla a nechajte polievku ochladzuje.
- Kedy bude pokrm teplý, presunúť do mixéra a priniesť do konzistencie krému.
- Pred podávaním zahriať a pridáme kyslú smotanu.
Brokolicová polievka so smotanou
Tento recept na výživné miske, pretože sa skladá zo smotany. Ten je ideálny pre slávnostnú večeru: báječný nehanbili prezentovať hosťom.
prísady
- Kapusta - 1 kg;
- Broth - 1 kg;
- Cibuľa - 1 ks ;.
- tavené syry - 1 ks ;.
- krém - 1,5 st ;.
- múky - 0,5 V ,.
- Mlieko - 0,5 V ,.
- mrkva - 1 ks ;.
- Cesnak - 5 strúčikov;
- korenie;
- soľ;
- parmezán;
- greeny.
príprava
- S rastlinným kôry, nakrájame na plátky a zalejeme im polovicu vývaru.
- Strúčiky cesnaku roštu, vložíme do vývaru spolu s korením.
- Cook, kým sa všetky zelenina sú pripravené.
- Zmes chladné a brúsiť v mixéri.
- Doplňte zostávajúce vývar do smotanovej hmoty, a ďalej dusíme.
- Na masle pridáme múku a mliečne výrobky.
- Cook omáčkou na miernom ohni, kým nezhustne.
- Naliať mlieko do polievkovým korením a varíme ďalších 10 minút.
- Tavené syry rošt a naleje sa do prvej nádoby. Počas prípravy po celý čas, čo potrebujete miešať, aby nedošlo k vypáleniu polievky.
- Keď je kaša pripravená, ozdobíme čerstvými bylinkami a strúhaným parmezánom.
Pozri tiež:
Brokolicová polievka so smotanou: recept so zemiakmi
Táto verzia prvých pokrmy s kapustou ešte viac uspokojujúce. Je pripravená s kuracím vývarom, aj keď to môže plne nahradiť kuracie kocky. Vary tento recept je prítomnosť v ňom zemiakov.
prísady
- brokolica - 0,7 kg;
- zemiaky - 3 kusy ;.
- krém - 100 ml;
- Kurací vývar - 1,5 l;
- Cibuľa - 1 ks ;.
- smotanový syr - 3 lyžice. l.
- Provensálske korenie;
- muškátového orieška;
- soľ.
Príprava:
- Zemiaky, kapusta a cibuľa vyčistiť, nakrájame na kúsky.
- Variť 1 liter vývaru a hádzať pripravené zeleninu do neho.
- O pol hodiny neskôr naliať zostávajúce vývar a dusíme ďalších 5 minút.
- Nalejte tekutinu do samostatnej miske.
- Zeleninu vychladnúť a brúsiť v mixéri.
- Opäť platí, že zmiešajte vývar so zeleninou a dať na oheň.
- Dať muškátový oriešok, soľ, zalejeme smotanou.
- Na poslednú chvíľu pridáme smotanový syr.
- Cook po dobu 10 minút, potom vyberte z tepla.
Krémová polievka z brokolice a karfiol s paradajkami
Karfiol - najbližší "sestra" a brokolica môžete pridať rôzne príchute polievky.
prísady
- karfiol - 0,25 kg;
- brokolica - 0,15 kg;
- korenie - 2 ks ;.
- zemiaky - 2 ks ;.
- greeny;
- paradajková šťava - 1 polievková lyžica ;.
- olivový olej.
príprava
- Karfiol, brokolica a zemiaky, umývanie a varíme do mäkka.
- Všetky zelenina sú v pohode, nakrájame na kúsky a mel v mixéri až do stavu vlákniny.
- Pokvapkáme olivovým olejom.
- Pridáme šťavu z paradajok.
- Posypeme bylinkami a podávame.
francúzska polievka
Táto polievka - veľmi šetrného zaobchádzania zaslúži francúzskeho kráľa. Ak ste sa snažiť, aby dal veci do poriadku, je to nehanbí sa podáva pre hostí na slávnostnú hostinu.
prísady
- karfiol - 0,2 kg;
- smotany - 1 polievková lyžica ;.
- brokolica - 0,1 kg;
- Syr - 0,15 kg;
- vývar (môžete pridať trochu bieleho vína);
- greeny;
- korenia.
príprava
- Kapusta varené vo vode, chladnom a brúsiť v mixéri.
- Zahrejte smotanu a naliať do nich strúhaný syr a bylinky.
- Zmiešajte omáčku hmotnosti kapusty.
- V prípade, že polievka je hustá, pridáme trochu kurací vývar.
Pozri tiež:
Brokolica polievka mnohí vnímajú ako pochúťka. Miska je zriedka videný na stoloch kvôli relatívne vysokým nákladom zložiek. Avšak, ak ste sa rozhodli potešiť rodinu niečo chutné a užitočné odpadových čas od času na brokolica. Bude ďakujem silnú imunitu a prekvapivý pokoj v popoludňajších hodinách.
- Kalórií brokolice
- Výhody brokolica na telo
- Brokolica
- Nízkokalorický polievka šampión
- Recept na zeleninová polievka s brokolicou. Ako variť polievku stravu pre dieťa?
- Ako variť zmrznuté brokolica, a ktoré môžu byť varené z nej?
- Diéta brokolica
- Karfiol: užitočné vlastnosti
- Pokrmy z karfiolu a brokolice
- Ako sa varí polievka pyré s brokolicou a šampiňónmi, syr, kura - recept
- Mäso polievka s karfiolu
- Ako sa varí polievka s karfiolom?
- Rýchla polievka. domáce recepty
- Pokrmy z brokolice, recepty
- Diéta polievka
- Hubová polievka s rozpusteným syrom: recepty s hubami a iných húb
- Hubový krém s hubami a smotanou recepty a iné pokrmy
- Krémová tekvicové polievka: smotanou recepty, s kuracím mäsom recept od Julia Vysotsky
- Polievka z pstruha s krémom
- Pyré polievka s brokolicou: kalórií recepty so smotanou a ďalšie
- Brokolica na smotane