Recepty hubovú polievku s hubami a syrom a smotanou

Recept na hubové polievky s hubami a syrom

Pripraviť taký chutné a pomerne výživné jedlá budete potrebovať pol kila kuracieho mäsa, dva a pol litra vody, tristo gramov húb a kilo zemiakov. Ďalej pripraviť tavené syry dvojicu štandardnej veľkosti, štyri lyžice smotany lyžice, dvojicu mrkva, cibuľa, pažítka jeden pár. Napriek tomu je nutné použiť určité množstvo soľou, korením, bobkovým listom a petržlenovou vňaťou.

Prvým krokom, čistiť zemiaky a kuracie mäso nakrájame veľké kusy. Zemiaky sa musí tiež znížiť pomerne veľká a varí sa kurča trochu osolenej vode.

Súbežne s týmto procesom, dať gulášu huby na panvici s malým množstvom vody. Akonáhle sa huby stávajú dostatočne mäkký, nasekajte pomocou mixéra alebo mlynčeka vytrieť minimálne množstvo stavových bitov. Hmota návrat k panve výsledný.

Cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu rošt na pomerne hrubé strúhadlo. Poslať tie pripravenej zeleniny húb a zakryte pokrievkou.

Po úplnom varených hranolky, kuracie mäso, vyberte a vyčistite zemiaky v mixéri alebo preskočiť cez sito. Pripojte zemiakovú kašu so zeleninou a hubami. Výsledný polievka poslať tepla, pridajte smotanu do nej, rovnako ako syr, strúhaný na strúhadle. Varí sa až do úplného rozpustenia syra. Podsolite polievka (v prípade potreby), korenie, pridajte bobkový list. Next, vypnite zdroj tepla a pokropia v nasekaný cesnak v panvici. Pokrytie veko. Pred podávaním posypeme pokrm by mal nakrájanú petržlenovú vňať. A čerstvé mrkvy môžu guličky zdobenie polievka pyré.

Recept na hubovú polievku s hubami a smotanou

Ak chcete túto možnosť pripraviť sa oplatí pripraviť polievku, štyri gramy húb, jedna stredná cibuľa, dvadsať gramov masla. Tiež budete potrebovať päťdesiat mililitrov smotany, dvesto gramov taveného syra, štvrtina lyžičky mletého muškátového orieška, niektorí soľ, korenie, zelené cibule a petržlen.

Po prvé, opláchnite huby pod tečúcou vodou, zlúpnite uzáver z nôh. Nohy, budete musieť pripraviť vývar, a uzáver je nutné brúsiť taniere a posunúť do misy. Nie je potrebné namočiť huby, pretože oni sú len tak preplnený s vodou.

Cibuľa by mali byť vyčistené a rozdrvil na kocky alebo polovičných prstencov, v závislosti na vašich preferencií. Dal nakrájanú surovinu v samostatnej miske.

Nohy huby zložiť do smaltované hrnca a naleje do dvoch litrov vody. Priveďte vývar do varu, po prisoliť a varte po dobu štyridsiatich minút. Pripravené vývar treba vypustiť a kosiť nohy a znova sa k nemu vrátiť.

Predhriať na panvici s maslom a varíme vo svojom drveného klobúku po dobu desiatich minút. Po pridaní im nakrájanú cibuľu a stráviť grilovanie na ďalšiu štvrťhodine k streľbe malú kapacitu. Dve tretiny z pražených huby pridajte do hrnca. Variť polievku pre budúci štvrť hodiny na miernom ohni, prisoliť v závislosti na vašich chuťových preferencií. Nalejte krém do hrnca a varíme po dobu ďalších piatich minút. Po kotleta varené jedlo, s použitím mixéra.

Ďalej umiestnite nádobu na strednom plameni, zvyšok húb z hrnca, pridáme pretlak k rovnakému send strúhaným syrom, korením a muškátovým orieškom. Nezabudnite soli misku. Miešajte polievka na ohni, kým, až sa syr úplne nerozpustí. Po odobratí panvicu z tepla, naliať do nej jemne rozdrobené byliny a nechať pod krytom pre infúziu po dobu desiatich minút.

Ďalšie verzie s hubami, syrom a smotanou

Pri príprave tohto lahodného pokrmu je potreba štyri gramy húb, rovnaké množstvo zemiakov, veľkú mrkvu, tristo gramov krémovým syrom, cibuľu a päťdesiat gramov masla. Ďalej pripraviť šesťdesiat ml krém, dva a pol litra vody, soli a korenia.

Prvá vec, ktorú je dať na oheň hrniec naplnený vodou. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Hodiť pripravené zemiaky vo vriacej vode. Umyte huby, odstránenie kontaminovanej hornú vrstvu, a znížiť na tenké plátky. Smažíme v predhriatej panvici na masle po dobu piatich minút. Vyčistiť tiež cibuľu a mrkvu, potom nasekajte použitie mixéra až krémové. Takáto hmota spojiť s hubami, korením a miešajte. Zmiešajte s krémovým syrom, strúhaný, a malého množstva vriacej vody. Umiestnite syr a huby zmes na malé ohňa a tepla za stáleho miešania až do úplného rozpustenia syra. Ďalej, k zmesi sa pridá voda so zemiakmi, polievku soli, naliať ju do smotany a varu počas ďalších dvoch minút do práce.

Catherine, písaný pre medicsguru.ru