Ako variť cestoviny v hrnci: recepty rohy a špagety hniezda
vsebina
Nezanedbateľnou príloha pre mnoho žien v domácnosti po niekoľko desaťročí v rade, sú cestoviny. Také jednoduché ingrediencie sú pridané do najvyberanejších pokrmov, ktoré sú pripravované vo svetových reštaurácií. Ale aby sa naozaj vynikajúce cestoviny, nelepí a nie spálené, je nutné poznať niektoré pravidlá varenia. Ak stále neviete, ako variť cestoviny v hrnci, potom je tento článok práve pre vás.
Tu nájdete užitočné a relevantné informácie. Verte mi, po aplikácii poznatkov v praxi, stanete kuchár v kuchyni svojho domu.
Ako variť cestoviny v hrnci, a ako správne pripraviť: Kulinárske tipy
Možno, že mnohí z dám sa premýšľať o tom, čo variť cestoviny - je to veľmi jednoduché. nie sú potrebné žiadne rady a tipy. Ale to nie je pravda. Pozrite sa na váš tanier je pripravená v prípade, že cestoviny sa obrátil lepkavá a lepkavý, rozdelené do niekoľkých častí a nevyzerajú esteticky, potom sa pozrite sa na radu skúsených kuchárov. Až sa nabudúce budete všetci prekvapení lahodné omáčky či mäso.
To, čo sa odporúča skúsení kuchári? Poďme sa zoznámiť s ich tajomstvo:
- to je najlepšie zvoliť vysoko kvalitné cestoviny vyrobené z tvrdých druhov pšenice a vysokej kvalite;
- vynechať cestoviny nemusí len dobré vodu varu;
- Pred ponorením cestoviny vo vode, to nevyhnutne potrebné pridať soľ;
- varenie cestoviny by mali byť v určitom pomere voda: zvyčajne 100 g cestovín je potrebné použiť 1 liter vody;
- nezabudnite, že pri výrobe cestovín zvýšil niekoľkonásobne objeme, takže používať iba veľké banky, takže nebudete mať naplnil kachle;
- po ponorení do varu cestoviny by mali byť kvapalné kryt, znova variť vodu;
- Počas varenia vody, by mala byť varu neustále, ale v žiadnom prípade nie je pena;
- na cestoviny od lepenie, možno pridať trochu rastlinného oleja v kvapaline;
- nie všetky z cestovín treba umyť pod tečúcou vodou, obvykle premyje len tie, ktoré boli štiepené;
- varené cestoviny, či sa sklopiť do sitka, ako sa zbaviť prebytočnej tekutiny;
- Nenechajte vypustiť všetku vodu, v ktorom varenej cestoviny: nechať asi 3-4 lyžice. . L, potom vývar môžete naliať do panvice a zmiešame s pripravenou misku;
- cestoviny veľmi dobre sa syrom a omáčky;
- v príprave každý typ cestovín má svoje vlastné charakteristiky;
- doba varenia sa pohybuje od 7 do 12 minút, ale nie viac;
- Pred použitím sa odporúča dobré teplé cedidlo na svojich múroch nezotaví tepla z varených cestovín.
Ako uvariť špagety v panvici: recept
Špagety, možno jeden z mnohých obľúbených pochúťok. Len si predstavte, ako chutí varené cestoviny s prídavkom masla alebo syrovou omáčkou! Na špagety správne uvarené, nelepí na dno riadu a nie zlepené dohromady, je potrebné vziať do úvahy niektoré črty ich varenie. Po prvé, zvoliť len kvalitné špagety a potom ísť až na tanier a začať vytvárať svoje kulinárske dielo. Uvedomte si, že 100 g surových špagiet vyžaduje asi 1 liter vody. 100 g vzorky dostatočne pre dospelého.
zloženie:
- špagety;
- filtrovanej vody alebo minerálnej;
- soľ;
- slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.
Príprava:
- Potom sa hrubostenné hlbokú panvicu a naliať ju do požadovaného množstva filtrovanej alebo minerálnej vody dávkovanie.
- Umiestnite nádobu na doske pri mierne teplo a priviesť vodu do varu.
- Akonáhle voda varí, jej soľ v množstve asi 1 hodinu. L. soli na 1 liter kvapaliny. Pridajte trochu rastlinného oleja a miešať všetko dôkladne.
- Ak špagety je príliš dlhá, môžu zlomiť napoly. Štandardné dať špagety v panvici úplne.
- Cez čas, budú špagety zmäkčiť. Vziať lopatu alebo lyžicu a jemne primnogo je tak, že sú úplne pokryté vodou.
- Krycia kontajner s vekom a po 30 sekundách, odstrániť ho, znížiť teplotu.
- Cez mierne teplo aj naďalej variť cestoviny 7-9 minút.
- Pripravené špagety zložiť do sitka a necháme na chvíľu, až sa prebytočná tekutina odtekať.
- Správne uvarené, nebolo zlepené cestoviny, nie je treba opláchnuť.
- Dať ich do nádoby a zalejeme omáčkou alebo ľahko na masle.
Pozri tiež:
Ako variť rohy v panvici?
Niektoré ženy v domácnosti preferujú cestovín rohy. Majú zaujímavý tvar a veľmi originálny vzhľad ako ozdoba. Na rohy nie sú zlepené a boli veľmi chutné, je potrebné správne variť. Poďme sa krok za krokom pohľad na proces varenia cestovín rohy.
zloženie:
- cestoviny lyžica - 1 polievková lyžica ,.
- filtrovaný, balená alebo minerálnej vody - 1 L;
- soľ - 1 lyžička; ..
- mäkčené maslo.
Príprava:
- Takže ste si vybrali rohy. V závislosti na odrode cestovín v priebehu ich prípravy nelíši, takže si môžete prečítať na obale, koľko je potreba variť. Často varenia rohy sa pohybuje od 10 do 20 minút.
- Naliať do nádoby (alebo panvicu panva) s vysokým nárazníkmi voda v požadovanom množstve.
- Vložte nádobu na oheň a priviesť kvapalinu do varu.
- Potom pridáme kuchynskú soľ a dobre premiešajte.
- Vo vriacej osolenej vody studňu vyložiť cestoviny a hýbať-rohy.
- Akonáhle sa voda príde do varu s novým elánom, znížiť teplotu na penu nevyplní sporák alebo varnú dosku.
- Občas zamiešajte a varte ich rohy na plnej pohotovosti.
- Pripravené rohy zložiť do sitka a dôkladne opláchnuť vriacej vody (teplá voda môže byť použitá).
- Ponechajte cestoviny v cedník do prebytku kvapaliny do kanalizácie.
- V dolnej časti nádoby leží trochu zmäknuté maslo a potom rohy.
- Všetky súčasti dobre premiešajte. Chuť môže pridať nasekané čerstvé bylinky.
Ako variť cestoviny hniezda?
Najčastejšie ženy v domácnosti si vybrať, cestoviny hniezda, ak chcú ozdobiť tento originálny jedlo každodenné tabuľky. Cestovín varí vynikajúce jedlá a slávnostnú tabuľu, pretože vo vnútri hniezda môžu byť rozložené akékoľvek plnkou.
zloženie:
- cestoviny-hniezdo;
- soľ;
- slnečnicový olej;
- voda je filtrovaná alebo varené.
Príprava:
- Varenie cestoviny hniezdo najlepšie s širokou spodnou panvicu, panvici alebo panvici s vysokými nárazníkmi.
- Pour do dna nádrže cestoviny vrstvy jednej, tak, že nie sú pevne priliehajú k sebe.
- Zalejeme vriacou vodu na cestoviny tak, že sú úplne pokryté kvapalinou.
- Keď sa varí voda, pridá sa soľ a trochu slnečnicový olej.
- Pod vekom uzavreté hniezdo cestoviny varíme asi 15-20 minút.
- Po príprave cez zberač je potrebné starostlivo bez narušenia štruktúry sa na tanier.
- Vnútri hniezda môžu šíriť nejaké omáčky, mäso, huby, ryby, bylinky alebo zeleninu.
Pozri tiež:
- Ako variť hniezda s mäsom?
- Pasta námornícky: ako variť?
- Ako variť cestoviny v multivarki?
- Čo variť cestoviny?
Pasta sa stali nepostrádateľnou príloha pre akékoľvek mäsa, zeleniny alebo rýb. Ako môžete vidieť, variť cestoviny - je veda. Ak ste zvládli základné pravidlá varenie cestovín, môžete bezpečne priradiť názov kuchára. Dobrú chuť!
- Kalórií cestoviny
- Užitočné funkcie a tipy pre výber cestovín
- Výhody cestovín a poškodenia ľudského
- Pasta Diéta pre chudnutie
- Cestoviny - či kalórií výrobok skvele?
- Pasta. Čo sa bude variť? Omáčky na cestoviny
- Špagety omáčka a cestoviny. kuchárske recepty
- Talianska kuchyňa: recepty - cestoviny a rezance
- Ako variť cestoviny v multivarki Redmond a Polaris? Ako variť s lahodnou dodatkami?
- Ako variť cestoviny v multivarki Redmond, Polaris a Panasonic: jednoduché a chutné recepty
- Pasta námornícky v multivarki: výber najlepších receptov s fotografiami
- Cestoviny v multivarki: varenie. Najlepšie tradičné cestoviny recepty
- Ako variť cestoviny, aby ich od seba oddeliť? treba im trénovať, koľko času?
- Ako variť hniezda s mäsom?
- Cestoviny s porcini a iných húb v smotanovej a smotane
- Cestoviny s krevetami v smotanovej, krémovej cesnak a iné omáčky: recepty s fotografiami
- Pasta (fettuccine a ďalšie druhy) s kuracím mäsom, šampiňónmi v smotanovej omáčke: krok za krokom…
- Cestoviny s morskými plodmi: recepty. Ako variť cestoviny s morskými plodmi?
- Ako uvariť špagety? recepty
- Krevety v smotanovej cesnakovej omáčke: fotografie Kulinárske recepty a tipy
- Bolognese omáčka: recept