Ako variť polievku s lososom?

Ucho z lososa - je užitočná horúce jedlo, ktoré obsahuje veľké množstvo živín. Pravidelná konzumácia červeného rýb nasycuje telo s dostatočným mikroživiny.

Hlavná vec je, keď budete variť polievku losos, nenalievajte veľké množstvo vody, by malo byť mierne nad úrovňou rýb. potom ucho bohatosť, s výraznou sladkou chuťou. Tou najlepšou voľbou pre cenu a kvalitu - polievka set Salmon, je oveľa úspornejšie než filiet a použiť ju ako moc.

Klasický recept na rybie polievka s lososom

Ucho, čím sa získa číry, krásna ružová farba, v kombinácii s mrkvou mu dáva veľmi sladkú chuť a dáva chuť paprikou. Ucho je ideálny pre tých, ktorí majú radi rybí vývar a samotné ryby, pretože nerozptyľuje chuť výrobkov.

zloženie:

1. Salmon - 700 g
2. veľká mrkva - 1 ks
3. Cibuľa - 1 ks
4. Pepper - 10
5. soľ
6. zeleň
7. Voda - 3 l

Príprava:

• Mrazené alebo čerstvé ryby, plákanie v studenej vode niekoľkokrát. Ak je polievka nastaviť hlavu - uzavrieť žiabre, dávajú horkosť.
• Dať variť vodu.
• Cibuľa čisté, kotleta a nakrájame na štyri kusy. Mrkva vyplýva z koží, plákanie a nareže na prstence priemernou hrúbkou.
• Dajte zeleninu do vriacej vody, uvaríme 5 minút, aby dali vývaru voňavé vody.
• Dal rybu a korenie. Uistite sa, že variť vývar na miernom ohni tak, aby to bolo transparentné. Ryba varená po dobu asi 17-20 minút. Akonáhle začne byť ľahko oddeliť od kostí, je na čase pridať soľ a odstráňte panvicu z ohňa.
• Držať ucho pod pokrievkou po dobu asi 4-5 minút. Naliať do širokých misiek, a tak sa rýchlo ochladí, ozdobíme zelene.

Ako variť polievku s lososom a smotanou?

Táto polievka z lososa tiež známy ako fínčine, mnoho variť s smotany alebo mlieka. Ucho práve topí v ústach, takže to bude určite pripraví výstup, baviť rodina a sami!

zloženie:

1. Losos - 350 g
2. Krém - 250 ml
3. Voda - 1 L
4. Zemiaky - 3 ks
5. Cibuľa - 1 ks
6. Mrkva - 1 ks
7. Greens - 1 zväzok
8. Múka - 1 polievková lyžica
9. soľ
10. korenie

Príprava:

• Vo vriacej vode dať zemiaky, na kocky nakrájané strednej veľkosti, nahrubo nakrájanú cibuľu. Variť zelenina 8-9 minút.
• Lososa umývanie, rozreže na kúsky a dať do panvice.
• Posypeme múkou do pohára, zalejeme smotanou a poraziť lyžicou, kým bez hrudiek. Krém je lepšie, aby sa chladené.
• Nakrájané varené ryby nie viac ako 10-12, kedy je takmer pripravený, pridajte soľ vývar. Pridajte smotanu, premiešajte je, privedieme k varu a vypnúť. Nezabudnite, že kuchár polievka z lososa by mal byť vrelo.
• Posypeme bylinkami a začať nádherné večeru!

Pozri tiež: Ako variť polievku s lososom?

Ucho z lososa s krevetami

Originál a neporovnateľný rybia polievka z losos a garnát osloví gurmánov a milovníkov nových receptov.

zloženie:

1. Salmon - 300 g
2. Voda - 2 litre
3. Krevety - 100 g
4. cherry paradajky - 4 ks
5. Mrkva - 1 ks
6. Cibuľa - 1 ks
7. Zemiaky - 4 ks
8. Dill - 100 g
9. Lemon - 1 ks

Príprava:

• Kým vriacej vody, zelenina sa premyjú vodou, jemne nakrájame a smažiť v slnečnicovom oleji. Zemiaky sa vloží do vriacej vody, musí byť vopred olúpeme a nakrájame na štvrtky.
• Rozdeľte lososa na malé kúsky, kreviet očistiť.
• Po zemiaky Cook 12-15 minút, pridáme lososa, po 5-6 minútach dal vyprážané krevety a zeleniny, pridáme soľ a korenie chuť.
• Tým rybie vývar do varu a vypnúť. Na ucho bolo voňavé, nechajte vylúhovať 8-9 minút.
• Na tanier, pridajte jemne nasekané citrón, vetvičku kôpru.

Ďalšie lahodný recept na rybacia polievka z lososa možno nájsť v článku lososová multivarki.

Variť s potešenie chutnú a zdravú polievky lososa, Dobrú chuť!