Lahodný šalát s kórejskou mrkvou

Mrkva v kórejčine milovaný všetkými, ktorí nie sú ľahostajní k ostré, korenené občerstvenie. Tiež kórejskí šalátu mrkva môže byť jemne partnera na chov rýb a mäsa. Snažte sa pochopiť jemnosti príprave niektorých šalátov, ku ktorému sa pridáva ako populárne zložky.

Kórejský mrkva: nuansy pôvodu

V skutočnosti kórejský šalát s mrkvou - nie celkom kórejskej jedlo. Áno, je to naozaj prišiel s Kórejci. Ale za prvé, to bolo celkom prirovnať Kórejci majú bydlisko na území Sovietskeho zväzu. A za druhé, spočiatku šalát bol len marináda na mäso a zeleninu, a musel sa pripraviť na základe reďkovky alebo reďkovky. Ale v Sovietskom zväze to bolo jednoduchšie nájsť mrkvu, takže Korean šalát prešiel významné zmeny, pokiaľ ide o formuláciu. Avšak, v modernej domáce varenie kórejský mrkva má svoje právoplatné miesto a v samostatnom misy, je:

• prísada do mnohých šalátov;
• marináda na mäso (predovšetkým hydiny);
• náplne do koláčov.

Lahodný šalát s kórejskou mrkvou: základný recept

Po dlhú dobu sa predpokladalo, že len Kórejci môžu pripraviť túto pikantné mrkvu a kuchári z iných národností nebudú môcť vybrať tú správnu rovnováhu produktov. Postupne sa však v dôsledku pokusov a omylov, hosteska dospel k záveru, že kórejský mrkva - je to ako kapusta: Prísady môžete vkladať sú rovnaké, ale každý kulinárske chuť pokrmu zmení váš. Ale napriek tomu si dovolil, aby kórejskej mrkva, že je dôležité rešpektovať podiel produktov, ktoré sú požadované pre túto desiatu.

zloženie:

• 1 kg čerstvých mrkvy;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• 1 h. L. soľ;
• 2 lyžice. l. 9% octu;
• 50 g olivového (alebo akéhokoľvek rastlinného) oleja.

To znamená, že v závislosti od množstva zeleniny, ktoré je potrebné vypočítať ďalšie prísady. Pokiaľ ide o korenie, to je otázka vkusu. Nezabudnite pridať červenú chilli korenie hrubo. Niektorí fanúšikovia kórejského mrkvy pridať sezamové semienka, smažené na panvici, alebo koriander (mimochodom, úplne nezvyčajné pre kórejské kuchyne).

Príprava:

1. Mrkva nakrájané na dlhé prúžky (s použitím špeciálneho strúhadlo).
2. Zaspať v rastlinnom soli a cukru, naliať ocot.
3. Je dôležité, aby dobre mash mrkva marinované a nechajte variť asi 20 minút.
4. Oblečený s korením.
5. Rozpálenom oleji na panvici (takmer privedieme k varu).
6. Naplní horúcim olejom a miešajte.
7. Dávame variť niekoľko hodín pri teplote miestnosti a potom sa pevne zatváranie veka, odoslanej skladovanie v chladničke.

Ak pridáte nejaké ďalšie korenie, potom je naliať korením. Je to rovnaké s cesnakom, alebo z horúceho oleja na zelenú farbu.

Kórejský mrkva, kuracie mäso, huby - Šalát

Kombinácia kuracie mäso a mrkva je považovaný za ideálny pre varenie. To je pre kórejské mrkva varená zaoblenie môže byť skvelý spoločník ako súčasť chutný šalát.

zloženie:

• 200 g mrkvy v Korean;
• 600 g varené kura;
• 2 varené vajcia;
• 1 šalát žiarovka;
• 300 g čerstvých húb;
• 3 lyžice. l. olivový olej;
• korenie, soľ (podľa chuti);
• majonézy (podľa chuti).

Príprava:

1. Cibuľa nakrájame na pol krúžky, ktoré sú potom pererezayem polovicu.
2. Huby nakrájame na štvrtiny.
3. Úniku oleja na panvici a smažiť cibuľu až transparentné.
4. Posunieme cibule v miske a nalejte olej do panvice húb. Smažíme asi 10 minút.
5. Filet z roztrhnutých vlákien, rezané extra dlhý.
6. Ak chcete pridať cibuľu mäso, mrkva a huby.
7. Soľ, korenie, majonéza a zamiešajte.
8. Šalát môže zdobiť nasekané bylinky (petržlen, koriander) alebo polovice nakladané huby.

Šalát: Kórejský mrkva, kuracie mäso, paprika

Unikátna chuť kurací šalát s kórejskou mrkvou dáva papriky.

zloženie:

• 400 gramov kuracích pŕs;
• Korean mrkvy 200 g;
• 3 veľké papriky;
• 5 arašidy orechy;
• majonézy (podľa chuti).

Príprava:

1. Prsia dôkladne premyje studenou vodou a nastaviť na miernom ohni. Varte 30 minút
2. Paprika nakrájané na tenké polukolechkami.
3. S ready-made prsníka odstránenie kože a nakrájame mäso na malé kúsky.
4. Šroba orechy.
5. V miske zmiešame mrkva, paprika, kuracie mäso, orechy a majonézu. Šalát pripravený.

Šalát pre tento recept, môžete pridať šalát cibuľu (1 hlava), vajcia (2-3 ks.) A dokonca pomaranče (2 ks.).

Pozri tiež:

• Šalát s kukuricou a mrkvou kórejskej
• Kórejský mrkva doma

Šalát "ježko" kórejský mrkva

Mrkva - jasný zeleniny. Preto pikantné šaláty môžu byť nielen chutné zložkou, ale tiež skvelý dekorácie -. "Ježka", napríklad v šaláte

zloženie:

• 250 g kuracích rezňov;
• 3 varené vajcia;
• 1 šalát žiarovka;
• 300 g syrov;
• Korean mrkva 40 g;
• 350 g nakladaných húb;
• 3 lyžice. l. olivový olej;
• majonézy;
• greeny.

Príprava:

1. Šroba cibuľu a orestujeme na olivovom oleji.
2. Kurča nakrájame na malé kocky.
3. Syr jemne trieť.
4. Egg kaše vidličku.
5. V širokom rozpätí vrstve kútového misky, potom huby majonéza kryciu vrstvu.
6. Budúci Decompose cibule, nastrúhaná vajcia, opäť majonéza.
7. Zaspať Syrový šalát, pridajte kórejský mrkvu.
8. Vyrábame jedlo. Olivy robiť naše oči a nos ježko, na ňufáku naliať syry, ktoré sú rozložené na zadnej strane mrkvou palice - tŕň. Zdobia priestor na tanier šalátu greenov okolo.

Chobotnica šalát s kórejskou mrkvou

Ak máte radi morské plody, snaží sa, aby šalát s mrkvou v kórejský a chobotnice.

zloženie:

• 500 g čerstvých mrkvy kórejskej;
• 3 sekundárne chobotnice kostry;
• 5. Art. l. olivový olej.

Príprava:

1. Umyť kostru, odstráňte fóliu.
2. Vo vriacej vode vynechať kalmáre a okamžite vypnite oheň.
3. Morské plody dať stánok v horúcej vode po dobu asi 5 minút, vyberte pripravené kostry.
4. Rez chobotnice na prúžky, položil na lôžku z mrkvy a do chladničky cez noc.
5. Oblečenie s maslom šalát. Miska je pripravená.

Mrkvový šalát na kórejský a tavených syrov

Pre milovníkov syrov a cesnakovou príchuťou má nádherný šalát recept s kórejskou mrkvou.

zloženie:

• 300 g mrkvy kórejskej;
• 2 ks tavených syrov;
• 4 pažítka;
• frac14- bochník chleba;
• majonézy (podľa chuti).

Príprava:

1. Trieť syr na strúhadle.
2. Baton skartovať ako malé štvorčeky, a spočíva na doske, stanovené po dobu 10 minút vo vyhriatej rúre.
3. Zmiešajte syr s mrkvou, dať majonézu.
4. Pridajte krutóny. Šalát pripravený.

Kórejský šalát z mrkvy a čínskej kapusty

Fanúšikovia jemnú chuť možno odporučiť nechať rozmaznávať šalát s kuracím mäsom a čínskej kapusty.

zloženie:

• Korean mrkvy 100 g;
• 100 g konzervovaných zŕn kukurice;
• 150 g kuracích rezňov;
• 3 lyžice. l. majonézy;
• 1 menšie vidličky čínska kapusta;
• 80 g syra;
• soľ.

Príprava:

1. Varte v osolenej vode kurča.
2. Nakrájajte mäso stredne veľkých kociek.
3. Shinkuem kapusta.
4. Zmiešajte mrkvu, kapustu, kuracie mäso a kukurice.
5. Ochutená majonéza, pridajte trochu soli.

Pozri tiež:

• Funchoza v kórejčine
• Kapusta v kórejskom recepte. techniky varenia

Šalát s kórejskou mrkvou môže byť chutné a samostatný pokrm, varenie je hračka, a hodný spoločník obrovské množstvo občerstvenia. A to môže byť mäso, ryby a predjedlá. Čo je najviac prekvapujúce - za nové kuchynské mrkvy dá úplne iný odtieň dochuťou.