Kapusta v kórejskom recepte. Spôsoby výroby rôznych odrôd kapusty
vsebina
- Nakladané kapusta v kórejskom recepte
- Zloženie:
- Príprava:
- Kapusta v kórejčine: ako variť?
- Zloženie:
- Príprava:
- Kapusta s repy v kórejčine: ako variť?
- Zloženie:
- Príprava:
- Recept: karfiol v kórejčine
- Zloženie:
- Príprava:
- Karfiol v kórejčine s koriandrom: recept
- Zloženie:
- Príprava:
- Kapusta v kórejčine s šafranom: pôvodná receptúra
- Zloženie:
- Príprava:
Kapusta v kórejčine - predjedlo, skúsený rôzne korenie, cesnak, korenie, atď. Existuje mnoho receptov na pokrmy, a takmer všetci z nich sú jednoduché a dostupné. Akékoľvek recept predpokladá marinádu, ktorým kapustné listy sú chrumkavé a stať sa akútna.
Nakladané kapusta v kórejskom recepte
zloženie:
- Kochan kapusty - 3 kg
- Mrkva - 5 ks.
- Cesnak - 2 hlavy
- Voda - 1,2 L
- 9 percent ocot - 2 polievkové lyžice
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
- Soľ - 4 lyžice
- Bobkový list - 5 ks.
- Chilli - 1 lyžička
Príprava:
- Umyte kapustu a jemne ju nasekáme. Olúpeme mrkvu a nastrúhame ju na hrubom strúhadle. Olúpeme cesnak a zaslať ju prostredníctvom tlače. Zmiešajte všetky ingrediencie a umiestniť do hlbokej misy.
- V oddelenej panvici zmiešajte vodu, cukor, rastlinný olej, soľ, bobkový list, čierne korenie. Umiestnite hrniec na oheň, variť. Pridajte ocot a nalejte soľanky kapusta. Nechajte po dobu niekoľkých hodín, kým sa soľanka úplnom vychladnutí. Prenos kapustu do sklenenej nádoby, zalejeme roztokom chloridu sodného a chladom. Kapusta Korean podáva za studena.
Pozri tiež: Kórejský mrkva doma
Kapusta v kórejčine: ako variť?
Čínska kapusta sa pripravuje z radu kim-chi, ktoré sú pestované v Kórei.
zloženie:
- Čínska kapusta - 2 kg
- Soľ - 3 lyžice
- Cukor - 2 lyžičky
- Cesnak - 2 hlavy
- Chilli - 4 lyžičky
- voda
Príprava:
- Opláchnite hlavu kapusta, odstráňte stonky a znížiť na polovicu. Rez každú polovicu priečne a nakrájané na tenké prúžky. Dal nastrúhanú kapustu v širokej misy, posypeme cukrom, pridajte 2 lyžice. l. soľ, dobre premiešajte. Kapusta na vrchole, nastaviť záťaž: Dajte tanier alebo misku, a v hornej časti 3 litrovej nádoby s vodou a. Nechajte kapusty po dobu 12 hodín pri teplote miestnosti.
- Stlačené, kým kapusta, variť cestoviny korenie. Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu soľ s korením čili, pridajte vodu tak, aby konzistencia bola ako cesto pasty na palacinky. Olúpte cesnak, odovzdať ho pomocou lisu a pridajte do chladeného cestovín. Umožňujú plnenia sa stať po dobu 12 hodín. Po uplynutí tejto doby, umyť kapustu pod tečúcou vodou, vyžmýkať a zmiešať s cestovinami. Aby nedošlo k spáleniu ruke, nosí sterilné rukavice. Zmiešanie cestoviny s kapustou, uistite sa, že bol úplne pokrytý.
- Misky s kapustou utiahnuť film a nechá odležať po dobu 4 hodín a potom sa znovu mieša, nechá sa 5 hodín hotových Peking kapusta ležal na sklenené nádoby a umiestni sa do chladničky 2 - .. 3 dni.
Kapusta s repy v kórejčine: ako variť?
zloženie:
- Kochan kapusty - 3 kg
- Červená repa - 3 kusy.
- Mrkva - 3 kusy.
- Cesnak - 3 hlavy
- Voda - 2 litre
- Rastlinný olej - 200 ml
- Ocot -3 lyžice
- Cukor - 5 lyžíc
- Soľ - 3 lyžice
Príprava:
- Dôkladne opláchnite, čisté a nakrájame zeleninu. Kapusta je drvenie alebo nareže na štvorce, repa a mrkva rošt alebo na plátky.
- V hlbokej miske vrstvy Put zeleniny. Olúpte cesnak 8 strúčikov dať celok, ostatné prechádzajú tlače.
- Sa naleje do vody panvici, pridáme cukor, soľ, ocot a rastlinný olej. Dať na oheň, priveďte marinádu do varu. Zalejeme vriacou marinádou nad zeleninu a nechajte pôsobiť po dobu 1 - 2 dní.
- Kapusta s repou v Korean pripravený! Môžete ho slúžiť ako studený predkrm s varenými zemiakmi a zeleninou.
Recept: Karfiol v kórejčine
zloženie:
- Karfiol - 2 kg
- Korenie - 5 ks.
- Cibuľa - 4 ks.
- Chesok - 2 hlavy
- Soľ - 4 lyžice
- Cukor - 4 lyžice
- Ocot - 100 ml
- Rastlinný olej - 300 ml
- Pepper - 1 polievková lyžica
- Mletého koriandra - 1 polievková lyžica
Príprava:
- Demontovať karfiol do kvietkov, opláchnuť a varí sa po dobu 2 - 3 minúty v osolenej vode. Olúpeme cibuľu a cesnak. Rez cibule do polkruhmi, paprikou pásov a cesnaku priechodu lisu.
- Zmiešajte všetky zeleninu, pridáme korenie, cesnak, olej a ocot. Dobre premiešajte a uložte do chladničky cez noc.
Karfiol v kórejčine s koriandrom: recept
zloženie:
- Karfiol - 2 kg
- Voda - 2 litre
- Ocot - 2 polievkové lyžice.
- Cesnak - 4 strúčiky
- Cukor - 4 lyžice
- Soľ - 4 lyžice
- Rastlinný olej - frac12- Art.
- Koriandra - 1 polievková lyžica
- Petržlen - 1 zväzok
Príprava:
- Rozdeľte karfiol do kvietkov, umývanie a variť do zmäknutia. Naliať do nádoby s vodou, varu a pridáme soľ, cukor, ocot, oleje, soľných roztokov varí po dobu 5 - 7 minút.
- Zalejeme horúcou soľankou karfiol, pridajte koriander semená. Najemno nakrájanej petržlenovej vňate, cesnaku prejsť tlače a pridajte do kapusty. Všetky ingrediencie premiešajte a nechajte marinovať cez noc.
Pozri tiež:
Kapusta v kórejčine s šafranom: Pôvodná receptúra
zloženie:
- Kochan kapusty - 3 kg
- Cukor - 7 lyžíc
- Soľ - 3 lyžice
- Voda - 1 L
- Saffron - 3 lyžice
- 70 percent ocot - 3 lyžice
- Koriander - 1,5 lyžice
- Cesnak - 1 hlava
- Cibuľa - 2 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Príprava:
- Wash kapusta, rozreže na štvorce s veľkosťou 5x5 cm. Preložte kapusta v hlbokej panvici a zalejeme vriacou vodou po dobu 15 minút. V inom hrnci, zalejeme 1 liter vody, dať na oheň a priviesť k varu. Pridáme soľ, cukor, koriander, šafran, korenie, ocot a mleté cesnak.
- Čisté a kocky cibuľu, smažiť v rastlinnom oleji s červenou paprikou. Vyprážané cibule pridať do marinády a dobre premiešajte. Olúpeme mrkvu a rošt. Opatrne odleje vodu z kapusty, umiestniť do sklenenej nádoby, v zmesi s strúhanej mrkvy. Zalejeme marinádou nad zeleninu a miesto v chladničke po dobu 1 dňa.
Pozri tiež:
- kalórií kapusty
- Řepy v kórejčine
- Ako variť špargľu v kórejčine?
- Nakladané kapusta v zime
- Ako naložiť kapusta?
- Ako variť kapustu v gruzínskej?
- Čo sa bude variť z červenej kapusty?
- Lahodný šalát s kórejskou mrkvou
Kapusta v kórejčine - chutné, šťavnaté a zdravé desiaty. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré sú dôležité pre ľudské telo. Okrem toho môžete pripraviť prípravy na zimu, pokrýva celý výrobok sterilizovaných pohárov.
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
Červená kapusta. Recepty na šaláty a hlavné jedlá
Kapusta Provence: recept, varenie kapusty Provencale
Vrece kapusta v zime: receptúra
Šalát recepty sú jednoduché na zimu: kapusta
Recepty od kapusta
Bezmäsité jedlá kapusta recepty
Solyanka v multivarki
Kórejský mrkva doma
Kapustový šalát s octom: 4 odlišný recept
Repa v kórejských tradičných a originálnych receptov. Ako variť repu v kórejský?
Funchoza v kórejčine
Lazy kapustové závitky v panvici: recepty. Ako variť lenivé Holubcom: Video
Dusené kapusta s klobásou: recepty. Jednoduché a výdatná jedla každý deň
Ako naložiť kapustu na zimu?
Nakladané kapusta v zime
Marinované cukety na zimu
Pikantné kapustu na zimu
Snack uhorka v zime
Zelené paradajky na zimu: šaláty
Ako marinovať cibule octom?
Kapusta gruzínčina: recept. Kapusta gruzínčina: recept na zimu