Kastról s zemiaky a mäso v rúre s mäsom a zemiaky, kurča so zemiakmi: recepty

Kastról s zemiaky a mäso v rúre podobá vrstvené tortu. Je to jednoduché a cenovo pripraviť jedlo, ktoré možno vyvodiť zo zostávajúcich produktov v chladničke. Ako urobiť kastról, že priniesol radosť svojej rodine?

tradičné hrniec

Kastról s zemiaky je tradičný pokrm v Rusku. Všetky komponenty sú takmer vždy každú rodinu, takže variť to nebude ťažké.

Kastról so zemiakmi môže byť vykonané nielen s náplňou mäsa, ale aj s ostatnými prísadami:

• tvaroh;
• ryby;
• huby;
• zelenina.

Rôzne mäso a ryby možno tiež meniť. Najšetrnejšie "koláč" je odvodený z mletého kuracieho šťavnatejšie a výživné - hovädzieho a bravčového mäsa. Diéta odrody sú vyrobené s rybami, hubami a syrom.

Hrniec sa obvykle ukladá do vrstiev - prvej zemiakov, potom plnkou. Tretia vrstva môže byť opäť položený pokrytie syr alebo nadbytočné zemiaky. Každá žena si vyberie metódu.

Rajnice recept: zemiaky s mäsom v rúre

Varenie hrniec môže byť odlišná. Zemiaky môžu byť uložené do polovice varené alebo surové, hrubo strúhané a sklenenej plátky (plátky). Mleté byť tiež pre-smažiť, alebo uhasiť alebo dať do náplne vlhké. Obe možnosti sú prijateľné, ale v prípade, že surové potraviny doba varenia zvýšenie 2-3 krát. Pred vybratím kastról, je nutné skontrolovať pripravenosť zemiaka tak, aby to nebolo mokrý.

Hrniec sa príprava výrobkov

zloženie:

• mince - 0, 25 kg;
• zemiaky - 0,5 kg;
• cibuľa - 1-2 ks ;.
• soli a korenia;
• slnečnicový olej.

Príprava:

1. Zemiaky varte na polovicu v uniforme alebo po odstránení kôry.
2. Mleté smažiť.
3. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme s mäsom.
4. Mazaných hlboké misy dať vrstvu zemiakov, potom mleté ​​s cibuľou a zemiakov vrstvou znova.
5. Predhrejte rúru na 190-210 stupňov a pečieme 10-15 minút.
6. Odstráňte kastróla, kryt a nechajte stáť po dobu 20-30 minút.
7. Nakrájame na plátky a podávame.

Kastról bez tepelne spracované produkty

Prísady môžu mať rovnaké, ale tento spôsob prípravy sa mierne líšia.

1. Zemiaky ošúpeme a hrubo rošt alebo kotleta kruhy.
2. Mleté zmiešané s korením a soľou.
3. Nasekajte cibuľové krúžky.
4. V mise dať do vrstiev - zemiaky, hovädzie mäso, cibuľa, zemiakov znova.
5. V predhriatej rúre pečieme asi 40 minút.
6. Pred vybratím kastról, skontrolujte, či sú zemiaky propeksya.
7. Vyberte, nechajte ho variť a podávame.

Pozri tiež:

• Kastról cestovín v rúre
• Rajnice v multivarki: recepty
• Ryža kastról s mäsom: recepty

Pečené kuracie s zemiaky v rúre

zloženie:

• zemiaky - 6 ks ;.
• vajec;
• 300 g mletého kurčiat;
• 80 g parmezánu;
• krém;
• paprika;
• koreniny;
• rastlinný olej;
• soľ.

Príprava:

1. Surové zemiaky nahrubo rošt.
2. Cook natvrdo vajce, potom sa ochladí vo vode, kôry a jemne nasekáme.
3. Kuracie mäso v mlynčeku na mäso mlieť. Osolíme, pridáme korenie, korenie a trochu strúhaný parmezán.
4. V dolnej časti formulára, mazaný, dal polovicu zemiaky.
5. Namažte zemiakový krém a dať kúsky kurčaťa.
6. Top znovu dať zemiaky a trieť jej krém.
7. Ochutíme soľou a korením.
8. Variť v predhriatej rúre asi 40-50 minút.
9. Počas niekoľkých minút, kým varené možno odstrániť, posypeme strúhaným parmezánom a vložte do rúry.
10. Odstráňte hrniec, trochu vychladnúť a podávame.

Kastról s mäsom a zemiaky v rúre

zloženie:

• zemiaky - 4 ks ;.
• Hovädzie - 300-350 g;
• Syr - 100 g;
• paradajky - 3 kusy ;.
• luk- 1 ks.
• krém - 0,2 kg;
• málo zeleň;
• slnečnicový olej;
• soľ;
• korenie na mäso.

Príprava:

1. Cibuľa čistý, kotleta a smažiť na ľahkú váhu.
2. Hovädzie mleté, zmiešané so soľou a korením, smažíme spoločne s cibuľou.
3. Surové zemiaky olúpané a nakrájané na plátky.
4. Dôkladne umyte paradajky a nakrája na tenké plátky.
5. Na dno pekáča dať pergamen na to - zemiaky.
6. Liberálno namazať zemiaky s kyslou smotanou.
7. Zdieľať ďalšiu vrstvu mäsa na top - paradajky a strúhaný syr.
8. Poslať do rúry a pečieme pri teplote 230 stupňov po dobu pol hodiny.
9. Kastról pripravený rezať a podávame.

Pozri tiež:

• Hovädzie mäso so zemiakmi v rúre: najlepšie recepty
• Kastról cestovín v rúre: recepty s fotografiami
• Ako variť hniezda s mäsom?
• Gratinovanými zemiakmi v peci

Ako chutné a výživné, kastról zo zemiakov a mäsa v rúre nájde svojich fanúšikov vo vašej rodine. Bude to prospešné jedlo, ak sa náhle padol na hostí. pre rajnice produkty budú vždy v chladničke, a možnosti pre improvizáciu s náplňou môže byť veľa, pre každý vkus.