Makrela pečené v alobale v rúre: recepty s citrónom, zeleninu a ďalšie

Tak populárne vo varení rýb, ako je makrela, je skutočne unikátny: je to veľmi užitočný a výživné, má jedinečnú chuť a vzhľadom na nedostatok tvrdých merítok ľahko pripraviť. Táto ryba je dobrá v akejkoľvek forme, ale najmä jemné a šťavnaté to dopadá, keď sa ho poslať do rúry. Makrela pečené v alobale - úžasný pokrm, ktorý je vhodný pre každú príležitosť.

Výhody grilovanie makrela vo fólii

Existuje mnoho receptov pre makrelu, ale najlepší spôsob, ako je to pečieme v rúre, pretože umožňuje zachovať maximálnu výživné látky rýb. A ak budete variť makrela vo fólii, potom to dopadne najmä šťavnaté: plášť udrží všetky ryby tekutého extrahovaný počas pečenia. Okrem toho sa týmto spôsobom tepelného spracovania sa rýchlo a rovnomerne propechetsya.

Ak sa vám nepáči konkrétne chuť makrely, pridajte misku s rôznymi prísadami, ako sú napríklad, citrón, bylinky a koreniny. No, táto ryba je v kombinácii s marinád a omáčok, ktoré pomôžu obohatiť chuť. Na akomkoľvek receptu budete chcieť variť makrela, je isté, že dostanete ponuku a prekvapivo chutné.

Makrela pečená v alobale s citrónom

Najpríjemnejšie chuť makrela dostane "v susedstve" s citrónom. Okrem toho, citrusy a svieža zeleň pomôže, aby sa zabránilo nadmernému vysušeniu ryby v rúre.

zloženie:

• Makrela - 1 ks. (Large);
• citrón - frac14- ks.
• zelené - 1 zväzok;
• olivový olej;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

1. Rozmrazovanie, opláchnite a vypitvané. Uistite sa, že odstrániť čiernu fóliu, že mäso nebude chutiť horko.
2. Chop zelené a dobre pamätám ruky vyniknúť šťavu.
3. Pomazať rybu olivový olej, rub s korením a soľou (a to nielen z vonkajšej strany, ale aj z vnútornej strany).
4. Vložiť do greeny a nakrájame na plátky citrónu.
5. Makrela Wrap do fólie a pečieme po dobu 30 minút pri teplote vypaľovaní 190 ° C.
6. Pootvoriť fólie a pečieme ďalších 15 minút, za vzniku zlatú kôrku.

Pred podávaním zalejeme rybu citrónovou šťavou. Na prílohu varených zemiakov najlepšie vyhovuje.

Pečená makrela v horčice smotane

Ďalšie rýchly recept na varenie rýb, ktoré nevyžaduje zvláštne úsilie.

zloženie:

• Mrazené makrely - 2 ks ;.
• kyslej smotany - 1 polievková lyžica. l.
• horčica - 1 polievková lyžica. l.
• cibuľa - frac12- ks.
• bylinky, soľ, koriander.

Príprava:

1. Vypitvané, a votrite ho so soľou a koriandrom.
2. Zmiešajte kyslú smotanu s horčicou.
3. Získať obmazhte makrela omáčku.
4. Cut cibuľu, ľahko osmažíme a dať dovnútra ryby.
5. Zabaľte rybu do fólie a dajte na plech, dole je rovnaký zakryte fóliou.
6. V sušiarni (teplota 190 ° C) a pečieme po dobu 40 minút.
7. Po uplynutí tejto doby, misku, pootvoriť fólie a pečieme po dobu niekoľkých minút. Zdobíme greeny.

Pred pečením môžete znížiť rybu na kúsky kusov (v prípade, že rez už pripravené makrely, škrty dopadne nerovnomerný). Ak ste skôr ako majonézu, kyslou smotanou, vymeňte ich.

Pečený makrela s neobvyklými výplňou

Tento recept je pečené makrely v rúre na fólii užitočné pre tých, ktorí nemajú radi zvláštnu chuť rýb. Marináda a vypchávky priviesť do misky špeciálnej pikantné poznámkami.

zloženie:

• makrela - 2 ks ;.
• pramenila zeler - 3 lyžice. l.
• kôpor - 1 zväzok;
• nakladané kapary - 50 g;
• Lemon - 1 ks ;.
• olivový olej - 4 lyžice. l.
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Vyčistiť ryby.
2. Rez zeler a kôpor, zmiešať s kapary (kvapalinou).
3. Rub citrón a pridajte do plnky. Korenie a naplňte 3 lyžice masla.
4. Kapary už je slaná, ale v prípade, že soľ nie je dosť, pridajte.
5. Dal výsledný plnená vnútri rýb na vrchole a naliať zostávajúce kvapalina.
6. Predhrejte rúru na teplote média. Namažte fólie s olejom a zabaľte do nej makrely.
7. Piecť jedlo po dobu 30 minút.

Namiesto toho, kapary možno použiť uhorky, ale chuť pokrmov bude úplne iná.

Pozri tiež:

• Makrela marinovaný v domácnosti
• Makrely v multivarki: varenie voľby

Makrela pečené v alobale so zeleninou

Je šťavnaté, jasný, bude voňavé jedlo zaujmú svojou jedinečnosťou.

zloženie:

• makrela - 2 ks ;.
• zemiaky - 9 ks ;.
• hrášok, kukurica, paprika (zeleninová zmes) - 500 g;
• cibuľa - 2 ks ;.
• Cesnak - 4 strúčiky;
• mäkký syr - 200 g;
• kyslá smotana - 5 Art. l.
• horčica - frac12- h l ..;
• maslo - na vyprážanie;
• soľ, korenie, provensálske korenie.

Príprava:

1. Čistiť ryby: odstránenie kože, nakrájame pozdĺž chrbtice a vyberte kosti.
2. 2 lyžice. l. Zmiešajte kyslú smotanu s horčicou, podsolite a pridajte korenie.
3. Liberálno namazať tieto rybacej omáčky.
4. Preložte každý kus vo vojne a zaistite špáradlom alebo povrázku. Dať do chladu.
5. V tomto okamihu, cibuľu nakrájame nadrobno a vyprážame v oleji.
6. Pridajte do cibule zeleninovej zmesi a varí po dobu 4 minút, a soľ korenie.
7. Rezané olúpané zemiaky kruhy tukový krém.
8. Vytiahnite ryby rožky špáradlá a pretínajú na polovicu.
9. Pokrývajú plech namazaný fólie, miesto v centre makrely.
10. Približne polovica z rýb ležala zemiakové kruhy.
11. Najvyššie položiť vrstvu restovanou zeleninou a re-poťahovanie vrstvy zemiakov.
12. Naliať trochu vody a posypeme strúhaným syrom.
13. Kryt s fóliou a pečieme po dobu 40 minút pri teplote 190 ° C.

Tento pokrm je ideálny pre sviatočného stola, tým viac, že ​​chuť to je jednoducho úžasná.

Pečený makrela s paradajkami Porcia

Ďalší recept z makrel, ktorý je schopný dekorovať sviatočného stola.

zloženie:

• Makrela - 1 ks ;.
• paradajky - 2-3 ks ;.
• Syr - 150 g;
• cibuľa - 2 ks ;.
• olivy, korenie, majonézy, horčica - podľa chuti.

Príprava:

1. Čistiť ryby nakrájame na kúsky a trieť každý korenia a soľ.
2. Rezať veľké cibule a zľahka opražíme. Posypeme horčicou.
3. Umiestnite fóliu na prove a na vrchole - makrela.
4. Pomazať majonézu.
5. Dajte rybie plátky paradajky, plátky syra a nakrájané olivy.
6. Zabaliť fóliového vrecka, takže vzduch zostal vnútri.
7. Cook v sušiarni 25 minút pri 190 ° C.

Ryby dostať veľmi šťavnaté, bohaté a korenia dať mu nádherný chuť.

Pečený v alobale makrely Gourmet

Veľmi pikantná recept pre milovníkov zaujímavých kombinácií - ryby s hubami, ochutené rôznym korením.

zloženie:

• Makrela - 1 ks ;.
• huby - 150 g;
• Mrkva - 1 ks ;.
• Cibuľa - 1 ks ;.
• citrón - frac12- ks.
• Syr - 150 g;
• kyslá smotana - 2 of Art. l.
• soľ, korenie, červená a čierna;
• bazalka, oregano, muškátový oriešok, zázvor, koriander;
• olivový olej.

Príprava:

1. V makrely reze hlavy, vypitvať a čistí kosti. Rez na 2 polovice.
2. Trieť ryby so soľou a korením. Zalejeme citrónovú šťavu a pridajte kôru. Necháme marinovať.
3. Plátok húb, cibuľu a mrkvu. Uhasiť všetko v panvici niekoľko minút slnečnice.
4. Ryby trieť ďalšie korenie a olej.
5. Pomazať krémom a trieť syr na vrchole.
6. Položte rybu na hotové náplne.
7. Zabaliť do fólie a miesto v rúre po dobu 30 minút (teplota 200 ° C).

Ak máte akýkoľvek náplň, môžete ho použiť ako ozdoba.

Pozri tiež:

• Ryby pečené v rúre so zemiakmi
• Ako variť ryby v rúre vo fólii: recepty s fotografiami
• Ryby marinované v rúre

Makrela pečené v alobale - jedlo zaujímavý a dokonca aj sofistikované, kombinujúci jedinečnú chuť ryby, alebo príjemný kyslý citrón marinádu a pikantnú chuť korenia. Potom, čo to skúsil raz chutné a zdravé potraviny, budete určite chcieť, aby ju znovu variť, najmä preto, že nie sú tí vyžadovať bez námahy.