Ako piecť rybu v alobale v rúre: najlepšie recepty s fotografiami

Všetky ženy v domácnosti vedia, že správne uvarené ryby - chutné a veľmi užitočné pochúťka. Variť rôznymi spôsobmi, ale je to predovšetkým mäkká a šťavnatá ryba získa pražením vo fólii. A ak pridáte zeleninu, bylinky a koreniny, je voňavé a chutné. V tomto článku by sme radi, aby vám povedať, ako variť ryby v rúre vo fólii a zdieľať tie najlepšie recepty.

Ako variť ryby v rúre vo fólii: Kulinárske tipy

Pokaziť jedlo z rýb je takmer nemožné, ale tam sú niektoré nuansy varenie. Ak ste prvýkrát stretnúť upiecť ryby v alobale, uistite sa s niekoľkými jednoduchými pravidlami:

• Každý skúsený hosteska vie, že je potrebné vyložiť fóliou bočné zrkadlo vnútri. Tento trik umožňuje rybu k lepšiemu propechsya.
• Šťava nevyteká, je nutné vrátiť fóliu v dvoch alebo troch vrstvách a zavrieť rybie filé je utesnený na všetkých stranách.
• Rúra je najlepšie používať čerstvé ryby, ale keď sa dostal do zmrazeného výrobku, získal o nič menej chutné a šťavnaté.
• Ak používate rybu sušeného mäsa, uistite sa, že dať do fólie niekoľko kúskov masla.
• ryby bohaté na ropu vynikne chuť, ak pred varením je marinovať v omáčke.

Dodržiavanie týchto jednoduchých tipov, môžete variť nejaké ryby odrody: more, rieky, celé alebo zaoblenie kusov. Ak máte piecť rybieho mäsa, táto metóda umožňuje pripraviť samostatný pokrm pre každého člena rodiny na základe individuálnych chuťových preferencií.

Ako variť ryby v rúre: recept s fotografiou

zloženie:

• 2 Bass celých rýb alebo ostriež;
• 2 citróny;
• 6 strúčikov cesnaku čerstvý;
• banda čerstvou petržlenovou vňaťou;
• maslo;
• mleté ​​čierne korenie;
• morská soľ.

Príprava:

1. Pred prípravou kostra ryby potrebujú dobre umyť, odstrániť struk, odstráňte vnútornosti a osušte papierovou utierkou.
2. Fólie, ktoré sú rozložené na plech, ktorý musí byť dostatočne široký, aby zabaliť všetky ryby neskôr.
3. Dať kostry ostrieža na zásobníku paralelne k sebe navzájom.
4. Potom vložte 3 plátok citróna v bruchu každej ryby. Citróny treba umyť a rez na krúžky.
5. Preskočiť cesnak cez frajera a veľkoryso obmazhte im špičkové ostrieža filé, soľ a korenie podľa chuti.
6. Premýva petržlen stonky, dobre pretrepať, ako sa zbaviť prebytočnej vlhkosti, a rozdeliť ruky listy v niektorých častiach.
7. Dal petržlen chaoticky rýb, nezabudnite pridať pár vetvičiek vnútri ostrieža.
8. Zo zostávajúcej citrónovou šťavou a musíte stlačiť trochu posypeme každú rybu.
9. Teraz pridať niekoľko kúskov masla a uzavrite fóliu obtočením kostru.
10. Postavila tácku v rúre po dobu 30-35 minút.
11. Po uplynutí doby potrebnej k rozšíreniu ryby a podávajte na stôl spolu s mladými zemiakových hľúz a fazuľa.

Pozri tiež:

• Kapor, pečený v alobale
• Kapor, pečené v rúre: najlepšie recepty pre každodenný život
• Makrela pečené v alobale

Ako variť lososa v alobale v rúre?

zloženie:

• zaobliť žiadny červená ryba;
• šťava z jedného citróna;
• slnečnicový olej;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie.

Príprava:

1. V prvom rade je nutné predhriať rúru na 190 stupňov Celzia.
2. Lososa (alebo iné ryby) bol dobre premytý vodou a obsushivayut papierové uteráky.
3. Pripravený ryby veľkoryso trieť so soľou a korením a zľahka posypané olivovým olejom.
4. Špeciálne pekáča alebo pekáč bola zakrytá fóliou a položte ju na plátky lososa strane kožou dole.
5. Top ryby nalejeme šťavu z polovice citróna a uzavrite fóliu.
6. Pečieme v rúre po dobu 15-20 minút, v závislosti od hrúbky rybie filé.
7. Hotový pokrm sa podáva vo forme tepla, môže obloha variť zeleninu alebo ryžu.

Ako variť ryby v rúre so zeleninou?

zloženie:

• 1,5 kg tresky;
• 2-4 Art. l. maslo;
• 2 veľké nakrájanú cibuľu;
• 3-4 strúhanej mrkvy;
• 2-3 stonky zeleru;
• 4 kocky paradajok;
• 2 malé papriky;
• 3 strúčiky cesnaku;
• korenie a soľ;
• 1-2 lyžice. l. majonéza alebo krém;
• frac12- - 1 polievková lyžica. l. čerstvá petržlen, kôpor a bazalkou.

Príprava:

1. Ryby sa rozreže na malé kúsky a blot s papierovými uteráky pre odstránenie prebytočného tuku a vlhkosti.
2. Rozpustíme maslo v panvici pri vysokej teplote. Vzhľadom k tomu, jeho štruktúra maslo je veľmi mäkké, potom musí byť zabezpečené, že nie je spálený.
3. Ryby obdobie soľou a korením a potom vyprážané na oboch stranách po dobu 2 minút, kým mäkké a odstrániť v samostatnej miske.
4. Získanie na pečenie zeleniny, ale nie skôr, než zapnúť rúru hriať.
5. Pridajte olej v pekáči druhú časť masla a smažiť cibuľu v ňom až do transparentné.
6. Teraz je potrebné pridať do cibule mrkva, zeler, paprika, paradajky a cesnak, soľ a korenie dobre. Naďalej dusíme ďalších 10-12 minút zeleniny.
7. Akonáhle je zeleninová zmes bola odobratá z tepla, je potrebné pridať jemne nasekané zelené.
8. Formulár pre pečenie bola zakrytá fóliou a rovnomerne rozložené po celej spodnej časti postele zeleniny.
9. Na vrchole vrstvy zeleniny miesto rýb. Ak máte nejaké ďalšie vyprážané zelenina, potom môžu pokryť rybie filé na vrchole.
10. Kryciu dosku s tenkou vrstvou krému alebo majonézy a odstrániť v rúre 40-50 minút.
11. Pečené ryby so zeleninou môže byť privádzaná ako samostatný pokrm a pridaním zemiakov obloha.

Pozri tiež:

• Ryby marinované v rúre
• Sturgeon, pečené v rúre
• Sturgeon, pečené v rúre. 5 proverennyhretseptov.
• Ryby marinované v rúre, v multivarki

Ryby, varené podľa nášho receptu, dostanete veľmi chutné a voňavé. Po ochutnaní tento pokrm raz, budete vždy pamätať toto nádherné a nezabudnuteľné chuti. Uistite sa, že liečiť seba a svoju domácnosť ryby pečené v alobale v rúre a dobrú chuť!