Makrela soľ doma

Nasolené ryby milujú nielen tehotná. Nasolené ryby je veľmi dobre hodí pre každú sviatočného stola a každodenné obed s celou rodinou.

Mnoho žien radšej kúpiť solené ryby v obchode, ale home-varená ryba je cennejšie. Ona a chutné a užitočné. Soľ dom môže byť takmer všetky ryby:. Herring, lososový, ružový losos, atď. Ako je chutné a bez námahy rôsol makrela doma?

Recept solenie makrel doma

zloženie:

1. Čerstvé makrela - 2 ks
2. cibuľa - 2 ks
3. G - 3 lyžice. l.
4. octu - 60 ml
5. bobkový list - 2-3 ks
6. nové korenie - 5 hrach
7. rastlinný olej - 0,5 v.
8. Sušené klinček - podľa chuti
9. mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

• Odstráňte s čerstvým makrely jemným brúsnym papierom. Ak to chcete urobiť jednoducho s nožom, aby sa rez pozdĺž chrbtice.
• Potom sa treba zbaviť kostí.
• Výsledné rybie filé plátky rez ľubovoľný.
• Môj lúk, čistí a znížiť kruhy.
• Teraz pripravte marinádu. K tejto zmesi vo vhodnom rastlinnom nádoba olej a ocot, pridáme hrášok, bobkový list, klinčekový 2. Všetko dobre premiešajte.
• Varené rybie filé plátky soľ, zmes, do kontajnera a nechá sa 15 minút máčať.
• Pridajte cibuľové krúžky, korenie a zalejeme marinádou.
• My sme dali ryby nakladaný do nádoby a zakryte pokrievkou. Triasť obsah plechovky.
• Vložte nádobu s makrely v miestnosti v tme a nechať po dobu 12 hodín. Je možné nechať po dlhšiu dobu (až do 3 dní). Ale potom je lepšie dať pohár na mieste poprohladnee, napríklad v chladničke.
• Ak máte solené ryby pri izbovej teplote pred servírovaním, je žiaduce ochladiť - Daj poháre niekoľko hodín v chladničke.
• Pokiaľ máte radi nielen chutné, ale aj krásne k jedlu, niečo marinády na solenie makrel možno pridať farbivá: cibuľu olúpeme, napríklad.

Pozri tiež:

• Ako variť údené makrely doma?
• Ako naložiť makrela?
• Ako variť makrelu v rúre?
• Ako variť čerstvé mrazené makrela?

Makrela, nakladané v domácnosti podľa receptu sa získa v rozsahu soli a veľmi jemné a chutné. Podávajte ako hotových jedál do pokrmov zo zemiakov alebo robiť sendviče. Experiment hľadať nové kombinácie chuti a pamätajte: táto ryba je vhodná pre mnoho pokrmov!