Ryby marinované v rúre

Akékoľvek ryby marinované získava zvláštnu chuť a arómu, ak pečieme v rúre. Bude to šťavnaté, chrumkavé, chutnejšie, pretože korenia. Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi ryby, rozpoznať jej vynikajúcu chuť.

Morské ryby marinované v rúre: makrela

Makrela sa varí veľmi ľahko v rúre, je vysoko kalorické, ale veľmi užitočné pre ženskej krásy, a to najmä v zime.

zloženie:

1. Makrela - 3 ks
2. Cibuľa - 2 ks
3. Paradajky - 2 ks
4. Lemon - 1 ks
5. Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
6. Provence bylinky - 1 lyžička

Príprava:

• Po rozmrazení makrela treba umyť, vyčistiť a narezané na kúsky o 2-3 cm. Sklopí plastová nádoba.
• Sójová omáčka zmiešaný s provensálskym korením, alebo akékoľvek korenie podľa vášho výberu. Pour marinády makrela a nechá v uzavretej nádobe po dobu 20-30 minút.
• Predhrejte rúru na 160 ° C, umiestniť panvicu s fóliou, dal rybu.
• Lúpané cibuľa, paradajky a citrón umyť, znížiť na plátky a položiť každý kus makrely: plátok cibule, paradajky a citrón. Najlepšie ryby môžu pomazať olejom alebo majonézy, aby zazharistoy.
• Pečený ryby marinované v rúre asi 40 minút, to všetko závisí od jeho veľkosti. Dal rybu skončil s fóliou na tanieri, ozdobíme čerstvými bylinkami a plátky citróna.

Marinovaný treska v rúre

Nemenej populárne ryby - Pollock, pre jej dokonalé zeleninové marináde.

zloženie:

1. Pollock - 1 kg
2. Cibuľa - 2 ks
3. Mrkva - 2 ks
4. Sladká paprika - 1 ks
5. Bobkový list, korenie
6. soľ
7. Múky - 100 g
8. Vajcia - 2 ks
9. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Príprava:

• Pollock filé, opláchnite niekoľkokrát, trochu soli. Roll v múke, rozšľahaným vajcom a smažiť na oboch stranách cez vysokú teplotu, aby sa zlatou kôrku.
• Cibuľa, mrkva, paprika, čistý, opláchnite vodou. Cibuľa nakrájame na pol krúžky, mrkva rub na strúhadle a nakrájame papriky. Soté zeleniny na miernom ohni asi 10 minút, pridajte do bobkovým listom, korenie. Na vyžiadanie je možné pridať 1st.l. rajská omáčka.
• Miesto treska v zapekacej misky, top s restovanou zeleninou a vložíme do rúry na 10 minút.
• Pripravovať ryby marinované obloha s čerstvými bylinkami, plátkami citrónu.

Sladkovodné ryby marinované v rúre

Už dlhú dobu v Rusku nemôže robiť žiadnu rodinnú dovolenku bez pečené ryby. Ryby pod chutnú marinádou, a to aj v rúre stáť chutné maškrty na vašom pracovnom stole. To je najlepšie používať pre pečenie veľkého kapra alebo kapra. Takže oni zase korenené, jemné a šťavnaté.

zloženie:

1. Kapor, karas obyčajný - 1 ks
2. Lemon - 1 ks
3. Korenie na ryby - 1 lyžička
4. Rastlinný olej - 1 lyžička
5. soľ
6. Horčica - 1 lyžička

Príprava:

• Čerstvé ryby vyčistiť, umyť niekoľkokrát a dobrú soľ.
• Korenie, citrónová šťava, rastlinný olej a horčica, zamiešajte, pridajte trochu sójovú omáčku. Šíriť marináda nad ním všetky ryby a necháme 40 minút tak, aby sa namočil.
• Predhrejte rúru na 170 ° C, ryby, zabaľte do fólie a vložte do rúry. Pre chuť môžete pridať do nádrží na tenké plátky kruhy sladkou paprikou a cibuľou.
• Doba varenia - 30-45 minút, ale to všetko závisí na veľkosti ryby. Nie menej chutné ryby sa dosiahne, ak sa pečie v mikrovlnnej rúre.

Pri zobrazovaní, nezabudnite ozdobiť ryby marinované v rúre greeny, citróna, nakrájanej zeleniny.

Variť s potešením, dobrú chuť!

Pozri tiež:

• Kapor, pečené v rúre
• Limonella v rúre
• Koľko kalórií v merlúzy?
• Ako ZACH kačicu v rúre?
• Ako upiecť platesy v rúre?
• Makrela pečené v alobale