Ako zmraziť squash na zimu? Naša voľba - zdravé jedlo!

Stále viac a viac ľudí volí zdravý životný štýl, pohybujúce sa na pravom potraviny, kúpiť víl, ktoré sa pestujú bio zeleniny a ovocia. Ale na vitamínové pokrmy boli na okrúhlom stole rok, je potrebné, aby zásoby.

Niektoré zelenina sú perfektne uložené v pivnici až do jari, ale čo tie, ktoré nie sú predmetom dlhodobé skladovanie? Konzervované potraviny nie sú zachované vitamíny, takže zmrazenie je univerzálny spôsob ukladania zeleniny a ovocie.

Cuketa - užitočné zeleniny, z ktorých si môžete uvariť veľa chutných jedál. ale či je možné zmraziť squash, v prípade, že stratí svoje užitočné vlastnosti po zmrazení? Väčšina žien v domácnosti sa zhodujú, že to možno urobiť, a má byť. Pokrmy zo zeleniny, nie sú horšie ako ochutnať čerstvé.

Ako zmraziť cukety?

Než začnete zmraziť by mal rozhodnúť, aké jedlá budete variť cuketu neskôr. Na to závisí formu rezanie. Takže plnkou tak, aby zodpovedala tvaru suda, na dusená mäsa, polievky, vajcia alebo kaša kocky je pre varenie palacinky trela na strúhadle. Máme tiež definovať veľkosť rezu. Ak potrebujete sa pripraviť na zmrazenie veľkého množstva zeleniny, neponáhľajte. Je lepšie znížiť cuketu, ako by ste normálne robiť pripravovať pokrmy pripravené z čerstvých, pretože rozmrazené rez cuketa nepríjemné.

Uistite sa, že pred chladom prípravok v malých dávkach. Potom nemáme zakaždým pred varením iný pokrm rozmraziť celý pozemok. Najmä preto, že nemôžu byť znovu zmrazené. Keby sme rozbaľte cuketa pre porciovaných sáčkoch bude oveľa pohodlnejšie. Namiesto toho, aby balíčky, používať plastové nádoby s vrchnákmi. Ak máte zmraziť prstene, že je lepšie šíriť zeleninu v jednej vrstve.

K príprave palaciniek zmraziť cuketu s strúhanej mrkvy.

Pred rezaním zeleniny umyť a utrieť. Po rozmrazení pred varením ďalšiu časť, ktorá sa vzhľadom k odobratiu prebytočného tekutiny, tento squash úplne roztopiť, dať na papierový uterák, aby nasiakli prebytočnú vlhkosť, a valcované v múke.

Môže byť zmrazené vyprážané cukety, potom pred použitím z nich bude dostatočne zahrieva v mikrovlnnej rúre.

Ak chcete zmraziť veľké množstvo zeleniny, potom dal na podnos byť polyetylén, potom vrstva cukety, a tak niekoľkokrát, kým sa všetky rezné nebude pripravený na zmrazenie. Po zmrazení zeleniny, dať ich do porciovaných balíčkov.

To, čo môže byť varené zo zmrazených cukety?

Pokrmy z mrazeného cuketa vitamínu krásnym sprievodom na zemiaky, mäso. Sú výrazne obohatiť jedálniček v zime.

Zeleninový guláš z cukety s mletým mäsom

zloženie:

1. Squash - 400 g
2. Mletého bravčového mäsa - 300 g
3. Mrkva - 1 ks.
4. Zemiaky - 1 ks.
5. Paradajky - 2 ks.
6. Cesnak - 2 zub
7. Múky - 50 g
8. Soľ a korenie - podľa chuti
9. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
10. Vegetačné - 30 g

Príprava:

• Rozmrazovanie cuketa, pat je s obrúskom, role v múke.
• Rozohrejte rastlinný olej, dať do panvici squash, plnka. Rošt mrkvu, nakrájame zemiaky a pridajte do zeleniny a mäsa.
• Pripravte dusené po dobu 20 minút, potom sa do nádoby nasekané paradajky, nasekané byliny, soľ, korenie, pomaly variť po dobu 15 minút.
• Po vypnutí kachlí, dať do guláša s nasekaným cesnakom a miešajte. Zelenina môže byť pripravený bez prídavku mäsa, dostať oprieť chutné jedlo. Namiesto toho, aby plnka môžete použiť kúsky nakrájanú mäsa.
• Namiesto toho, aby zemiaky dusené, pridajte varenú ryžu.

Mrazené cuketa lievance

zloženie:

1. Mrazené zmes tekvica a mrkvy - 400 g
2. Egg - 2 ks.
3. Soľ a korenie podľa chuti
4. Flour - 4 lyžice. l.
5. Rastlinný olej - 50 g
6. Petržlen - 20 g

Príprava:

• Rozmrazovanie cuketa strúhanej mrkvy, kanalizácie.
• Pridáme zeleninu do múky, vajcia, nasekané bylinky, soľ a korenie.
• Zahrejte panvicu, zalejeme rastlinný olej do neho, lyžice opatrne naleje cesta časti. Palacinky musí byť tenký, smažíme dozlatista.
• Podávame horúce potrebu, s kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou.

frittata

Čo je fritatta? To omeleta plnená zeleninou. Miska je ľahké, chutné a diétne.

zloženie:

1. Mrazené cuketa - 500 g
2. Cibuľa - 1 ks.
3. Cesnak - 3 strúčiky
4. Strúhaný syr - 100 g
5. Zelené (bazalka) - 10 g
6. Maslo - 20 g
7. Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
8. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Cibuľa a cesnak sa čistí, squash rozmrazení, suché, smažiť zeleninu v rastlinnom oleji.
• Triasť vajcia, pridajte doň nasekané bylinky, soľ, korenie a syr.
• Stačí naliať rozšľahané vajcia zeleninu na panvici. A je možné Zapekaciu misku s maslom. V oddelenej nádobe zmiešajte vajcia so zeleninou a nalejeme do formy. Posypeme zvyšky strúhaným syrom a pečieme, kým varí po dobu 30 minút. Ak nemáte smažiť omeletu, a pečte jedlo dopadne nielen chutné, ale aj užitočné.

Cuketa sú dokonale kombinovať so zeleninou, zemiaky, obilniny, mäso, vajcia. Rad receptov s ich použitím poteší akákoľvek, aj začínajúceho milenku. Lepšie nekupovať zimné zeleniny v supermarkete a zásobiť pre zimné squash. Zmraziť - účinný spôsob, ako udržať užitočné vlastnosti výrobku. Pokrmy zo zmrazených cukety získajú ako chutí ako čerstvé.

Pozri tiež:

• Ako užitočné cuketa?
• Kaviár squash s paradajkami: recept
• Marinované cukety na zimu
• Ako variť jam cukety?
• Ako variť cuketu v multivarki?
• Ako zmraziť paradajky?
• Recepty oladushek cuketa