Šproty v paradajkovej omáčke doma: varenie recept občerstvenia a konzervované

Rybie pokrmy sú veľmi užitočné a chutné. Nemusí byť nutne drahý, aby svoje názory, aby sa zdravá a výživné jedlá. Takže, šproty v paradajkovom pretlaku doma pripravuje na krátku dobu, to dopadá chutné, a to napriek skutočnosti, že sa na ingrediencie pre tento pokrm toľko nemajú utrácať peniaze.

V posledných rokoch Krádeže v obchodoch rybích výrobkov je zlá. To platí najmä sardinky v paradajkovej omáčke: veľmi ťažké nájsť naozaj vysoko kvalitný výrobok. Preto je bezpečnejšie variť predjedlo sám. V takom prípade je produkt vyrobený z čerstvých rýb, zeleniny a správne spracované pre ďalšie skladovanie. Ryba otočí šťavnatá, sviežim a chutné - Obchody sa na to oh, ako ďaleko!

Recepty sardinky v paradajkovej omáčke doma

Klasický recept ryby v paradajkovej omáčke dostupných kuchári sa akýchkoľvek skúseností. Hlavná vec - sledovať proces a zmiešame v čase.

zloženie:

• 500-600 g šproty (mrazené alebo čerstvé);
• 1 polievková lyžica. domáce paradajková šťava;
• 1 veľká cibuľa;
• 1 mrkvu strednej veľkosti;
• olivový olej (alebo slnečnicový olej);
• soľ;
• Článok 2.5. l. pšeničnej múky;
• Čierne korenie (sladká);
• Lavruška;
• frac12- Art. l. cukor.

Príprava:

1. Rozmrazené ryby sa dobre premyje vodou.
2. Odstráňte hlavy a brucha rýb, znovu umyť mŕtvolu.
3. Cibuľa jemne rezané, mrkva strúhadlo masáž.
4. Naliať olej do panvice, šíri cibuľu a opražíme ju niekoľko minút.
5. Pridajte mrkvu, passeruem zeleninu asi 5 minút.
6. Položte panvu na šproty.
7. Pridajte soľ, cukor a korenie.
8. Pour paradajkovej šťavy.
9. Po 5 minútach zaspať múky (omáčka potom získať požadovanú hustú konzistenciu).
10. Kryt s vekom a varíme pol hodiny, občas miešanie jemne.
11. Podávané za studena zemiaková kaša alebo ryža.

Ak chcete tento recept, konzervované potraviny, treba 5 minút, kým varené pridajte 1 polievková lyžica. l. ocot. Miska sa uzavrie v pohároch s teplou vodou.

Môžete si vytvoriť šproty s paprikou a korením - rybia chuť dopadá veľmi neobvyklé.

zloženie:

• Šproty 450 g;
• 2 veľké mrkvy;
• 2 stredné cibule;
• 1 veľká paprika;
• frac14- h. l. sušené chilli papričky;
• 1,5 h. L. paprika;
• 2 pažítka;
• 800 ml paradajkovej šťavy;
• 2-3 ks lavrushki;
• 3 h. L. cukor;
• Článok 2.5. l. pšeničnej múky;
• 30 ml olivového oleja;
• soli (podľa chuti).

Príprava:

1. Shinkuem cibuľa, mrkva skartovať pomocou strúhadlo, okoreníme a nakrájame na pol krúžky.
2. Pour olejovej vane horúce šíri cibuľu a mrkvu, passeruem 10 minút.
3. Pridáme papriku.
4. Gut ryby, premyje sa vodou.
5. Sardinky dal v zelenine a Soužící na miernom ohni, pridajte soľ a korenie.
6. V druhej panvici osmažíme cesnak, pridáme paradajkovej šťavy, cukor a pomaly zaspávať múku, za stáleho miešania.
7. Cesnakovou omáčkou nalejeme do ryby so zeleninou, dal bobkový list, dusíme 40 minút.
8. Po dobu 2-3 minút, kým varené odstráňte bobkový list. Miska môže byť jeden horúci alebo studený.

Príprava sardinky paradajkovou omáčkou doma: chutné alternatívy

Výrazná chuť sa získava z šproty, dusené s cibuľou a mrkvou v rúre.

zloženie:

• 500 g nesolených čerstvých sardiniek (môže byť mrazené);
• 2 lyžice. paradajková šťava;
• 1 hlava cibuľa;
• 1 mrkva;
• 1 polievková lyžica. l. cukru krupica;
• 1 h. L. suché koriander;
• frac12- h. l. soľ;
• korenie (čierne korenie);
• 3 ks lavrushki;
• Článok 1.5. l. pšeničnej múky;
• oleje (olivový olej alebo slnečnicový olej).

Príprava:

1. Burke ryby zdochliny.
2. Sardinky dobre sa premyje studenou vodou.
3. Cibuľu a mrkvu nakrájame na akýmkoľvek známym spôsobom.
4. Na dobre vykurovanom panvici, zalejeme olejom, spí pripravenú zeleninu a passeruem im asi 7-8 minút.
5. V druhej panvici zľahka osmažíme múku.
6. V oddelenej miske zmiešajte paradajkovej šťavy, soľ, korenie, múku, pridáme cukor.
7. Žiaruvzdorná misa ryby sa sčítajú, zaspať a speniť ochutenou omáčku.
8. Predhrejte rúru na 200 stupňov, dal riadu s ančovičkami guláš za 50-60 minút.

Podávame tento pokrm môže byť teplý alebo studený. Najmä sa získa chutný omáčka, pričom príprava šproty.

Ak dávate prednosť variť multivarki, že je možné loviť v paradajkovej omáčke môže byť varené tak.

zloženie:

• 0,5 kg mrazených sardiniek;
• 250 g mrkvy;
• 200 g purpurovej cibule;
• 5. Art. l. paradajkový pretlak;
• 2 ks lavrushki;
• voňavý čierne korenie;
• 1 polievková lyžica. filtrovanej vody;
• soli (podľa chuti);
• 1 zväzok petržlenu.

Príprava:

1. Odstránenie vnútorností sardinky rozmrazené, premyje sa vodou.
2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu palice.
3. V multivarochnuyu kapacity položiť rybu, osolíme ju.
4. Sardinky nalejte na zeleninu, pridáme korenie.
5. Sklo vody sa pridajú paradajkový pretlak a zmes sa mieša.
6. Pour omáčku na ryby s cibuľou a mrkvou.
7. Dať do režimu "kalenie" za 1,5-2 hodiny.
8. Pred podávaním misku a posypeme jemne nasekané zelené.

Konzervované sardinky v paradajkovej omáčke doma

Sardinky v paradajkovej omáčke, môžete uchovať na zimu. A ak pridáte do misky z čerstvej zeleniny, v mrazivom dni budú veľmi radi, otvoriť jar konzerv voňavé.

zloženie:

• 2 kg malých sardiniek;
• 1 kg čerstvých mrkvy;
• 0,5 kg repy;
• 3-4 cibule;
• 2,5 kg čerstvých paradajok veľkých;
• 1 polievková lyžica. oleja (slnečnica);
• soľ, cukor (podľa chuti);
• 2 lyžice. l. ocot.

Príprava:

1. Umyť ančovičky, odstráňte vnútornosti a oddelil hlavu.
2. Paradajky skartovať mlynček na mäso.
3. Shinkuem cibule, zelenina zostávajúce tri na strúhadle.
4. V kastróle nalejeme paradajkový pretlak, pridáme zeleninu a dusíme asi 50 minút.
5. Potom pridajte rybu na zelenine a mučený na miernom ohni po dobu 1 hodiny.
6. 7 minút, kým varené zalejeme octom.
7. Zalepiť v pohároch v horúcej forme.

Pozri tiež:

• Ako variť doma šproty
• Polievka z konzerv Saury: recept
• Šalát "Mimosa": klasický recept

Šproty v paradajkovej omáčke doma - je to skvelé jedlo, ktoré nemusia ísť do akejkoľvek porovnaní s úložiskom náprotivky. Táto ryba môže byť jeden bezprostredne po varení, a spomaliť. Potom budete mať vždy po ruke bude chutné a sviežim jedlo je rovnako dobré jesť samostatne alebo podávané s prílohou.