Ako marinovať na kebab?

Barbecue - nepostrádateľný atribút pikniku. Snáď žiadne exkurzie nebudú bez grilu. Ak chcete získať chutné grilovanie, by malo marinovať správne. Niekto marinovanie ražniči v veľa octu a niekto natoľko, aby sezóny mäso na grilovanie so soľou a korením.

Ako marinovať špízy bravčové?

Klasický kebab z bravčového mäsa.

zloženie:

1. Bravčové mäso - 2 kg
2. Horčica - 2 polievkové lyžice
3. Majonéza - 4 lyžice
4. Čierne korenie - podľa chuti
5. Cibuľa - 5 ks.
6. Lemon - 1 ks.
7. bobkový list
8. Chmeľ-Suneli
9. soľ

Príprava:

• Marinovať mäsa po dobu 8 hodín pred varením grilovanie. Rez krkovička na la carte kusov. Nasekané bravčové ležal v samostatnej hrnca, ktorý bude marinovať špízy.
• Každý kus bravčového mäsa sa odporúča sezóny s korením a chmeľom Suneli. Pridáme majonézu kebab, bobkový list, horčica. Umiestnite cibuľové krúžky. Zalejeme citrónovú šťavu vôbec.
• Grilovanie mäsa marinované po dobu 5 - 7 hodín na chladnom mieste.
• Ako budete smažiť mäso, odporúča sa pridať soľ. Kebab pripravuje na ohni po dobu 15 minút. Bravčové mäso môže byť podávaná s kečupom alebo nejakou omáčkou.

Ako marinovať špízov kurča?

kuracie kebab v poslednej dobe veľmi populárne medzi väčšinu ľudí. Špízy z kuracieho mäsa dopadá ponuku a chutné. Kuracie špízy marinované ľahko a rýchlo.

zloženie:

1. Kurací plátok - 0,5 kg
2. Cesnak - 1 strúčik
3. Vápno šťava - 0,5 v.
4. Citrónová šťava - článok 0.5.
5. Honey - 0,5 art.
6. Peppers v rôznych farbách (žltá, zelená, červená) - 1 ks.

Príprava:

• Cut kuracie kúsky veľkosti približne 2,5 cm.
• V oddelenej miske zmiešajte citrónovú šťavu, limetkovú šťavu, prelisovaný cesnak, med.
• V plastovom vrecku, pridajte kuracie kúsky a naplňte ju 1,25 šálok varené marináde. Uzavrite sáčok, zamiešajte a dať tašku v chladničke po dobu pol hodiny.
• Po polhodine špízy kuracích marinovať.
• Pred varením tuk gril rošt olejom. Navlečené na ihle kura s paprikou, rôznymi farbami
• Špíz kuracie vyprážané na strednej teplote v uzavretom grile asi 10 minút. Špajle musí byť pravidelne sa otočil a namazať marinádu.
• Po varení barbecue kuracie môže slúžiť.

Ako marinovať mäso pre ražniči v granátového jablka omáčke?

zloženie:

1. Bravčové mäso - 2 kg
2. Cibuľa - 5 ks.
3. Prírodné šťavu z granátového jablka - 0,7 l
4. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
5. Soľ a korenie - podľa chuti
6. Chmeľ-Suneli a koriandru

Príprava:

• Umývanie a suché bravčové. Rezané kusy mäsa rovnaké.
• Olúpeme cibuľu a nakrájame na krúžky.
• Mäso a cibuľu do kastróla sčítajú.
• Prelejeme mäso korenie - koriander a chmeľom Suneli. Soľ a korenie mäso.
• Nalejte do hrnca s mäsom džúsu granátového jablka a všetko dobre premiešajte. Pridajte bravčové mäso a rastlinný olej má po celú dobu mix.
• Vložil na vrchol marinovaného mäsa dosky a vrchnej dosky - gravitácia.
• Grilovanie mäsa marinované v chladničke po dobu najmenej dvoch dní. V tomto prípade je nutné neustále otáčať.
• V prípade, že mäso bude menej času na marinovať mäso dopadne to tak dobre.
• Marinované mäso je umiestnený špíz a pečené na ohni, kým urobiť.
• Kebab v granátových jabĺk omáčke Hodí so zeleninou a rôznymi omáčkami.

Kebab v rastlinnom marinádou

zloženie:

1. Mäso - 2 kg
2. Cibuľa - 2 ks.
3. Lemon - 2 ks.
4. Ochucovanie na grilovanie - 3 lyžičky
5. Pepper - 3 kusy.

Príprava:

• Rez mäsa na rovnaké kúsky.
• Cibuľa nakrájame na krúžky.
• Kôra citrónová kôra.
• Vyberte papriky z vrcholu a vyberte "vnútornosti". Nakrájajte papriky na polovicu a dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
• Prejdú papriku a citrónovú cez mlynček na mäso.
• V hrnci, vložte mäso, cibuľu, korenie a citrón posúvať rovnako ako korenie na kebab.
• Špíz nakladané na 5 - 7 hodín v chlade.

Pozri tiež: Ako pripraviť marinádu na grilovanie bravčového mäsa?

Špízy z čerstvých paradajok v šťave

zloženie:

1. Bravčové mäso - 2 kg
2. Cibuľa - 5 ks.
3. Paradajky vo vlastnej šťave
4. Ocot - 3 lyžice
5. rastlinný olej
6. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Mäso nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte cibuľové krúžky.
• Položte mäso a cibuľu v panvici, pridáme soľ a korenie. Mäso zalejeme až na vrchol s olejom.
• Po hodine, pridajte paradajky vo vlastnej šťave.
• Mäso je marinované cez noc. Hodinu pred varením, pridáme ocot marinádu.
• Špízy z čerstvých paradajok v šťave dopadá veľmi jemné a chutné.

Pozri tiež:

• Crap predjedlo: recept
• Ako variť kebab v multivarki?
• Tatárska omáčka doma
• Ako sa robí kečup doma?
• Ako variť špízov moriaka?

vlastne Možnosti pre marinovanie kebab je ich toľko. Hlavná vec je vybrať možnosť, ktorá sa vám bude páčiť.

Dobrú chuť!