Kurča v sladkokyslej omáčke v čínštine: výber tých najlepších receptov s fotografiami

Ako sa niekedy budete chcieť diverzifikovať svoj dennej stravy a užiť si niektoré neobvyklé a dokonca aj gurmánske jedlo! Ak si myslíte, že za účelom prípravy exotických pokrmov a služieb drahé delikatesy, nie je tomu tak.

Kurča v sladkokyslej omáčke v čínštine je vynikajúci v bode. Môžete variť hydina z nezvyčajné a pikantnou omáčkou. Nebojte sa experimentovať a neprestávajú prekvapovať vašej domácnosti a hostia.

Kurča v sladkokyslej omáčke v čínštine: ponúka jedlá a možnosti pre jej prípravu

Názov misky sa získava z používania neobvyklých kombinácií omáčok a rôznych korenín. Ako vieme, čínsky prednosť vychutnať celý rad potravín, korenie, omáčky a prísady. Dnes si môžete variť kurča v čínštine, bez toho aby museli opustiť domácej méty.

Pripravte jedlo môže byť na panvici, v multivarki, rúra a mikrovlnná rúra. Neprekonateľné chuťové vlastnosti hydinového mäsa dostane kvôli nasýtenia korenia a omáčok. Najčastejšie skúsení kuchári a šéfkuchári popredných reštaurácií použiť tri druhy omáčok:

• kyslá;
• sladké a kyslé;
• ostré.

Baví ma korenené jedlá s korením? Potom pridať ďalšie čerstvý zázvor, rovnako ako karí alebo chilli kečup. Na dosiahnutie sladkokyslú chuť, môže byť dosiahnutý pridaním medu omáčku, cukor a ocot. Ale obyčajné kyslé omáčke pripraviť zmiešaním paradajky s octom. Niektoré ženy v domácnosti preferujú prípravu medu horčičnú omáčkou, alebo pikantné kyslou smotanou.

Väčšina kulinárske oddelenie nákupné pasáže len bohatá paleta omáčky pre kurča. Ak nechcete tráviť čas na prípravu omáčky, môžete si kúpiť niektorý z korenia podľa vašich chuťových preferencií. Mimochodom, skúsení kuchári chcel spojiť syrovou omáčkou s cesnakom. Toto korenie urobí chuť pečeného alebo vyprážaného kurčaťa jedinečný.

Kurča v sladkokyslej omáčke: recept s fotografiou

A ak sa pred tým, než jedlo bolo chutné jedlo v čínskej reštaurácii, malý sviatok dnes si môžete dojednať doma. V klasickej verzii kuracieho mäsa sa pripravuje bez pridania ovocia v sladkokyslej omáčke. Ale ak chcete, aby vaše hostí a členovia domácnosti boli spokojní a nie stint na chvále, pridajte ananás.

zloženie:

• kuracie prsia - 0,5 kg;
• zemiakový škrob - 2 h, l ..
• kuracie vajcia (proteín) - 1 ks ;.
• soľ - 0,5 hodiny, l ..
• slnečnicový olej;
• kečup alebo paradajkový pretlak - 60 g;
• ananásovej šťavy - 60 g;
• Ocot (lepšia víno) - 60 g;
• cukor (hnedá) - 1 polievková lyžica. l.
• konzervy ananás - 300 g;
• cibuľa - 1-2 ks ;.
• sladká paprika.

Príprava:

1. Mäso z kurčaťa dôkladne umyte a odstráňte fóliu.
2. Pomocou papierové utierky, pat filé a necháme vyschnúť trochu k sklenenú prebytočnej vody.
3. Vyňať kurča na malé kúsky a la carte.
4. V oddelenom kontajneri laickej vaječné bielkoviny, pridať kuchynskú soľ a stôl zemiakový škrob.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie do vzniku rovnorodej zmesi.
6. Dať do nádoby sa výsledná zmes rozdrobí mäso kuracie.
7. Dôkladne premiešajte kurča s marinádou a nechajte pôsobiť 15-20 minút.
8. Sladká paprika, odstráňte stopku a semená. Olúpte cibuľu. Zeleninu nakrájame na malé kocky.
9. Vezmite samostatný kontajner a naliať do neho potrebné množstvo vínneho octu a ananásovej šťavy. Celý mix. Potom pridáme kečup alebo paradajkový pretlak a hnedého cukru.
10. Použite vidlica alebo koruna Zmiešajte všetky prísady do omáčky na získanie homogénna a bez hrudiek.
11. Na horúcej panvici s trochou slnečnicovom oleji osmažíme kúsky kurčaťa.
12. Smažiť kurča na oboch stranách. Priviesť ju až do plnej pohotovosti nie je nutné.
13. Vyprážané kuracie prsia Prevod na samostatnej miske.
14. Dal pán papriky a nakrájanú cibuľu a osmažíme zeleninu, kým varené.
15. Pridať do zeleniny varené omáčkou a strúhaným kusy konzervovaného ananásu. Všetko dobre premiešajte a priveďte omáčku na zeleninu do varu.
16. Pridajte do misky vyprážané kurča.
17. Všetky súčasti dobre premiešajte.
18. Naďalej smažiť kura v omáčke po dobu piatich minút. Potom pokrytie panvicu alebo panvicu s vekom a dusíme cez mierne teplo kurča v sladkokyslej omáčke ďalších 15-20 minút.
19. Potom, čo je uvedené doba zrušil panvica z horúcej platničky a mäso kuracie variť ďalších 5-10 minút.
20. Podávajte kurča v sladkokyslej omáčke s akoukoľvek prílohu.

Pozri tiež:

• Kurča v medovo-horčičné omáčke v peci a multivarki
• Kuracie hrniec v rúre: recepty s fotografiami

Kurča v sladkokyslej omáčke s medom

Nečudujte sa zaujímavou kombináciou prísad. Kurča varené v sladkokyslej omáčke s nádychom medu, teraz stane vašou obľúbené jedlo. Zvláštnosťou tohto pokrmu je povinný prídavok sójovej omáčky.

zloženie:

• Kuracie mäso;
• sladkej papriky;
• cibule;
• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
• čerstvých paradajok;
• strúčiky cesnaku;
• tekutý med - 1 polievková lyžica. l.
• zmes papriky;
• kurkuma;
• slnečnicový olej.

Príprava:

1. Cibuľa, kôra a nakrája na tenké polkruhmi.
2. V panvici alebo panvici naliať trochu rastlinného oleja a smažiť cibule štart.
3. Kuracie mäso dôkladne umyte a nakrájajte na podlhovasté kúsky.
4. Na panvici, pridajte kura a pokračuje sa v miešaní osmažíme ju s cibuľou.
5. Vyčistite papriky a sekať jeho podlhovasté prúžky.
6. Paradajky nakrájame na malé kúsky a la carte.
7. Pridáme nakrájanú zeleninu do panvice a pokračujte vo varení mäso kuracie po dobu 5-7 minút.
8. Potom pridáme tekutý med a správne množstvo sójovej omáčky.
9. Rozdrviť strúčiky cesnaku pod tlakom.
10. Panvicu alebo panvicu ležal drvené strúčiky cesnaku, kurkuma zmes a papriky. Salt jedlo.
11. Naďalej dusiť kura v sladkokyslej omáčke s medom pod zatvoreným vekom po dobu 5-7 minút na miernom žiaru.
12. Potom zrušil kapacity z ohňa a nechajte mäso sedieť po dobu 5-10 minút.
13. Na kura tabuľky v mede sladkokyslej omáčke môže byť dodávaná z akéhokoľvek rastlinného alebo obilnín oblohou.

Kurča v sladkokyslej omáčke v multivarki

Multivarki - zázrak pomocník vo vašej kuchyni. V krátkej dobe budete mať možnosť pripraviť kulinárske dielo pre skutočných gurmánov.

zloženie:

• kura;
• kečup alebo rajská omáčka - 1 polievková lyžica. l.
• horčica - 1 polievková lyžica. l.
• tekutý med - 1 polievková lyžica. l.
• slnečnicový olej;
• sójovej omáčky - 1 polievková lyžica. l.
• soľ;
• jablká.

Príprava:

1. Pripravte si kurča.
2. V multivarochnuyu kapacity naliať trochu oleja a varíme 10 minút kurča. "Praženie" Použitie režimu Program.
3. Clear jablko z kože a nakrájame na malé kocky.
4. Dal nakrájanú jablko kapacity multivarki a varíme s mäsom kurčaťa po dobu 10 minút.
5. V samostatnej miešacej nádoby paradajkovou omáčkou a sója, tekutý med a horčica.
6. Zalejeme omáčkou kapacitu multivarki, pridáme soľ, a potom nainštalovať do programovacieho režimu "kalenie" alebo "vyprážanie" po dobu 40 minút.
7. Cook kurča až do konca programu.
8. Podávajte kurča v sladkokyslej omáčke k stolu horúcim s oblohou.

Pozri tiež:

• Sladké a kyslé omáčke: recept. 7 druhov sladkokyslej omáčke.
• Väčšina tabak kuracie recepty
• Kurča soľ v rúre: recept s fotografiou

Vybrať ten sa vám páči recept a variť s potešením. Vďaka svojim blízkym bude tou najlepšou odmenou. Dobrú chuť!