Ako variť baklažán? Chutné recepty baklažán
vsebina
Baklažán - druh zeleniny, ho alebo láska, alebo nenávidieť. A v skutočnosti, že hlavná vec - variť. A predtým, než budete variť baklažán, bude hovoriť o svojej prospešné vlastnosti.
Veľkú hodnotu, ktorá dáva ovocie jej vlastnosti neumožňujú tela absorbovať cholesterol. Preto je zaradenie tohto výrobku v ponuke platí najmä pre starších ľudí, ktorí trpia aterosklerózy a kardiovaskulárnych ochorení. V baklažán obsahuje rad cukrov, prevláda minerálne prvky draslík. Existujú tiež pektín, vitamíny B, C a PP.
A ak sa nemôžete prestať fajčiť, baklažán vám pomôže. S obsahom vitamínu E, inými slovami, kyselinou nikotínovou, baklažán podporuje telo ľahko prenášať komplex medzi nikotínu hladovania.
rajnicu baklažánu
zloženie:
- Baklažán veľká - 1ks
- Šípky cesnak - 6 ks
- Údený syr - 50 g
- Paradajky - 2 ks
- Majonéza - 2 lyžičky
- soľ
- korenie
Príprava:
- Baklažán bane, odrezaný od oboch stranách a nakrájame na stredne veľké prstene. My soľ to, smažiť na oboch stranách 2-3 minúty.
- Paradajky opláchnuť vodou, rezané na kocky. Cesnak šípky oplachovej vody a jemne nasekáme. Zmiešajte paradajky, cesnak šípky, majonézu a korenie - získať akúsi omáčkou.
- Dajte baklažán na panvici alebo plech, sypané s rastlinným olejom. Najprv vyložiť baklažán cez spodnú, potom naliať omáčku. Syr rošt, posypať trochu po 1 vrstvy. Opakujte vrstvy, kým vám dôjdu baklažánu, zalejeme na vrchole dobrého syra.
- Dal baklažán v rúre po dobu 10-15 minút.
- Keď ju aplikovať na stôl, dať ich na tanieri a posypeme bylinkami.
baklažán závitky
Baklažán rožky pripravený veľmi ľahko, na stole, vyzerajú pôsobivo, ale pripravuje sa raz alebo dvakrát.
zloženie:
- Baklažán dlhý - 2-3 ks
- Parmezán - 100 g
- Mozzarella - 100 g
- Paradajky - 4 ks
- Cesnak - 3-4 strúčiky
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice
- Čerstvej bazalky - 1 zväzok
- soľ
Príprava:
- Baklažán umývanie, strih chvostíky, nakrája na tenké prúžky v dĺžke asi 2,5 mm. Fry je na oboch stranách v olivovom oleji, soli.
- 3ks paradajky. nakrájame na kocky, varíme na miernom ohni, kým sa zase do omáčky, pridáme strúčiky cesnaku, držať je 5 minút v paradajkovej omáčke.
- Teraz, ktoré sú rozložené na plátkom baklažánu pár plátky mozzarelly, paradajky a kus list čerstvej bazalky. Zložiť do role. A tak sa všetky baklažány.
- Umiestnite je v hlbokej zapekacej misky, namočte každý valec s paradajkovou omáčkou, zalejeme veľkoryso s parmezánom, strúhaným opotrebované.
- Položte rožky v predhriatej rúre pri vyprázdnená baklažán - jedlo je pripravené.
- Usporiadať rožky na tanier, ozdobíme greeny. Jesť lepšie horúce.
Keď pochopíte princíp prípravy valcov, môžete bez obáv experimentovať s príchuťami.
plnený baklažán
Pri slove "plnený" zrazu združenie, ktoré by mali byť dlhé a ťažké stáť pri sporáku, ale s baklažány sú úplne odlišné. Sú pripravené koláče.
zloženie:
- Baklažán - 4 ks
- Šampiňóny - 200 g
- Cibuľa - 1 ks
- Orechy - 50 g
Príprava:
- Baklažány premyje, znížiť chvosty a rez na dve polovice. Opatrne odstráňte dužinu zo stredu.
- Cibuľa, šampiňóny a baklažán mäso nakrájame na malé kúsky a orestujeme na panvici. Naplňte plnkou všetky polovice baklažánu, posypeme orechmi.
- Položte baklažán parný panvu až 20 minút, alebo pečenie v rúre.
- Teplý baklažán namočiť omáčka: zmiešajte kyslej smotany 3 strúčiky cesnaku a čierne korenie. Pri zobrazovaní, obloha sa greeny.
Pozri tiež:
- Ako variť baklažán v kórejčine?
- Vyprážaný baklažán s cesnakom a paradajkami
Varenie pokrmov baklažánu je veľmi vzrušujúce: loď, a kruhy, a rožky. Hlavná vec na zapamätanie je, že baklažán je perfektne kombinovať s cesnakom, paradajkami a hubami. A napriek tomu, miska mala svoj vlastný odtieň chuti, nezabudnite pridať korenie a bylinky.
Dobrú chuť!
- Kalórie baklažán
- Baklažán
- Baklažán, kalórie, prospechu a škôd
- Baklažán - recept na zimu
- Recept na zimu - baklažán a squash
- Liečivých rastlín Nightshade lalokovitý
- Rastúce baklažán. Baklažán - starostlivosť a chov pre začiatočníkov
- Rastlina je jedovatá zlomocný - reality, fotografie, využitie, kontraindikácie
- Baklažán, kalórie, prospechu a škôd
- Domáce zvieratá polotovarov pre zimné baklažánu
- Recepty s baklažánom
- Bezmäsité jedlá z baklažánu
- Delicious baklažán
- Baklažán, pečené v rúre
- Baklažán v zimnom adzhika
- Ako zmraziť baklažán v domácnosti na zimu s čerstvou a tepelne spracované?
- Canning baklažány v zime
- Baklažán izba: ako sa starať o rastliny doma?
- Prečo listy žltnú na baklažán?
- Starostlivosť baklažány v skleníku. Krmivo baklažán?
- Pestovanie baklažánu v otvorenom poli