Baklažán, kalórie, prospechu a škôd

To, čo oceňujú baklažán? použitie rastlinného

Záhradkári v našej krajine rastú rôzne typy baklažánu. Môžu sa líšiť v tvare a farby, hmotnosti a veľkosti. Avšak, ich základná podobnosť - je totožný v štruktúre k buničine, ktorá má podobnú hustotu, chutnosť, okrem toho, že obsahuje podobné semien.

Tradičné baklažán má fialovú farbu a skôr stredne veľkých rozmerov. Tento bylinný kultúra k nám prišiel z Indie, a teraz voľne žijúce druhy tejto rastliny možno nájsť na Strednom východe.

Napriek skutočnosti, že všetky prieskumy verejnej mienky považujú za baklažán zelenina, podľa jeho typu, pravdepodobne patrí k bobúľ. Na ľudskú spotrebu, sú vhodné len nezrelé ovocie, vzhľadom k rastu a dozrievania strácajú chuť a získať špeciálne hrubosť. Baklažány sú populárne v kuchyni, na základe nich sa pripravuje celý rad pokrmov, navyše tento produkt je prijatý na zimnú úrody. V niektorých prípadoch táto zelenina môžu byť použité na terapeutické účely.

Baklažán odporúča jesť tých ľudí, ktorí trpia ochorením srdca a ciev. Okrem toho bude tiež profitovať tí, ktorí boli diagnostikovaní s diabetom. Tento produkt je pozoruhodne výstupy soli z tela, a tým stimuluje oslobodenie od nadmerného napučanie. Okrem toho, ako časť buničiny baklažán má prekvapivo užitočné organické kyseliny, ktoré majú pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho traktu.

Jedným z hlavných užitočných vlastností tejto zeleniny je jeho schopnosť eliminovať prebytočné "zlý" cholesterol v našom tele. Určitý podiel odborníkov tvrdí, že túto úlohu zvládnuť baklažány nie sú horšie, alebo dokonca lepšie ako špeciálnych liekov. Podobného účinku je dosiahnuté vďaka tomu, že ovocie sa skladajú z mnohých záťažových prvkov, a to, vlákniny, pektín, a ďalšie.

Takéto látky sú ťažko stráviteľné a absorbované telom a črevá, ktoré sa čistia naše telo z rôznych škodlivých častíc. Tak, baklažán môže byť považovaná za vynikajúci prostriedok na prevenciu aterosklerózy a ischemickej choroby srdca.

Okrem iného tento rastlinný pozoruhodné zvyšuje indexy hemoglobínu a stimuluje krv, ktorý, samozrejme, bude prínosom v anémia a anémia. Tieto vlastnosti sú tiež užitočné a baklažán žena očakáva narodenie dieťaťa.

Spotreba tejto zeleniny môže pomôcť zabrániť rôzne ochorenia pečene a obličiek. Účinne čistí žlčovod a črevá. Okrem iného baklažán odporúča jesť s dnou, pretože účinne čistí telo kyseliny mliečnej.

kalórie baklažán

Ako sme už povedali, baklažán, rovnako ako ostatné zelenina, je užitočné pre dieters. To sa vyznačuje relatívne nízkym obsahom kalórií, v skutočnosti na sto gramov výrobku obsahuje len dvadsaťštyri kalórií. Napriek tomu, jeho konzumácia jedla je schopná pomerne dlhú dobu k nasýteniu tela a zbaviť pocitu hladu. Okrem toho táto zelenina má pozitívny vplyv na činnosť čriev a optimalizuje metabolizmus, čo tiež pomáha zbaviť nadváhy.

Šťava z vylisované baklažán má vynikajúci regeneračný účinok, okrem toho, že má antibakteriálne a antiseptické vlastnosti. Spotreba nápoje vnútri (v zmesi s ostatnými) účinne odstraňuje všetky druhy infekčných lézií, ak jeho uplatnenie navonok - to pomôže rýchlo hojiť otvorené rany a vredy.

Kôry zeleniny môže byť použitá pre prípravu prekvapivo účinného liečivá pre liečbu hypertenzie. Za týmto účelom je potrebné očistiť ovocie kôru, aby ju uschnúť na mlynček na kávu a rozomelú na jemný prášok. Pre dosiahnutie stabilného zníženiu tlaku, je potrebné konzumovať prášok lyžička bezprostredne pred jedlom trikrát denne.

Je to nebezpečné jesť baklažán? poškodenie zeleniny

Pokiaľ budeme hovoriť o nebezpečenstve, ktoré môže priniesť baklažán naše telo, je potrebné v prvom rade spomenúť nemožnosť používať prezreté ovocie. Skladajú sa z významného množstva solanín, ktorý môže pôsobiť ako jed. Samozrejme, nezrelé baklažán obsahujú túto látku, ale v oveľa menšej miere. Dáva solanín produktu výraznú horkú chuť. Prezreté ovocie majú značný počet semien vnútri vlákniny, okrem toho, že sú pomalé a tmavý stonku, a olúpte mať veľa vrások a škvŕn.

Odborníci hovoria, že by ste nemali konzumovať značné množstvo baklažánu, ak trpíte najrôznejšími problémami s tráviacim traktom. Okrem absolútne kontraindikácie je prítomnosť alergiou na tento produkt.