Delicious repy

Koreňová zelenina pokrmy ľahko pripraviť, sú chutné a užitočné. Pri príprave mladých vrcholov repy sú tiež používať a listy, ktoré sú nemenej užitočnejšie ako root. Na boj proti nedostatku vitamínu je často varené s štiavu, mladé listy žihľavy, quinoa, divokého cesnaku a ďalších čerstvých byliniek.

Repa pripraviť vinaigrette, šaláty, zelenina, vajcia, uhorky. Jej dusené, vyprážané, varené, pečené, a dokonca robiť hamburgery. Okrem toho môžu byť plnené hydinové (kačica, kuracie, morčacie) a pečené v rúre s cibuľou a cesnakom.

rada:

- Mnoho ženy v domácnosti sa sťažujú, že pri varení boršč, repy stráca farbu a sčervená boršč nie je. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné k varu vývar sa položila v ňom repy pridať trochu kyseliny citrónovej, jablčného octu alebo cukor v množstve 12 hodín. L. na 1 liter. voda.

Dnes sa budeme aj naďalej variť jedlá z červenej repy s využitím populárne a jednoduché recepty. Zahriať sa pripraví veľmi chutné zeleniny olovrant:

Studený predkrm z repy a zemiakov

Na prípravu potrebujeme nasledujúce produkty: 3 repa 3 zemiaky, 3 strúčiky cesnaku, 14 šálky vášho obľúbeného majonézy, 1 lyžička .. horčica, nejaký cukor (0,5 hodiny. l), čierne korenie, soľ.

Ako sa pripraviť:

Zelenina prať, variť alebo piecť v koži. Cool, olúpeme, nastrúhame na
hrubé strúhadlo. Pripojte majonézu, horčicu, pridáme cukor a dobre brúsiť.
Zelenina trochu soli, čierne korenie, pridáme cesnak, prešiel tlače, zalejeme majonézou omáčkou a miešajte.

tento botvinya

Teraz sa poďme pripraviť klasickej repy pokrm vyrobený aj naše prababičky. A v našej dobe, môžete si pripraviť roľníckej polievku, ktorá je nielen chutné a neobvyklé, ale veľmi užitočné pre ľudské telo.

Na prípravu botvinya potrebujeme tieto produkty: pol kila filé prípadných mastných rýb (pripravíme pstruha), 1 cibuľa, reďkovky 2-4 (podľa veľkosti), zväzok zelenej cibule, kôpor, šťaveľ libru libry špenátu. Môžete pridať trochu jarnej trávy a ďalšie, napríklad žihľavy, alebo quinoa.

Potrebujeme tiež kilá čerstvých topy repy, 4 uhorky, 1 mrkva, 2 litre. domáci kvas. Ako korenie budete potrebovať 1 polievková lyžica. l. chren, 5-6 hrach čierne korenie, 1 hod. l. cukru a soli.

Ako sa pripraviť:

Zelenina, čistý, umyť. Cibuľa, mrkva, nakrájame na kúsky, vložíme do horúcej panvici, pridajte 1 polievková lyžica. l. vody, dusíme domäkka. Pohode. Umyte ryby, osušte, nakrájame na malé kúsky a la carte.

Panvica naliať malé množstvo čerstvej vody (asi 1 liter), variť, namiesto ryby. Ako začne variť, znížte teplotu a varte pri nízkej varu po dobu 15 minút. Potom pridáme lavrushku, korenie, soľ. Pripraví sa ďalších 10 minút. Kmeň vývar, pohodový ryby.

Teraz namontujte, umyte, nakrájajte všetky dostupné byliny (s výnimkou cibule, kôpor). Topy dať do hrnca, zalejeme vývarom z rýb. Varí sa po dobu 5 minút. Potom pridáme bylinky a varíme po dobu ďalších 3 minút. Odstráňte zo sporáka, vypustite vývar. Byliny, topy, miesto do sitka, aby voda zlúčili a potom ich pridať do cibule a varené mrkvy. Brúsiť v mixéri.

Umývacie uhorky, nakrájané na malé kocky reďkovky - tenké plátky. Zelená cibule, kôpor melenko strih. Varené a čerstvé zelenina, uhorky, reďkovky, pripojiť, pridáme strúhaný chren, cukor, trochu soli, zamiešať.

Hlboko misa miesto kaše greeny, zelenina, kryt so studenou kvasu. Jedlá sú podávané v samostatnej kúsky varené ryby.

Layered zeleninový šalát

Tento šalát milovníci zeleninové pokrmy. Je dobré, ako self-začiatok, a ako ozdoba na mäso a rybie pokrmy.

Aby bola pripravená, musíme tieto produkty: 2 repa, mrkva a jablká, orechy 10, 10 ks. sliviek, 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané kôpor, majonéza, soľ.

Ako sa pripraviť:

Zelenina a jablká umyť. Repa pečieme v rúre, čistý, pohodový, trieť o
stredné strúhadlo, osolíme, zamiešame. Mrkva sú čisté, rošt (surový) so strednou strúhadlo, trochou soli. Jablká nastrúhame. Slivky umyť, kryt s vriacou vodou, nareže na štvrtiny. Cesnak prejsť tlače.

Teraz sa na misku a položiť vrstvy: nastrúhané repu, potom sa zmieša s cesnakovou majonézou, slivky vrstvu, vrstvu mrkvy, zalejeme majonézou (mierne) nasekané vlašské orechy jadierka vrstva sa jablká, zalejeme majonézou. Pripravené šalát posypeme mleté ​​orechy, posypeme posekanou kôprom.
Predtým, ako budete žiadať o tabuľky, odstráňte šalát v chladničke po dobu niekoľkých hodín, aby nasiakli.

Sladké repy šalát s reďkovky

Na prípravu potrebujeme 2 mladé repa, zelené reďkovky 1, 14 pohárov šťava z čiernych ríbezlí, 1 polievková lyžica. l. medu, štipka rasce.

Ako sa pripraviť:

Zelenina, čistý, umyť, rošt. Dať do šalátovej misy. Pridajte med, ríbezlí šťavu a zamiešame. Pripravený šalát posypeme rascou. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace