Jedlo v humánnej medicíne

Lekári čínskej medicíny prikladajú veľký význam na chuť použitých výrobkov, rovnako ako ich schopnosť chladného alebo teplého tela. S nástupom teplých dňoch, to sa stáva obzvlášť dôležité. Koniec koncov, v horúcom počasí, začneme jesť viac zmrzliny, čerstvé ovocie, mliečne výrobky, ktoré odkazujú na chladenie potravín. A ktoré by mohli mať vplyv na zdravie, lekári trvajú: spôsobiť zníženie imunity, môže narušiť funkciu štítnej žľazy a vaječníkov. Hovorme o potravinách pri liečbe ľudí.

Pri produktoch, ktoré môžu ochladiť telo patrí cukor, mlieko a mliečne výrobky, zemiaky, múka výrobky (vrátane cestovín), krupicu, morské ryby, bravčové mäso, zemiaky, fazuľa, zelené, väčšina ovocia. Zvažoval otepľovanie jahňacie, med, tvrdý syr, orechy, koreňová zelenina, tekvica, cibuľa, cesnak, všetky koreniny (s výnimkou šafranu). Zároveň zneužitie chladiace zariadenia by nemala byť. Prispievajú k akumulácii chladu v tele. Výsledkom je, že si môžete vytvoriť takzvané "studené chorôb": rôzne nádory (zhubných a nezhubných), hypertrofiu tkaniva (napr, endometrióza), endokrinné ochorenia, ochorenia kĺbov. Všetky tieto stavy v potrave a pri liečbe spojenej s vyčerpaním a deštrukcie tkaniva, aby s nimi zaobchádzať veľmi ťažké. Zneužitie chladenie produktov, tiež vedie k zníženiu imunity, a v dôsledku toho, časté infekcie dýchacích ciest.

Ako rozpoznať, ktoré potraviny sú prospešné pre vaše telo bude správať v určitých situáciách (pre liečbu alebo výživy)? To vám pomôže sa orientovať v ich vkusu. V čínskom systéme Práca s (náuka o piatich elementov) stanovuje pravidlo piatich chutí. Každý z nich zodpovedá špecifickému prvku: kyslý - drevo, horké - oheň, sladké - pozemné, slaný - vody, ostré - vzduch. Rôzne chute ovplyvňujú rôzne orgány a systémy. Takže určitá skupina výrobkov má v nejakom liečebného efektu a pomáhajú významne urýchliť proces hojenia.

Korekcia fyziologického stavu pomocou sily patrí k mierne účinky metód. Avšak, slovo "soft" neznamená "slabý". S rôznymi príchuťami môže výrazne zlepšiť svoje zdravie v skorých štádiách ochorenia.

Pri nachladnutí vypiť šálku horúcej polievky so štipkou čierneho korenia a zázvoru odvar. Aby to trvať 30-40 g strúhaného zázvoru, zalejeme vriacou vodou, pridajte 1 polievková lyžica hnedého cukru a nechá sa stáť po dobu 20 minút.

Piť horúci vývar alebo vývar, zakryjeme prikrývku a tiež propoteyte.

Potraviny v strave a liečby s chuťou majú sťahujúci, sťahujúci účinok, pomáhajú telu uzatvorenie otvorov. Výnimka - ocot: v malých množstvách, že stimuluje sekréciu slín a žalúdočných štiav. Mliečne výrobky, šťavel, citrusy, kyslé bobule, ovocie ocot. Potraviny s kyslým dobrý vkus, keď nadmerné potenie (hyperhidróza), pomočovanie, vracanie, hnačka. Ocot užitočné pri nechutenstve a pre zlepšenie trávenia. Pre korekciu zodpovedajúcich stavov 2-3 krát denne, šálka šťavy alebo koncentrovanej ovocné nápoje a kyslé hrozno. Nápoj môže pridať niekoľko plátkov citrusov. Stimulovať trávenie, použiť ocot ako korenie, pridajte ho do šalátov či omáčok.

Sladká zmierňuje bolesti

Zodpovedá za amplifikáciu ďalších funkcií, má posilňujúci účinok. Sladké potraviny pre ľudí majú na vystužovacom účinku tela Nie je náhodou, že mnoho liekov, a to aj v chemickom priemysle majú chuť. Orechy, obilniny, rôzne koreňovej zeleniny, melónov, všetky sladké ovocie a plody, hovädzie mäso, bravčové mäso, hydina, a niektoré druhy sladkovodných rýb (kapor, šťuka).

Slávnosť na sladké obzvlášť dobre v čase, keď ste akútne cítiť nedostatok sily a citové vyhorenia, kedy stačí len doplniť vitálnu energiu. Sladkou chuťou potraviny tiež pomáhajú zmierniť bolesť a rýchlosť hojenia rán. Ak je potrebné zvýšiť množstvo sladkých potravín v ľudskej strave, to na úkor ovocia, obilia a mäso, ale nie na úkor cukru (najmä bielej).