Vápnik v potravinách

Vápnik - chemický prvok, je nesmierne dôležité pre správne fungovanie tela. Ten, kto dáva kosti a zuby pevnosť, ale nielen to. Bez vápnika normálne nemôže pracovať nervový systém, nemôže byť normálny metabolizmus, poskytuje vápnik, zrážanie krvi. Nedostatok tohto prvku má škodlivý vplyv na celkový zdravotný stav. To je obzvlášť dôležité, vysoko kvalitný príjem vápnika vegetačného obdobia - v detstve a dospievaní, lebo narušenie spôsobené nedostatkom to v čase formovania tiel môžu byť nevratné. Požadovaná denná dávka vápnika sa pohybuje v rozmedzí od 1200 mg pre jednotlivcov mladistvých, dospievajúci, tehotné a dojčiace ženy a 800 mg na druhej.

Food - hlavným dodávateľom tohto prvku v tele, a obsah vápnika potravín je dôležitým ukazovateľom ich hodnoty. Vápnik je jedným z najbežnejších chemických prvkov, ale v niektorých svojich produktov je veľa, v iných - menej. Vodca obsahu vápnika v potravinách sú mliečne výrobky, medzi nimi - tvrdý syr. 100g švajčiarsky syr obsahuje 600 mg Ca. Sto gramov mlieku priemerný obsah tuku je 100 mg vápnika. Na druhom mieste, hneď po mliečnych výrobkov, "capture" ryby, a to konzervované sardinky v oleji. Obsah vápnika v ňom - ​​420 mg na 100 gramov. Odborníci na výživu odporúčajú sardiniek v oleji jedli spolu s kosťami rýb, vhodný dodávkový prvku, pričom maximálna.

Morské ryby a mliečne výrobky sú nepostrádateľné v strave detí, tehotných žien a tí, ktorí sú dojčenia, ako by mali byť na stole tých, ktorí trpia osteoporózou, rovnako ako všetkých ľudí, ktorí sú náchylní k zubný kaz. Vápnik v rastlinných potravinách tiež prítomné. Najväčšie množstvo tejto zmluvy vo zeleniny: kapusta, špenát, pór, žerucha. Ružičkový kel a brokolica - Champion zeleniny o obsahu tohto cenného prvku. To je tiež prítomný v mrkve a cibuľu. Sušeného ovocia - Ďalším cenným zdrojom vápnika, 100 g sušeného ovocia sú zložené z 80 mg vápnika. Ľudia, ktorí z nejakého dôvodu nemajú jesť mliečne výrobky, musia teda počítať svoj jedálniček kompenzovať nedostatok tohto prvku jeho adekvátny príjem ovocia a zeleniny.

Majte na pamäti, že niekedy kvôli nedostatku tohto prvku v tele nie je nevyhnutne spôsobená nedostatkom vápnika v potrave, niekedy to ide v správnom množstve, ale nie absorbované v tele. Ak máte vyváženú stravu, ale problémom je nedostatok vápnika nie je vyriešený, mali by ste navštíviť lekára a musí byť diagnostikovaná.