Šalát z daikon reďkoviek: recepty. výhody reďkev

World majstrovské dielo vytvorené rúk chovateľa, rastlinné storočných, japonský zázrak ... Akonáhle nie je volaná reďkovky. Najzaujímavejšie je, že tieto charakteristiky - pravde. Zeleniny, naozaj zvláštne. V sebe spája výhody a chuť. To znamená, že stojí za to premýšľať o tom, ako zaviesť reďkovky vo vašej strave. Najjednoduchší spôsob, ako -, aby bol šalát.

vlastne reďkev Spája v sebe chuť reďkev a reďkovky. Najchutnejšie plody sú považované nesmie prekročiť dĺžku 40 cm. Je to práve táto zelenina je jemnejšia na poschodí. Pokiaľ ide o použitie, koreň obsahuje mnoho látok, priaznivo ovplyvňuje trávenie (pektín, fosfor, vlákna). K dispozícii je v ňom a vitamínov - B a C. Ale to nie je všetky pôsobivé vlastnosti daikon. On nizkokalorien. V surovej forme obsahuje asi 18 cc. To znamená, že si môžete vyskúšať, ako schudnúť na šaláte z daikon (samozrejme, ak nie je veľa chuti majonézy). Japonská reďkovka je nevyhnutné zahrnúť do menu vďaka svojim vlastnostiam očista tela. Vedci zistili, že reďkovky nehromadí toxické látky. Japonci sa domnievajú, že možno odvodiť rádionuklidov.

Nemyslite si, že si môžete pripraviť iba šalát z daikon. V japonskej kuchyne je celá tradícia používania zeleniny. Reďkovky, plátky tenké vrstvy často slúžil na riad, ktoré sa skladá z rýb. To je jeden s sushi. V niektorých oblastiach koreňa krajiny sa pridáva do polievok, hotových jedál, ktorá dáva pikantnú chuť. V japonských rodín guláš Daikon s morskými plodmi. Strúhané zeleniny urobiť pikantné korenie, zmiešaní s sójovou omáčkou. Šalát z reďkovky daikon môže obsahovať rôzne prísady.

Reďkev šalát: Recepty

Šalát z daikon vitamínu pre diétu

zloženie:

1. Polovica priemeru reďkev
2. kyslé jablká
3. žiarovka
4. Citrónová šťava, soľ podľa chuti

Príprava:

• Pripravte si misu šalátu. Rošt daikon a dajte do misy.
• Cibuľu ošúpeme a nasekáme.
• Apple olúpeme a nastrúhame. Všetky ingrediencie zmiešajte v mise.
• Osolíme a posypeme citrónovou šťavou podľa chuti.

Šalát z reďkovky japončine

zloženie:

1. reďkev
2. Vajcia - 3-4 kusov.
3. žiarovka
4. Krabie mäso (tyčinky) - 100 c.
5. Majonéza podľa chuti

Príprava:

• Variť vajcia varených, odstránenie škrupiny a rozsekať najemno. Reďkev rub na hrubé strúhadlo. Cibuľu ošúpeme a nasekáme.
• Krabie tyčinky alebo krabie mäso a jemne nasekáme. Všetky ingrediencie zmiešajte v šalátovej misy. Pred podávaním dochutíme šalát daikon majonézy.

Šalát z daikon a mrkvu

Tento šalát je jeden z najviac jednoduché a chutné. Okrem toho, vzhľadom na mrkvu, zeler a jablká v nej veľa vitamínov.

zloženie:

1. Reďkovky - 100 gr.
2. Apple - 1 ks.
3. Mrkva - 1 ks.
4. čerstvého zeleru
5. Hrozienka - 30 gr.
6. Rastlinného oleja a soli - podľa chuti

Príprava:

• Umyte a namočte hrozienka vo vode. Reďkovky rošt mrkva v kórejčine. Apple čistý od pokožky a jemne nasekáme najemno.
• Mrkvu a nastrúhame. Mince zeler.
• Všetko vmiešame do šalátovej misy, pridáme hrozienka a trochu zeleniny. Osolíme.

Šalát z daikon a uhorkou

zloženie:

1. Reďkev -1 ks.
2. žiarovka
3. Je to banda petržlenovou vňaťou a kôprom
4. Kyslou smotanou - 200 gr.
5. Uhorka - 2-3 ks.
6. Rastlinný olej a koreniny - podľa chuti

Príprava:

• Tento šalát je veľký ako doplnok mäsa druhej misky alebo zemiakov, pečené v rúre.
• Reďkev trela na strúhadle na kórejský mrkvu. Uhorky nakrájané na tenké prúžky. Cibuľa nakrájame na pol krúžky.
• Greeny jemne rozpadať. Ďalej, aby náplň: Zmiešajte kyslú smotanu, rastlinný olej a soľ. Zelenina šíri do šalátovej misy.
• Pred podávaním pridajte obliekanie a dôkladne premiešajte.

nakladaná reďkovka

Pre tých, ktorí si myslia, že variť reďkev a miluje sushi a rožky, odporúčame japonskej reďkovky nálev. Táto desiata je vyrobený vo forme malých tyčiniek, ktoré sú privádzané oddelene na zemi (napríklad nakladaným zázvorom), alebo varené s nimi vrátiť.

zloženie:

1. Reďkovky - 100 gr.
2. Ocot z ryže - 50 ml.
3. Voda - 50 ml.
4. Cukor - 50 gr.
5. Kurkuma a soli - 0, 5 lyžičky ..

Príprava:

• Po prvé je potrebné pripraviť marinádu zmes. Ak to chcete urobiť v kastróla nalejeme vodu, cukor, korenie a ryžový ocot. Začať zahrievanie zmesi na miernom ohni. Udržiavať oheň, kým sa cukor úplne nerozpustí riešenie.
• Pri príprave rôsol reďkev šupku a rozreže na malé krúžky s hrúbkou 3-5 mm. Reďkev so soľou, vložíme do sitka a nechajte pôsobiť 60 minút, takže z neho všetci horkosť pôjde.
• Po uplynutí jednej hodiny daikon pranie, plákanie soľ, suchý uterák. Koreňové kruhy dať do pohára alebo podobne. Nádoby a zalejeme marinádou. Necháme marinovať 8-9 hod. Občerstvenie možno skladovať 10-14 dní.

Mimochodom, ďalší spôsob varenia - vyprážané reďkovky. Nie je to obvyklé najmä: reďkovky plátok as zemiakmi a orestujeme na panvici s cibuľou. Môžete pridať aj huby. Tiež to môže byť zmiešaný s ryžou. K tomu, reďkovky na tenké plátky, vložte do hrnca, nalial si trochu ryže a vody. Potom sa všetci spoločne guláš.

Šalát z daikon s mäsom

Tiež veľmi chutná v šalátoch používať daikon mäso.

zloženie:

1. Varené mäso - 300 gr.
2. Reďkovky - 250 gr.
3. Žiarovky - 2 ks.
4. Rastlinný málo - podľa chuti
5. soľ

Príprava:

• Mäso variť, chladný a nasekáme. Prúžky by mali byť úzke a tenké. Reďkev rošt a dlhé pásy.
• Žiarovka kotleta. V panvici zalejeme rastlinný olej a smažiť nakrájanú cibuľu na ňom dozlata.
• Všetky komponenty šalátom dať do misy, premiešajte a pridajte soľ. Šalát majonéza alebo môže byť akákoľvek iná. Dresing.
• Počas pôstu mäso môžu byť nahradené s varenými hubami.

Mimochodom, ktorý sa používa pri varení nielen korene, ale tiež sa pokúsil o strelu, lístia a reďkev. Bohužiaľ, nie sú často k dispozícii na predaj - príliš rýchlo strácajú svoju predajnosť. Listy môžu byť dodávané ako ozdobu. Bránkovú konštrukciu jemne rozpadol a používa sa ako obvyklé kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Majte na pamäti, že šalát z daikon lepšie jesť rýchlo a neviedla - mení sa s časom chuťou.

Bohužiaľ, daikon môžu byť konzumované nie je všetko. Nemalo by byť zahrnuté v strave pri exacerbácii žalúdka a vredovej choroby, problémy s obličkami. Vo všetkých ostatných prípadoch je táto zelenina je veľmi užitočné. Slúži ako preventívne opatrenie proti diabetu a aterosklerózy. Predpokladá sa, že japonská reďkev pomáha telu bojovať s patogénmi v zažívacom trakte. V kozmetike sa používa na bielenie pokožky a odstránenie pieh, rovnako ako k posilneniu vlasov.

Reďkovky - jeden z najobľúbenejších zeleniny Japoncov. Variť veľmi jednoduchá: môžete jednoducho rošt a posypeme slnečnicového oleja - užitočné a chutné jedlo je pripravený! Na poschodí, to je veľmi jemný a nie je horká, ako je prípad s reďkovkami. Použiť reďkev môžu byť rôzne: v polievkach namiesto zemiakov dusené so zeleninou a mäsom, aby ho slané občerstvenie. Tradičná medicína verí koreňový čistiaci prostriedok. Zobrazí telo škodlivých toxínov a protizápalové účinky.

Pozri tiež: Reďkev zelená: užitočné vlastnosti