Pomelo: ako jesť ovocie, ako je užitočné?

Nie je to tak dávno, rodina citrusov na ruský trh rozpadol citróny s výnimkou pomarančov, neskôr začal dodávať mandarínky, potom sa začali objavovať grapefruitu a limetky. Ale tento zoznam zástupcov také obrovské skupiny nekončí: nie každý známy ovocie je relevantný pre citrusy tiež volal pomelo (Pamela). Aké sú jeho vlastnosti? Čo je užitočné pre koho kontraindikované pomelo? Ako si vybrať zrelé ovocie?

Pomelo ovocie: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Zo všetkých citrusových plodov pomelo vyniká svoju veľkosť a hmotnosť - to predčí aj grapefruit, ale leví podiel na objeme (5 cm), bohužiaľ, má škrupinu. Čistá buničina v pomelo nie je väčšia ako neslávne známej grapefruitu. Na poschodí, to je tiež niekde medzi veľmi koláč grapefruitu a pomarančovníka, prečo, a je považovaný za dobrú alternatívu k obom z nich. Najmä pre tých, ktorí sa starajú o svojej postave.

. Ako pr citrusov, pomelo ako prívrženci zdravej výživy, rovnako ako ľudia, ktorí chcú schudnúť: nie je to len veľmi jednoduché a nie je na škodu akéhokoľvek menu (kalórie pomelo 100g je 38 kcal), ale tiež dobre potláča pocit hladu a tiež začína metabolické procesy a pôsobí na telesný tuk. Z tohto pohľadu je pomelo je ideálny pre akékoľvek jedlo až veľmi neskoré večeru.

Ale nielen pre svoje vlastnosti v oblasti známej pre svoje pomelo výživu: to je nádherný zdrojom kyseliny askorbovej, ako je napríklad citrónom alebo pomarančom. Okrem toho, že chemické zloženie jeho vysoké percento požadovaného srdca draselného a unikátne látky - limonoids - schopná zabrániť vzniku a rozvoju šedého zákalu, a rakovina. A samozrejme, že je nemožné zabudnúť na éterické oleje obsiahnuté v pomelo: nielenže posilnenie imunitného systému, ale aj zlepšiť náladu. Odborníci tvrdia, že schopnosť ovocie k poklesu tlaku na zlepšenie stavu v priebehu astmatických záchvatov.

Zároveň je potrebné pripomenúť, že pomelo, rovnako ako tak ďalej. Citrus, zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy, môže zhoršiť chronický zápal tráviaceho traktu, takže ochorenie tráviaceho ústrojenstva by mali byť používané s opatrnosťou a v malých množstvách. Ale alergie šťastie - za pomelo je oveľa menej pravdepodobné, že spôsobí alergické reakcie ako u iných citrusov.

Pozri tiež: pomelo chudnutie

Ako si vybrať pomelo?

Takmer najdôležitejším kritériom tu - hmotnosť plodu. V závislosti od typu a typu parametrov sa bude líšiť, však, pre sploštený, okrúhle verzia minimálnej hmotnosti 1 kg, ale pre hruškovité pomelo - nie menej ako 1,5 kg. V prípade, že ovocie je oveľa jednoduchšie, potom šťavnatosť neočakáva sa od neho.

Zvyšné parametre sú odlišné od tých, ktoré musia byť vedené vo výbere iných druhov ovocia a zeleniny: je hladký, hladkú kožu, bez toho aby došlo k poškodeniu povrchu (bez preliačiny, nerovnomerné hustoty, tmavé oblasti), je tiež žiaduce, aby ovocie bolo sýto žltej farby, bez náznakov na greenoch - to ukazuje jeho zrelosti. Môžete si tiež dávať pozor na vrchole ovocia - to by nemalo prekročiť 1 cm na výšku, a že je príliš mäkký. Navyše, to dáva zmysel, aby sa zoznámili s vôňou vychádzajúce z pomelo. Sladké? Pripadalo mi to aj napriek plastu alebo celofán? Takže, čo presne je vynikajúca.

Vzhľadom k tomu, pomelo v poriadku?

Čo pomelo citrus aktívne oceňujú amatérov, takže pre nich nemožnosť špiniť - pri rezaní ovocné šťavy nelieta vo všetkých smeroch, ale telo je veľmi mäkké. Z tohto dôvodu nemožno báť, ktorého cieľom nôž na povrchu.

Čo sa týka použitia pomelo, jedlo, to je presne rovnaký ako grapefruit alebo pomaranč. Peel vykrajované priečne dvakrát, načo môže byť ľahko odstránená s "jadro". S tenké plátky odstrániť ochranu, načo sa buničina vedie do misky alebo šálky. Súčasne vyberte semienka - sú takmer vždy veľa.

Okrem skutočnosti, že je možné jesť nezávisle na ostatných produktov pomelo Hodí sa mäsa a hydiny, pri pečení alebo vytvorení citrusové omáčku. Navyše v takom prípade je značne uľahčené absorpciu mäsa, pretože látky obsiahnuté v pomelo rýchlo štiepi proteín. Pri varení, ovocie sa používa pre varenie marmelády alebo polevy na čerstvé zákusky.

Pozri tiež:

• Zlatíčko ovocie: užitočné vlastnosti
• Vzhľadom k tomu, Feijoa: pravidlá, tipy
• Ako jesť kývnutie?

Nezabudnite, že v čistenej forme pomelo môže byť 2-3 dni, zatiaľ čo práve kúpil jeden kúsok ovocia je schopný ležať v chladničke po dobu až 90 dní v prípade pôvodne splnil svoje skladovacie podmienky.