Ako sa varí polievka pyré s brokolicou a šampiňónmi, syr, kura - recept

Ale niektorí ľudia sa odvolávajú na tento kapusta je celkom - stále na pozore a len zriedka sa snažia získať tento produkt s exotickým menom. S najväčšou pravdepodobnosťou, mnoho ľudí jednoducho nevie, čo je to chutné jedlo môže byť varené z nej.

Dnes vám poviem o niektorých receptov na chutné polievky - brokolica pyré. Vzhľadom k tejto zeleniny, budete nielen získať poriadnu dávku vitamínov, ale tiež byť schopný schudnúť, pretože obsah kalórií z kapusty je minimálna, čo vám umožní volať tento diétny produkt.

Musím povedať, že sto gramov hotovej polievky obsahujú 84,5 kalórií, čo je dokonca o trochu. Vzhľadom k častému využívaniu tohto pokrmu môže byť celkom stratiť určité množstvo kilá navyše, teda dať jej postavu štíhlu postavu. existujú dokonca strava pre brokolica. Takže, ak máte záujem, potom vám poviem, ako variť polievku pyré z brokolice v rôznych variantoch.

• Tradičná polievka s brokolicou

Tento recept je celkom - stále bežné v mnohých kuchárok. Varenie to je veľmi jednoduché, a čo je najdôležitejšie, to dopadá chutné a sviežim jedlo. Budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 500 gramov brokkoli-
• Tridsať gramov masla oleje-
• Dvojica strednej lukovits-
• Tri poháre bulona-
• Tri lyžice múky podlivki-
• nasekanej zelenej luk-
• pol šálky smotany
• soľ, pálivá paprika, muškátový oriešok.

Aby bola pripravená, treba podusíme nakrájanú cibuľu s plátkami plátkami stonky brokolica. Rozdelená kvetenstvo kapusta musí byť uvedený do vývaru a varíme je na štvrť hodiny. Potom pridáme restovanou zeleninou a varíme po dobu siedmich minút.
V tomto okamihu je potrebné variť múku omáčku, známy ako "omáčka bešamelom". Ak to chcete, budete potrebovať panvici rozpustíme maslo, potom by malo pridáme múku a trochu vody.

Potom polievku podľa chuti, pridajte omáčku, soľ a korenie a trochu muškátového orieška. Až budete pripravení, jedlo môže byť trochu posypeme zelenou cibuľkou. Dobrú chuť!

• Krém brokolicou a syrom

Ak máte radi voňavé chutné, potom polievka recept so syrom budete mať radosť. Pozrime sa na zložky, ktoré musia byť prítomné v tomto pokrmu:

• 500 gramov kvetenstvo brokkoli-
• Jeden medium lukovitsa-
• Priemerná morkovka-
• Dvojica zubov chesnoka-
• Tri šálky zeleninový vývar alebo kurinogo-
• Dve šálky moloka-
• Jedna tretina šálka muki-
• 250 gramov akútna syra-
• soľ, pálivá paprika, trochu rastlinného oleja.

Mrkva a syr treba rošt, chop cibuľu jemne, znížiť cesnak a dať tieto zložky v panvici v horúcom olivovom oleji. Zelenina by mala smažiť po dobu troch minút, kým zmäkčiť.

Ďalej je nutné dať do hrnca s brokolicou, rovnako ako polievka. Priveďte do varu a hmotnosti asi desať minút, aby sa teplo. V oddelenej miske zmiešajte mlieko potrebu múky. Zmes sa naleje mlieko.

A varíme asi sedem minút, kým nezhustne. Ak máte radi jedia hustú polievku, potom môžete pridať do hrnca malé množstvo škrobu, ktoré majú byť vopred zriedené vodou. V tomto prípade nutnosti by nemali variť.

Pripravené polievka posypať s vopred strúhaným syrom a zmes sa vývar, kým sa látka nie je úplne roztaví. Teraz to môže byť naleje do mixéra a mlieť na pyré celú váhu. Miska môže byť doručená.

Je dôležité si uvedomiť, že počas varenia brokolica stráca farbu. Preto, aby sa polievka spokojný so svojimi blízkymi s jasnými farbami, musí byť súčasťou kapusty pridajte do bánk je takmer na samom konci, tesne pred odchodom do naliať mlieko do neho.

Ak chcete pridať chuť do misky, je odporúčané, aby posypeme drveným papriku. Budem na vedomie, že tento recept je nízkokalorické, preto možno považovať za diétne jedlo.

• Krém z brokolice s kuracím mäsom

Ak chcete túto verziu polievky budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• päť sto gramov brokkoli-
• 300 g kuracích File-
• 150 g nasekanej cibule Luka-
• Soľ a chilli podľa chuti.

Filet potrebné kockami a vyplniť páru litrov vody. mäso by variť po dobu štvrť hodiny po varu vývar. Cibuľu nakrájame nadrobno a dať ju do polievky. Po tom, čo potrebujete spadnúť do hrnca s brokolicou.

Potom treba vývar korenie, soľ a varíme ďalších 10 minút potom, čo polievka pripravená vystavuje mixér, a priviesť ju na konzistenciu pyré. Hotový pokrm môže byť zdobené zeleňou, potom slúži.

• Krém z brokolice a šampiňóny

V tomto recepte na hubová pyré polievka zahrnuté prísady ako sú:

• Dve sto gramov brokkoli-
• Rovnaký shampinonov-
• Dvojica lalokov chesnoka-
• Tristo gramov masla oleje-
• Pohár mlieka alebo slivok-
• Soľ a chilli podľa chuti.

Varte domäkka brokolica skôr osolenej vode. Nakrájajte huby na malé kúsky a ponorte ich do siedmich minút v rovnakej vývare. Potom sa varených prísad, cesnak, maslo, smotana a pol šálky vývaru, ktorý bol celý mozgov do mixéra a priviesť masy na konzistenciu kyslou smotanou, byliny obloha časť.

záver

Všetky vyššie uvedené recepty voňavých a chutných polievok, šťouchané zemiaky sa môže stať základom jedálnička, pretože sa skladá z low-nízkokalorické potraviny, ktoré pomôžu vašu postavu, aby sa stala štíhlejšie. Dobrú chuť!

Tatiana, medicsguru.ru