Jednoduché recepty Uhorkový šalát. Aký je použitie čerstvých uhoriek?

Mnohí považujú nespravodlivé, že uhorky sú málo vitamínov, preto nenesú veľa dobrého pre naše zdravie. Ale to je zavádzajúce, pretože uhorky treba zaradiť do jedálnička, aj keby len preto, že sú nízkokalorické, ale obsahujú veľké množstvo draslíka, čo je nepostrádateľné pre ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárne choroby, hypertenzia. Okrem toho, že obsahujú vitamíny C, B, PP, ako aj ďalšie dôležité živiny, minerály a stopové prvky.

Uhorky čerstvé vhodné pre použitie s mäsových výrobkov, pretože tieto zelenina podporujú lepšie trávenie proteínov potravín. Majú mierne močopudné účinky, takže účinne odstráni opuchy a zápchu. Prírodné vlákna jemne čistí črevné steny pred škodlivými ložísk a eliminuje škodlivé prebytok cholesterolu.

Tieto vlastnosti zeleniny sú vynikajúce prevenciou aterosklerózy, ochorenia štítnej žľazy. Ale okrem toho, použitie čerstvých uhoriek zabrániť usadzovaniu solí a zabraňuje predčasnému starnutiu.

Táto zelenina sú univerzálne pravdy. Niektoré krajiny sa darí aj dezerty. Stredomorská kuchyňa mladých uhoriek sa pripravujú vynikajúce ľahké polievky na báze jogurtu. A v prípade, že polovicu znížiť veľké zeleniny, odstráňte jeho priebehu, plnené mletým mäsom a zapečené, dostanete chutné, výživné, teplé predjedlo.

No, my sme s tebou dnes bude zaoberať niekoľko jednoduchých receptov a pripraviť šaláty a občerstvenie mladých čerstvých uhoriek:

zelený šalát

Na prípravu potrebujeme: 4 uhorky 2 zrelé ale pevné paradajky, nasekanej zelenej koriander, petržlen, kôpor, zelená cibuľa, soľ, korenie, rastlinný olej. Olej môže nahradiť majonézu. Týmto spôsobom sa vám páči.

Ako sa pripraviť:

Jemne nasekané čerstvé bylinky, dajte do misy, osolíme, malú poznámku lyžicou, nechajte pôsobiť 15-20 minút.

Umyté uhorky nakrájané na kocky alebo plátky, paradajky - tenké plátky. Dať do šalátovej misy, pridáme bylinky, soľ a korenie. Pridáme maslo alebo majonéza, zamiešame a podávame.

Šalát z čerstvých uhoriek s kyslou smotanou

Tento jednoduchý šalát možno vykonať v priebehu niekoľkých minút. Vysoko odporúčané pre tých, ktorí chcú schudnúť, rovnako ako pre každého, kto sa stará o svoje zdravie.
Na prípravu budete potrebovať: mladí čerstvá zelenina, kyslá smotana, kôpor, soľ a korenie.

Ako sa pripraviť:

Zeleninu, bylinky umyť. Uhorky nakrájame na tenké plátky, zelené kotleta. Dať všetko do šalátovej misy, osolíme a okoreníme. Teraz, zalejeme kyslú smotanu a premiešame a môže sedieť pri stole. Veľmi dobre slúžiť tento pokrm s varenými zemiakmi alebo mäsových výrobkov. Aj keď je šalát sám o sebe je veľmi užitočné a príjemné.

Zeleninový montáž šalát

Na prípravu tohto pokrmu, je potrebné si pripraviť nasledujúce produkty: 2 paradajky, 3 uhorky, 1 mladých cuketa, malá mrkva, štvrť malú hlavu kapusty mladé kapusta, zelenej cibule, kôpor, petržlen. Stále potrebujeme soli, štipku cukru, 1 polievková lyžica. l. jablčný ocot, olivový olej.

Ako sa pripraviť:

Zelenina umyť, suché. Kapusta rozpadať menšie, vložíme do misy, osolíme, pamätajte niekoľko dlane. Uhorky, paradajky nakrájame na malé kocky. Melenko znížiť greeny a cuketa a mrkvu rošt. Dať všetko do šalátovej misy.

Pripravte vyplnenie: Zmiešajte v šálke oleja, ocot, soľ, cukor a metla dobre. Šalát posypeme bylinkami, zalejeme omáčkou, zamiešajte. Pripravení byť doručená.

Chuťovka uhorku a vajcia

Budete potrebovať: 3 uhorky, 3 varené vajcia. Ďalšie potrebou polstakana strúhaný syr (tvrdé), mleté ​​petržlen, soľ, korenie, majonéza.

Ako sa pripraviť:

Umývacie uhorky, nakrájané na tenké prúžky. Egg z prostredia čisté, jemne nasekáme. Všetko dať do šalátovej misy, pridáme syr, bylinky, soľ a korenie, pridáme trochu majonézy, dobre premiešajte. Šalát pripravený.

Uhorky plnená reďkovky

Pri príprave je treba pripraviť jedlo: Fresh veľké uhorky, reďkovky, jemne nasekaný kôpor, zelená cibuľa. Musíte majonézu, soľ, korenie, stále potrebujú kochanchiki zeleninový šalát záhrada.

Ako sa pripraviť:

Všetky zelenina, bylinky umyť. Uhorky jasné kože, nakrájame na polovicu. Z každej polovice, odstráňte stred lyžicou, ľahko prisoliť. Reďkovky rošt, dajte do misy. Pridajte bylinky, soľ, korenie, pridáme majonézu a premiešajte.

Naplňte pripravené vypchávky polovičky uhorky. Dať do misky premýva šalátové listy, ležal na vrchole vypchatých uhoriek. Obloha s vetvičkami kôpru. Dobrú chuť!