Syr pre ľudí vedú aktívny životný štýl

Syr, všetci vieme, že je najužitočnejší u mliečnych výrobkov. V skutočnosti je história dochovala ako tvaroh bol získaný prvýkrát, možno že to bola nehoda, sklenené kyslomliečne sérum, pripravil jednoduchý tvaroh doma nie je tak ťažké.

Má vynikajúcu chuť a jedinečné vlastnosti, zahŕňajúce mliečny tuk, stráviteľné bielkoviny, mliečny cukor, dlhé sacharidy, ktoré sú extrahované z fermentovaného mlieka pomocou špeciálnou technológiou prípravy. Predpokladá sa, že tento výrobok je vhodný pre chorých a oslabených ľudí, pričom zabúda, že sa syr pre ľudí vedúcich aktívny život, aj to je nevyhnutné.

Vlastnosti a zloženie syra:

Jeho užitočné vlastnosti, syr vďačí za svoje zloženie. Jej kalorický obsah v 100 gramoch. je výrobok 155, 3 kkalory. To je v prvom rade mliečna bielkovina, Má dobrú nutričnú hodnotu, a kvalitatívne zloženie môžu nahradiť živočíšne bielkoviny, 300 g tvarohu obsahuje dennú dávku proteínu, ktorý telo potrebuje k ľuďom s aktívnym životným štýlom. Jeho obsah v 100g. Produkt je zo 14% na 17%. Mliečneho proteínu sa skladá z esenciálnych aminokyselín, čo znamená, že nie sú produkované v ľudskom tele a musia pochádzať z vonkajšej strany, s jedlom. Tento metionín a cholín, ich hlavné hodnota sa k záveru, že sa nahradí iné aminokyseliny, je zvlášť vhodný pre ľudí, ktoré sú kontraindikované iné živočíšne proteíny, a ktoré obsahujú puríny, je mäso a ryby. O metionín, môžete si povedať, že sa jedná o hlavnú aminokyselina, ktorá reguluje aktivitu kôry nadobličiek a podieľa sa na ich vývoji, hormóny, ako adrenalín a noradrenalín, tiež zabraňuje hromadeniu tuku v pečeni. Okrem uvedených vlastností, a tiež zabraňuje lámavé nechty a vypadávanie vlasov, a je veľmi užitočná pre žien užívajúcich orálnu antikoncepciu.

Ďalšie cennou zložkou je tučnosť masla. Jeho obsah je 100 gramov. tvaroh je od 15% do 18%. Skladá sa z triglyceridov: nasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny. Tento palmitová, olejová, linolová, linolénová, arachidonová a ďalšie. Znižujú riziko vzniku artériosklerózy, neutralizuje v tele holestirin zabrániť tromoborazovanie v nádobách, posilnenie imunitného systému normalizuje žliaz s vnútornou sekréciou (štítnej žľazy, nadobličiek, gonády, atď.). Len telo potrebuje ľudí s aktívnym životným štýlom. Len zlepšiť štruktúru vlasov, gastrointestinálny trakt.

číslo minerálne záležitosť, zahrnuté v jeho zložení, je tiež veľký: vápnik, draslík, sodík, fosfor, horčík, železo, ktoré sa podieľajú na vytváraní a posilňovanie kosť a chrupavku, prevenciu zlomenín, a podporujú rýchlejšie hojenie kostných zlomenín, ak ešte nedošlo.

vitamín zloženie obsahuje B vitamíny B1, B2, B12, nie sú vysoký obsah vo zrazenine sa zrazené mlieko je teda žiaduce používať s potravinami s vysokým obsahom, ako je kaša, pohánky, prosa. Vitamíny A, C, niacín (PP), D. Je veľmi dôležité, pretože, ako viete, vitamíny sú látky, ktoré nie sú syntetizované v tele a musí pochádzať z potravy. Tie zvyšujú imunitný systém, zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi, prispieva k zlepšeniu nervového systému.

Tak, tvaroh a jeho jednotlivé časti, je silný antioxidant, je zapojený do detoxikačných procesoch, pomáha eliminovať toxíny a xenobiotiká (zahraničné Chemicals) z tela, a to je nielen užitočná, ale nevyhnutný pre ľudí s aktívnym životným štýlom. Okrem užitočnosti, dokonca tvarohom a chutné jedlo, to môže byť jeden z ich vlastnej, slané, sladké, smotanou, kyslou smotanou, jahody a med. Je ideálny pre pečenie, pridávať sa k tomu, čo chcete: hrozienka, orechy, huby, mrkvu, korenie, bylinky, kandizované ovocie. Tvaroh je ideálny pre obed či ľahkú večeru, za stáleho miešania ju s obilninami.

Musíme si uvedomiť, že syr podliehajúce skaze a svieži, to môže byť uchovávané v chladničke až 3 dní od okamihu prípravy, po určitej dobe, je vhodná iba pre pečenie. V prípade, že použitie metódy rýchleho tuhnutia, syr môže byť uložený v mrazničke po dobu až 6 mesiacov a jesť po pomalom a self-rozmrazenie.

Cez všetky blahodarné vlastnosti syra, mali by sme si uvedomiť, že všetko je dobré s mierou. Tvaroh, je proteínový produkt. Jeho použitie pre ľudí s aktívnym životným štýlom by sa mala znížiť na 3-4 krát týždenne. Po dobu jedného procesu nie viac ako 150 gramov, pretože telo je jednoducho vstrebať všetky živiny a cenné látky v nich obsiahnutých, celková čiastka jedol tvaroh môže dosiahnuť až 300 gramov denne. Pre ľudí, ktorí nejedia mäso, ryby, tvaroh môžete využiť na najviac. Vtedy, rovnako ako ľudia s normálnym životom, množstvo potravín jedol tvaroh by nemala presiahnuť 200 gramov denne.

Tuk obsiahnutý v tvarohu, môže viesť k upchatiu pečeňových kanálikov. Čo by sa tak nestane, je nutné jesť žiadny tuk odrody tvaroh.

Je potrebné poznamenať, že tam môže byť jednotlivec nie je tolerancia mliečnych výrobkov alebo alergické reakcie na ne, medzi ktoré patrí tvaroh, v takom prípade sa nedajú jesť, čo E by bolo užitočné vlastnosti a charakteristiky Mal.