Základy zdravej výživy

Nie je žiadnym tajomstvom, že potraviny by mali byť v dostatočnom množstve, aby telo potrebuje pre bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a stopových prvkov, minerály. Ich pomer závisí predovšetkým od druhu ľudskej činnosti: priemerný pomer bielkovín, tukov, sacharidov by mal byť 1: 1: 4 pri vysokej fyzickej námahe - 1: 1: 5 pre vzdelaných pracovníkov - 1: 0,8: 3 , Ale dôležité je, aby sa spolu so zložkami potravín boli pomerne vysokým obsahom kalórií, ale nevedú k prebytočných kalórií ako prebytok kalórií vedie k nárastu obezity. Že sa nestal problémom, mali by ste vziať do úvahy základné princípy výživa pre chudnutie.

Reštriktívne príjem tukov - nie viac ako 40-50 gramov za deň, percento z celkového množstva kalórií - nepresahuje 30%.

Pre tento účel je nutné obmedziť používanie masla a margarínu, majonézy a omáčky, smotany, kyslej smotany a mastné syrov a tvarohov, tučné mäso, slanina, párky, konzerv a cukrárskych výrobkov.

Zníženie množstva spotrebovaných sacharidov - denná dávka by nemala prekročiť 400-500 g

High sacharidov rôzne produkty, ako sú cukor, múka výrobky z bielej múky, pečiva, džemy, med a zemiaky.

Jesť viac vlákniny, pretože je to stimuluje črevnú peristaltiku a podporuje detoxikáciu a vylučovanie cholesterolu.

Veľa vlákniny obsahujú ovocie a zeleniny, ražný chlieb, otruby. Preto je základom jedálnička by malo byť zeleninové šaláty, oblečený s rastlinným olejom alebo kyslou smotanou.

Pravidelná jedlá - 3-5 krát denne. Celá denná dávka by mala byť rozdelená takto: raňajky - 25%, večera - asi 35%, popoludňajšie občerstvenie - 15%, večera - by nemala presiahnuť 25%. Okrem toho večera nemali jesť tučné jedlá, a čas jedlo by malo byť najmenej 2 hodiny pred spaním, takže potraviny sa metabolizuje v tele.

Zoberme si príjem kalórií: pre ženy - nie viac ako 2200 kcal pre mužov - až 3000 kcal.

Dodržiavanie jednoduchých pravidiel správnej výživy musíte nielen pre chudnutie, ale aj zabezpečiť ďalšie správne fungovanie tela.